Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: haziq Kaya
Resepi ni sedap, anak-anak anda pasti menyukainya. Tak perlu beli di kedai lagi.
Created on : 03-01-2007
Bahan-bahan ( 10 org )
- 2 cawan gula pasir
- 1/2 cawan air
- 2 ringgit santan pekat (500gm)
- 5 biji kuning telur
- 2 camb. tepung kastard (bancuh dgn sedikit air)
- 1 helai daun pandan
- Klik di sini untuk isi bahan
Cara-cara
- Campur gula dan air dlm periuk jadikan gula hangus.
- Bila gula dah kekuningan masukkan santan pekat dah kacau sebentar hingga gula larut.
- Biarkan sejuk betul2.
- Bila santan dan gula hangus tadi dah sejuk, masukkan kuning telur, tepung kastard dan daun pandan. Kacau diatas api yg sederhana hingga mendidih. Bila sejuk kaya ni akan pekat.
Tag
kaya
Laporan Masakan Bergambar
(12)
buat half portion, dan kurangkan gula. sedap, cam kaya roti mamak.tq so muchhhh!!
Laporan oleh: joayee
Mmg sedap kaya buatan sendiri....lg satu hal pulak, tak de jumpa lak kaya kat bangkok nii...jdnyer mmg kena buat sendiri kalau nk mkn... tq utk resepi ni..
Laporan oleh: Natto
Terima kasih kerana bg resipi ni...mmg berbaloi wat kaya sendiri....
Laporan oleh: sherry_mz
haziq, kaya ni mmg sedap la... dah 2 kali saya try... sume orang puji... saya tak letak daun pandan sebab kat sini susah nak carik... tp still rasa dia mmg uumpphh!! thanks for the recipe... my mom pun mintak recipe ni... hehe
Laporan oleh: ameerafatin
Komen
(20)
03-01-2007, haziq komen :
Selamat mencuba, makan sekali pasti nak lagi.
04-01-2007, junjs11 komen :
haziq, berapa lama leh tahan kaya ni yek?
04-01-2007, haziq komen :
Assalamualaikum Jun, Kalau simpan dalam petik sejuk, boleh tahan lebih kurang sebulan. Kalau simpan kat luar lebih dari seminggu.
04-01-2007, new york komen :
haziq, kalau guna santan dalam tin rasanya berapa tin yang perlu untuk buat kaya tu...kat sini cuma ada santan dalam tin aje.
04-01-2007, haziq komen :
Santan yg saya guna lebih kurang 500gm. new york kena measure santan dlm tin tu jadikan 500gm.
05-01-2007, Mat Gebu komen :
Kalau guna santan dari kelapa, kena perah kelapa parut tu tanpa air ke haziq? sebab mat dok kampung kat kebun kelapa.
09-01-2007, haziq komen :
Hai Mat Gebu, Kalau nak buat kaya ni santannya tak boleh masuk air langsung. Kalau masuk air, kaya jadi berair dan tak tahan lama.
26-07-2007, along ain komen :
ain dah buat semalam..memang sedaplah....ingat nak guna kaya untuk buat pau lak...tq haziq
01-09-2007, niksue komen :
bestlah.....cam rase kaya mamak lepas ni memang dah tak beli lg kat kedai....
20-11-2007, halisBB komen :
kalau tak letak daun pandan tak boleh ke?lain ke jadi rasa dia?kat sini takde daun pandan la..
24-01-2008, Jaejoong komen :
nak tanya, cik haziq cakap santan tak boleh masuk air langsung, so maksud nya santan serbuk ke atau boleh pakai santan pekat yg dlm tin. kenapa perlu tunggu air gula bersantan betul² sejuk sebelum masuk bahan lain.
24-06-2008, cik_bedah komen :
dah try buat semalam.. memang jadi dan best tqvm
12-09-2008, sitakluk_jagat komen :
saya tinggal di sudan afrika, bahan masakan susah dapat, jika tiada tepung kastard nak ganti apa ye..?
13-11-2008, umi_maisara komen :
dah cuba...memang sedap macam kaya untie rosie's. anak semua menyukainya. tq Haziq..
17-03-2009, zamrud komen :
tq haziq. hilang gian naka mkn kaya dgn roti. kat sini tak jual kaya.
18-04-2009, itazul komen :
Sedapnya resepi kaya ni Haziq, terima kasihlah ya. Baru lepas buat, tak sabar terus makan dengan roti, memang sedap dari yg selalu beli kat Msia. Kat Aust. ni susah nak dapat kaya, kecuali kedai cina, itupun jauh. Sekarang tak payah pening2 kepala nak buat pau/roti inti kaya, buat sendiri lagi best, puas hati beb! Anyway thanks, semoga tuhan akan sentiasa merahmati anda, amin.
03-03-2010, rosiedah komen :
terima kasih byk2, sedap sgt. Boleh buat lg. Kat manila ni tak de jual kaya, selesai masalah saya.
06-04-2010, linachewyetsen komen :
Nampak sedap . I will try ...
24-04-2010, ameerafatin komen :
saya dah try 2 kali... mmg sedap ni...=)
31-03-2011, soad komen :
saya da try tadi tpi gula hangusnya da jdi trlebih hangus mcm karamel untk kek gula hangus tu,,kaya tu jadi sdkit pahit dan gelap,,,frustnyer,
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu