Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Tom Yam

 Submitted By On 02 January, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Mudah Dan Sedap~

Ingredients
  • ½ ekor ayam (dipotong kecil)
  • 2 biji bawang besar (dihiris bulat)
  • 3 biji bawang putih (ditumbuk kasar)
  • 15-20 batang cili padi merah (ditumbuk kasar)
  • 2 batang serai (dititik)
  • 1 sudu besar pes tom yam
  • 4 helai daun limau purut
  • 2-3 biji limau nipis (diambil jusnya)
  • 3-4 cawan air
  • garam & perasa
  • sedikit minyak
  • sayur-sayuran (bunga kobis, jagung muda, tomato)
Instructions
  1. Panaskan minyak dlm periuk. Tumis bawang putih hingga wangi dan perang.

  2. Masukkan ayam, kacau sekejap dan tutup periuk sebentar (supaya jus ayam keluar).

  3. Masukkan air dan biarkan mendidih. Setelah itu masukkan serai, bawang besar dan daun limau.

  4. Masukkan cili padi, pes tom yam, garam serta perasa.

  5. Kemudian masukkan sayur-sayuran dan biarkan sekejap.

  6. Last skali, masukkan jus limau, kacau sekejap dan matikan api.

  7. TIPS: Tom yam yg enak, ade sedikit rase pedas, masam dan wangi dari aroma daun limau.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All