oleh: akma_4th Sambal Putik Pauh (Sambal Mempelam Muda)

No picture

Resipi keluarga


Created on : 12-04-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi akma_4th




Share


Bahan-bahan ( 1 hidangan )

  • isi ikan dpd 5 ekor ikan kembung/selayang (direbus atau dibakar terlebih dahulu)
  • 3-4 biji mempelam muda (diparut/dicincang kasar)
  • 3-4 biji cili padi (hijau + merah)
  • Garam secukupnya

Cara-cara

  1. Tumbuk cili padi dengan garam sehingga separuh lumat. (Kalau tumbuk lumat, isi ikan akan jadi pedas jgk)
  2. Masukkan parutan mempelam muda dan tumbuk sehingga separuh lumat juga.
  3. Masukkan isi ikan dan ditumbuk lumat dan sebati dengan bahan-bahan td.
  4. Sedia dihidang dan mmg best dimakan dengan nasi panas.

Tag

sambal mempelam mangga


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (4)

13-04-2009, cassia2flora komen :

Ni makan as cicah mcm sambal belacan ker bole buat lauk???


13-04-2009, akma_4th komen :

hai cassia. yg ni dibuat lauk sbb kering jer. bkn basah mcm sambal belacan.


13-04-2009, ummi syiaina komen :

akma,kalau isi ikan rebus tu kita ganti ngan isi ikan kering bakar blh tak? tp x yah ltak garam..?


13-04-2009, akma_4th komen :

boleh jgk. tp kena pandai sesuaikan rasa masin. tkt tkena ikan yg betul2 masin, xlaku nnti. ;-)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu