oleh: choppy Mee kuah

Mee-kuah

Resepi dari mak mertua


Created on : 04-06-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4 orang )

  • 500g mee
  • 5 cawan air rebusan tulang ayam
  • udang, daging, isi ayam
  • 3 ulas bawang putih diketuk
  • 1 sudu kecil lada hitam- tumbuk
  • sawi
  • taugeh
  • tomato
  • bawang goreng
  • sos tomato- jika suka
  • sos cili- jika suka
  • kicap cabai ( kicap manis + cabai dipotong halus + sedikit cuka)
  • sedikit minyak untuk menumis
  • garam
  • gula
  • ajino -jika suka
  • limau nipis

Cara-cara

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sehingga naik bau
  2. Masukkan isi ayam, daging atau udang. Kacau balik sekejap dalam 1-2 minit. Masukkan air rebusan
  3. Masukkan pula lada hitam yang telah ditumbuk halus
  4. Masak sehingga mendidih dan daging empuk. Kemudian masukkan sawi, garam dan gula. Masak 2-3 minit. Padamkan api. Masukkan taugeh dan tomato yang dipotong
  5. Celur mee dalam air mendidih.
  6. Bila dah siap. Masukkan mee ke dalam mangkuk dan masukkan kuah tadi.
  7. Taburlah dengan bawang goreng.
  8. Kalau nak lagi sedap bolehlah dimasukkan sos tomato, sos cili, kicap cabai dan perahan air limau nipis.

Tag

mee




Laporan Masakan Bergambar (2)

Mee
14-08-2006
simple dan sedap..
Laporan oleh: Nadia

memang simple.. sesuai time takde idea nak masak kan..

Mee_kuah
18-11-2006
letak bende yg ade dlm fridge.Meriah sampai xnmpk mee..sedap2..(^3^)b
Laporan oleh: nure

hehehe.. memang meriah mee nure tu..


Komen (8)

28-07-2006, Junaidah komen :

ni... mcm mee rebus kalau kat Terengganu...


28-09-2006, emee komen :

ganti kuew teow pun mesti best kan????


04-11-2006, maya_zakry komen :

cam besh je.. tp i teringin nak makan soto ayam...


05-07-2007, kiki komen :

pakai mee putih ke tu? mana nak cari..kalau mee kunig, tahu lah..Dalam gambr macam laksa je?


05-07-2007, yantideuga komen :

kan kat gambar tu mee kuning yg mcm laksa tu agaknya taugeh kot... tapi rasanya mmg mcm mee rebus... tapi ada kelainan tahniah....


23-07-2007, mishah63 komen :

Nampak sedap dan ringkas nanti nak cuba --anak2 suka makan mee selalu buat kuah soto (segera punya)


29-10-2007, emy_za komen :

nampak macam sedap je. Nak cubalah........


13-12-2007, Princess of Heart komen :

meleleh air liur walau tengah salin resepi mee kuah ni, kalau dah siap depan mata rasa2nya mmg x cukup 1 pinggan ni !


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu