oleh: Seri Mutiara Sajian Thai Tradisional Bersalut Daun

Img1064a

Kaedah yang sangat senang di buat dan menyelerakan....


Created on : 18-04-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi Seri Mutiara




Share


Bahan-bahan ( 2 - 4 org )

  • (A) - 150g daun salad 200g gula melaka 2 1/2 cawan air ( B) - 50g kacang goreng 50g kelapa parut digoreng 30g halia di dadu 50g bawang merah di dadu 50g limau nipis di dadu 50g udang kering di potong 30g cili api di cincang halus 1 tangaki bijian bunga ka
  • (C) Digoreng - 50 g kacang, 30g kelapa parut,20g belacan, 1 helai lengkuas,2 biji bwg merah - dipotong, 30g udang kering dan 2 keping halia.

Cara-cara

  1. 1. Masukkan kesemua bahan (C) yang telah di goreng kedalam alat pengisar dan kisar sampai halus. 2. Air and gula melaka di didih sehingga gula larut. 3. Tapiskan sirap gula kedalam periuk yang lain. Masukkan bahan ramuan yang telah dikisar kedalam. Reneh sehingg ia menjadi 1 cawan. Biarkan ia sejuk. 4. Susun (B) bersaingan kedalam mangkuk kecil dan sedia di hidang. Petua: Letakkan bahan (B) kedalam daun salad dan gulung kan dan is siap untuk di makan.

Tag

masakan thai


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (6)

19-04-2009, nurdiana komen :

ehh nie bukan 'miang kham' ker cmner tah eja.. My mom selalu buat.. kitorang pernah makan kt chakri palace. Tapi guna daun kaduk kan.. serious sedap...


19-04-2009, Seri Mutiara komen :

Memang makanan ni pakai daun kadok sedap tp kat Sarawak ni susah lah nak dpt daun kadok....


19-04-2009, farawahida komen :

salam seri mutiara... resepi mcm x lengkap je. bahan (C) tu yang mana? kompius ni


20-04-2009, Seri Mutiara komen :

maaf farawahida.... seri dah masukkan mungkin terdelete gak nya.... dah seri isikan.... terima kasih byk kerana memberi komen.....


20-04-2009, cik kieah komen :

akhirnya yg dicari2....cik seri yg bagi thnks coz nielah resepi dan bahan yg sy cari pernah makan 2 kali itu pun adik ipar bawak dia beli kat kaki lima je kat kl tp dia lupa kat mane...sy harus cuba.. tapi yg dimakan hari tu guna daun kaduk x..lah nak try guna daun salad...


16-03-2011, erah72 komen :

bijian bunga ka tu cmner rupanya yer...maaf la sya tk prnah dngr dn tngk pn...harap dapat bantuan...t.ksh


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu