Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: watierman Bawal Goreng Chinese Style
Ilham dari a dish from a famous Chinese restaurant kat Teluk Wanjah....masa akak kerja kat Alor Setar dulu....back in 1990s...
Created on : 22-04-2009
Share
Bahan-bahan ( sekeluarga ikut size ikan )
- Seekor ikan bawal hitam
- Sedikit serbuk kunyit
- sedikit garam
- 2 labu bawang besar
- 8 biji cili padi (ikut suka tekak anda)
- 2 biji cili merah
- sos tiram
- kicap (akak guna Tamin Putra)
- Sedikit minyak bijan (optional)
Cara-cara
- Goreng ikan bawal yang telah digaul garam dan kunyit sampai garing dalam minyak yang banyak.....ala-ala deep fry gitu.
- Hiriskan bawang besar, cili padi dan cili merah dan taburkan diatas pinggan yg sesuai dgn saiz ikan yg digoreng tadi.
- Tuangkan sedikit sos tiram, kicap dan minyak bijan(opt) di atas hirisan taburan bawang dan cili tadi. (ala-ala sambal kicap gitu)
- Angkat ikan yg telah digoreng garing tadi dan di letakkan di atas taburan bawang dan sambal kicap tadi bersama sedikit minyak panas dari kuali. Selamat MENJAMU SELERA!!!!!
Tag
ikan
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(2)
25-04-2009, Teratai Desa komen :
eh.. senangnya... tak yah masak lagi.
25-04-2009, watierman komen :
Sedap dimakan panas2 cubalah.......semua yg dah rasa....suka sgt siap brtambah-tambah makan nasi....ikan ni boleh katakan seminggu 2-3 kali gaklah dalam menu....cuba dulu baru tahu...tak jemu
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu