oleh: gohmimie Kek Lapis Payung Negara

Picture

dari buku resipi kek lapis sarawak.


Created on : 28-12-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 8 1/2" x 8 1/2" loyang )

  • 450 gm mentega
  • 10 biji telur ayam
  • 1 1/2" gelas tepung gandum
  • 1 1/2" gelas gula icing
  • 1 sudu teh esen vanila
  • 1 tin kecil susu pekat manis
  • 1 cawan jem (aku pakai bluberry)
  • 1 cawan milo
  • 1 cawan horlicks
  • 1 tin sederhana kaya

Cara-cara

  1. Pukul mentega & gula hingga kembang
  2. Masukkan telur satu persatu & pukul hingga betul² kembang
  3. Masukkan tepung, vanila, susu & gaul hingga sebati
  4. Bahagi kan adunan kepada 4 bahagian
  5. Bahagian 1 campur dengan jem
  6. Bahagian 2 campur dengan horlicks
  7. Bahagian 3 campur dengan milo
  8. Bahagian 4 campur dengan kaya
  9. Kukus lapisan jem baru diikuti lapisan yang lain sehingga habis...
  10. Untuk tahan lama simpan dalam peti sejuk...

Tag

kek kek lapis masakan sarawak




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (11)

28-03-2007, nurfadhila komen :

tengok dari bhn yg digunakan, rasenye kek ni sedap. sy pun slalu bt kek sebab raye kat s'wak memang wajib ade kek. sy suke guna warna terang n brand yg sy suke ialah star brand.


28-03-2007, nurfadhila komen :

tips: kalo air kukusan kek hampir kering,tambahkan air panas coz takut kek tu nanti kecut atau tak balance. kalo boh air sejuk atau air paip nanti suhu kek tak seimbang,kejap sejuk kejap panas.


28-03-2007, nurfadhila komen :

tips: kalo air kukusan kek hampir kering,tambahkan air panas coz takut kek tu nanti kecut atau tak balance. kalo boh air sejuk atau air paip nanti suhu kek tak seimbang,kejap sejuk kejap panas.


26-06-2007, qarl komen :

mmmm..........sedap


10-11-2007, casendra07 komen :

kalo dibakar dlm oven leh x..sebab saya xde periuk kukus..oven ada...


10-11-2007, casendra07 komen :

kalo dibakar dlm oven leh x..sebab saya xde periuk kukus..oven ada...


10-11-2007, ishikawa_ayumi komen :

casendra, most of any cake recipe, kita bleh kukus or bake. n i rasa this cake can be kukus too. like other kek lapis. tp, mungkin rupa dia x secantik yg bakar lah. somehow, u try aje lah dlu ye. nti bg lah feedback.


12-11-2007, xtna komen :

rasa-rasanya nak cuba kek ini la... bahan yang digunakan pun tak sumit sgt. lepas i buat baru i bagi feedback...


13-06-2008, awekslabuan komen :

1st time sya bt kek ni rsa sdp sgt.sya bg kat umah bakal mertua saya time raya.hehe..dpt la pujian then dorg kat sna siap tempah 2 biji kek Yg sama kat sya.Tp saya nak tau sgt mcmana nak pastikan supaya lapisan kek tu tak tertanggal??saya nak lapisan kek tu tersusun rapi jer..


17-06-2008, sihzmah komen :

petua mak kita saya kalau tak nak lapisan tertanggal, masa mengukus lapisan demi lapisan tu, jgn sampai kering sagat, kalau tak mudah tanggal, biar basah2 sikit,.... raya ni nak coba la, resepi ni... kat srwk kalau tak ada kuih lapis tak sah...... resepi ni nampak simple je.... tambah sekarang bhn dah makin mahal... kena lah buat kek yang bajet sikit...


23-06-2008, awekslabuan komen :

o,,,,,mcm tu erk?mayB bab sya terlampau lama mengukus bab tu lapisan kek tu tertanggal erk?taun ni lau saya bt kek tu lg sya akn pastikan sya ikut ptua cik sihzmah td erk..thnks u,,,,


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu