oleh: onigiri Yaki soba pan ( roti mee goreng)

Yaki_sobapan

sesuai sebagai menu berpicnic ataupun sebagai bekal untuk anak-anak


Created on : 06-05-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi onigiri




Share


Bahan-bahan ( dpt dalam 8 biji bun )

  • 250 gram tepung roti
  • 50 gram tepung gandum
  • 1 sudu kecil yis
  • 160ml susu segar
  • 2 sudu besar marjerin
  • 2 sudu besar gula
  • 1/2 sudu garam
  • 1 sudu kecil bread improver
  • 2 sudu besar susu tepung
  • *sedikit mee goreng sebagai inti bun*

Cara-cara

  1. Kalau ade BM tu leh lah masukkan semua bahan dan pilih menu Dough dan On je, kalau takde masukkan semua dalam bekas adunan dan uli hingga tak melekat pada tangan. Pastikan Doh betul-betul lembut dan elastik.
  2. Kalau takde BM, bolah ikut cara saya ni, Tips untuk dapat doh yang lembut, ambil plastic bersih dah letakkkan doh di dalam plastic tu, ramas-ramas beberapa minit, lebih kurang 5 hingga 10 minit, keluarkan dan uli semula dalam bekas adunan, anda akan dapat doh yang lembut
  3. Kemudian perap doh dan tutup bekas adunan dengan plastic wrap dan biar doh naik dua kali ganda. Selepas itu tumbuk-tumbukkan doh bagi mengeluarkan angin. bahagi doh pada 8-10 bahagian kecil dan bentukkan bujur, susun atas dulang pembakar. Biarkan naik sekali lagi, spray dengan air . Bakar pada suhu 180 darjah selama 20 minit.
  4. Untuk mendapatkan permukaan doh yang licin dan tidak kering pastikan permukaan bun tadi ditutup dengan alumunium foil, selepas 10 minit masa dibakar baru buka alumunium foil tu dan biar permukaaan nye perang. Bila baki masa membakar ade lebih kurang 2 minit buka pintu oven dan glis dengan marjerin dan bakar semula hingga selesai. Akhir sekali potong tengah bun dan isi dengan mee goreng.
  5. Yakisobapan2
    bila masak mee goreng untuk dijadikan inti bun ni, kalau boleh jangan guna sayur sawi ye, guna sayur kobis , baru sedap, wrap kemas bun dengan plastic wrap supaya inti mee goreng tidak terkeluar. Selamat Mencuba.

Tag

roti


Laporan Masakan Bergambar (3)

Yaki_soba_pan
07-05-2009
Salam Cikgu Ros, Yaki Soba Pan siappp!! sedap la! TQ ;)
Laporan oleh: as75

lawanye yakisoba pan akak ni...comel je bentuk dia...ok dpt markah A++ lagi..nnt klu buat lagi lawa cikgu kasi bintang pulak ye heheheehe

Photo-0005
07-05-2009
askum cikgu...nk ata hwork ni..buat pg ni,bkal ana p sklah..sori la ros..k.maz x smpat ng greng mee,cpai je dging bger yg ada lam pti tu,buat 2 bntuk..1 lg smbut plak dgn inti kripap dging...takpe ros ye..jni hwork siap..hehe..mekasih ye ros...
Laporan oleh: maz-ivory

rajin betul anak murid sorang ni..kak maz...menu roti utk anak2 ye..lawa jugak bun tu..takpe pn pelbagai kan inti dia...janji asas bun yang same..cikgu kasi A++ gak lah...hihi

09-05-14_08-22
14-05-2009
Selalu gak nmpk kt kedai nk tau gak cmne rse roti mee ni. Harini wat sndri..buat spruh adunan jer tu pun kenyang betull..tq k.ros
Laporan oleh: sakura>emi

ur welcome kak, memang kenyang kan..ape pun yakit soba kak emi tu nampak sedaplah...nak sikit leh, takyubin sampai tokyo ya hihi..nnt leh buat lagi..


Komen (9)

06-05-2009, hana6877 komen :

tak terkejor2 akak nk try roti ko nih ros dh kuar pulak yg baru! mmg sah dah nih tokey roti cap nippon! ekekekeke...


06-05-2009, yatiezaini komen :

setuju ngan hana .. blk malaysia boleh bukak kilang roti .. kalu nak carik pekerja jgn lupa k.yati yer ros .. hehe


06-05-2009, maz-ivory komen :

ros...kan k.maz dah ckp...memang kena bka kdai roti jg....hehehe...ros nti tgk PM ye...


06-05-2009, HaSue komen :

resepi terbaru tokey roti...kalo yg ader BM tuh senang ler nak kejo resepi ros nih..kite yg lom ade nih kejo2 tercicir lak kang..huhuh..


07-05-2009, onigiri komen :

macam-macam lah ros dpt name ni..tokey roti lah tokey roti cap nippon lah..hihi..ape lagi kak hana buat lah, sonang je tu,..apply tips ros bg tu klu takde BM insyaAllah menjadi, kak yati nak jadi pekerja kedai bakery ros..set set..kita buka kt KT ek, kak mas ros dah bls PM tu nnt check ye, Hasue, tercicir takpe, janji buat...hihi..


07-05-2009, hana6877 komen :

ros...sblm2 nih ghajin gak ikut tips tuh! cam lam buku tuh la kan! pehtu lelama main belasah jerk! janji lembut! kahkahkah.. marah cikgu roti! hihihi.....


07-05-2009, suka_masak komen :

mcm yg kat Yakitate Japan..hehe!


07-05-2009, hmaria78 komen :

wah ... mesra nye korang nie ... :) kite tak ade BM la .... mcm mane pun kene pass wat donut dulu .. bile dah pass kite try pulak resepi nie ..


14-05-2009, McE komen :

ingatkan dlm anime "yakitate- Japan" je ada roti ni..rupanya mmg adalah roti yg intinya mi goreng..ingatkan rekaan anime semata- mata..heheh..nanti saya try..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu