oleh: cik_ct1208 Kuah Sate @ Kuah Kacang

Image_238_

Resipi mudah untuk org bujang mcm sy... Sesuai di makan dgn sate, nasi impit atau untuk kuah rojak.


Created on : 18-04-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi cik_ct1208




Share


Bahan-bahan ( ramai boleh makan ni.... )

  • 200 g Kacang tanah (digoreng dgn minyak sedikit, kemudian dikisar halus)
  • 5 sudu cili kering @ cili boh
  • 2 batang serai dititik
  • *Halia (sebesar ibu jari) dihiris
  • *3 ulas bawang merah, 3 ulas bawang putih
  • 2 sudu rempah kari (bancuh dgn 3 sudu air)
  • gula melaka (dihiris-hiris) secukupnya
  • kepala rempah (1 batang kayu manis, 2 buah pelaga, 2 cengkih, 2 bunga lawang)
  • garam & ajinamoto secukupnya
  • air secukupnya (bergantung kepada tahap kpekatan yang dikehendaki)

Cara-cara

  1. bahan bertanda * ditumbuk halus. panaskan kuali, masukkan minyak
  2. tumis kepala rempah sehingga terbit bau. kemudian masukkan bahan yg di tumbuk, tumis sehingga wangi. masukkan serai
  3. bila dah wangi, masukkan rempah & cili kering, tumis sehingga pecah minyak.
  4. masukkan kacang tanah yang telah dikisar halus, kemudian masukkan air. tunggu sehingga pecah minyak sekali lagi. masukkan air (bergantung pada tahap kecairan yag diingini)
  5. masukkan gula melaka, garam dan ajinamoto. siap utk dimakan bersama sate, nasi impit atau menjadi kuah mee rojak... selamat mencuba

Tag

kuah sate kuah kacang


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (6)

29-01-2011, mario komen :

pelik lah kuah kacang ni da tambah kari....sesiapa yang dah cuba buat tu cubalah beri komen.....sedap kah....


21-04-2011, mona90 komen :

sedapkah? knapa nmpak itam jew???...kacang hangit kew?


12-08-2011, zakira komen :

wau sedapnya ! kena cuba raya ni


12-08-2011, abdulwahub komen :

bes jugak


11-09-2011, mahani(^_^) komen :

sadep!!!!


14-11-2011, kapt dell komen :

nak cube lah!!!


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu