Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi ♥Brownies Marble Kukus™

 Submitted By On 12 May, 2009
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Browmies kukus yang lembut sesuai dihidangkan dalam semua majlis.Menggunakan choc putih dan choc biasa dalam adunan untuk dijadikan marble.Mudah membuatnya.

Ingredients
  • BAHAN A :-
  • 7 biji telur - ambil 3 biji putih telur saja
  • 120 g gula kastor/halus
  • 1 sk ovalette
  • 200 g tepung gandum*
  • 1 sk baking powder* (bahan * diayak bersama)
  • BAHAN B :-
  • 100 g choc. masakan
  • 100 g mentega
  • BAHAN C :-
  • 100 g choc. putih
  • 100 g mentega
Instructions
  1. Bubuh bahan B dan C dalam setiap bahagian tadi dan kacau sebati.

    brownies_marble_kukus_d_warna.jpg
  2. Loyang dialas kertas dan sapu mentega rata2.Bubuh adunan choc. dan putih berselang-seli kedalam loyang seperti marble.

    brownies_marble_kukus_d_marble.jpg
  3. Kukus brownies di dalam kukusan yang telah dipanaskan dulu selama 30-40 min.

    brownies_marble_kukus_d_kukus.jpg
  4. Sejukkan brownies dan potong kecil atau kepada beberapa bahagian dan boleh dihidangkan.

    brownies_marble_kukus_d_saji.jpg
  5. Bahan B dan C dimasak cara double-boil, berasingan dan sejukkan.

    brownies_marble_kukus_choc_d_cair.jpg
  6. Di dalam mangkuk mixer,pukul telur dan gula hingga rata dan masukkan ovalette dan pukul lagi hingga kembang.Masukkan campuran tepung sedikit2 dan gaul dengan senduk/spatula hingga rata.Bahagi adunan kepada 2 bahagian.

    brownies_marble_kukus_mix_tpg.jpg
  7. ***ini contoh ovalette/sponge gel/sponge cake emulsifier yang berjenama RED MAN

    ovalette.jpg
Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All