oleh: nor_67 Puding Sagu dgn Pati Santan

Puding_sagu_dgn_pati_santan_1

diambil dr buku resipi masakan thai


Created on : 08-05-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi nor_67




Share


Bahan-bahan ( 6 bekas )

  • 1/2 cawan sagu
  • 1/4 cawan tepung ubi/tepung jagung
  • 3 cawan air
  • 1/4 cawan air pandan pekat atau 1 sudu teh pandan paste
  • 2/3 cawan gula (lebih kurang 9 sudu besar)
  • Bahan2 utk pati santan:
  • 1 cawan santan pekat
  • 1 cawan air
  • 1/2 cawan tepung beras
  • 1 sudu besar gula
  • 1/2 sudu teh garam

Cara-cara

  1. Basuh sagu dan rendamkan lebih kurang 1/2 jam dan toskan.
  2. Masukkan sagu, air, tepung ubi/tepung jagung dan air pandan/pandan paste ke dalam periuk. Kacau atas api sederhana.
  3. Apabila campuran menjadi pekat, masukkan gula dan kacau hingga gula larut dan bancuhan bertukar menjadi jernih.
  4. Sudukan ke dalam bekas dan ketepikan.
  5. Cara2 utk membuat pati santan:
  6. Campurkan kesemua bahan ke dalam periuk dan kacau atas api kecil sehingga masak dan pekat.
  7. Puding_sagu_dgn_pati_santan_2
    Sudukan ke atas Puding Sagu. Sejukkan dulu baru la dihidangkan...

Tag

dessert


Laporan Masakan Bergambar (7)

P1040399
11-05-2009
Nak jd org pertama letak laporan kat sini...mmg besh lebih2 lg sejuk2..
Laporan oleh: enas_eryna

tahniah buat lieza hehehe, cantik kaler ijau dia tu...

Photo911
23-05-2009
Salam k.nor, sedapnyer la mkn sejuk2 nih. Leh buat lg nih, stok sagu byk lg..he..he..
Laporan oleh: nora_kai

w'salam nora, cantik yg nora buat tuh.. mmg sedap dimakan sejuk2 kan..

Puding_sago1
08-03-2011
akak manisss... saya dah buat dessert sagu yang sodap ni.makan suam2 pung sedap gok..maceehhh kak nor..muah muah!!
Laporan oleh: izahdaut
Dsc07810
10-03-2011
sangat sedapppp..mas suka..maceh kak nor...muahhhhh
Laporan oleh: mass80
Dsc06399
17-06-2011
salam nor,nk antar report gak!!..pkai loyang jer..terliur tgk kt blog nor..rasa dia ummpphhh..best!!! tq ya
Laporan oleh: k.zila66
Dsc07291
02-07-2011
salam nor,buat kali kedua..mmg suke sgt2..mkn sejuk2..mabelessss...mekasih ya.
Laporan oleh: k.zila66
Img_0976a
28-09-2011
wat tuk bukak posa petang nnti....
Laporan oleh: Kak Rosenah

Komen (10)

08-05-2009, minah arab komen :

Nor, i pernah buat resepi ni, tp rasanyer tak sesedap u punya ler... weekend ni nak try. by the way, cantik ler pati santan u...


09-05-2009, nor_67 komen :

minah arab, cuba la resipi ni pulak kut2 kena dgn selera kan..


11-05-2009, shafea komen :

salam, Nor 67, nak tnya , nak buat cantik mcm tu masuk kan pati santan ke dlm paiping beg ke? npk cantik n menarik lah


11-05-2009, nor_67 komen :

w'salam shafea. yep, masukkan pati santan tu dlm piping bag guna nozle yg besar skit


15-05-2009, babykiko komen :

kalau santan tu letak gula melaka skit boleh tak?


24-05-2009, nor_67 komen :

sori babykiko, tak perasan ada pertanyaan.. boleh nak letak gula melaka ganti gula pasir, taste dia mesti lg enak. tapi kaler dia tak putih melepak lg dah


18-04-2010, alee3a komen :

nampak menarik sgt mesti cuba


10-12-2010, gogo komen :

tingin nye wat cam tu...tp x de peluang la...


08-03-2011, efajinan komen :

nmpk sedap sgh....tapi nk buat pun hubby x brp suka dgn kuih2 dan manisan ni...huhuhu...anak2 pun kurg suka dgn benda mcm ni..


03-07-2011, trti komen :

sajer nak share....kalu nak best lagi...buat air gula melaka....siram sikit atas sagu masa nak makan...lain rasa...santan tu memang stail 'kelantan'...kalau nak tukar santan ke susu cair ideal atau susu segar...pun best gak....tapi lagi best letak air gula melaka.....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu