oleh: linaz Pulut Panggang Sempoi

Pulutpanggang

Mudah dan cepat. Gambar dr laporan masakan


Created on : 25-12-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 30 - 35 biji )

  • Bahan A :
  • 1 kg beras pulut
  • 1 cawan santan cair
  • 1/2 sudu garam
  • Bahan B :
  • Serunding Ikan

Cara-cara

  1. basuh pulut, rendam dlm air slama 1 jam. masukkan pulut dlm pyrex. masukkan bahan A. pastikan paras santan dan air cukup2 menutupi paras pulut. letak dlm microwave. set slama 12 minit.
  2. lepas cukup tempoh, tutup pyrex tadi dengan pinggan dan set 8 minit lagi. sambil tu sediakan daun pisang.
  3. kemudian masukkan pulut yg dah masak td atas daun pisang. lebarkan mcm buat lepat pisang.
  4. lepas tu letak serunding ikan di tgh pulut. kemudian gulung ngan daun pisang td, biar padat. lepas tu sepit dengan lidi.
  5. utk panggang, panaskan minyak sikit dlm frying pan. lepas tu susun pulut2 berdaun pisang tadi atas kuali dan golek2 sampai daun jadi layu. kalau suka garing, boleh biar hibgga daun jadi hitam sikit.

Tag

pulut




Laporan Masakan Bergambar (2)

Dsc00588
04-06-2007
dah trlanjur buat untuk my hb inti serunding daging... bubuh ker sekali serunding ikan cam resipi linaz ni... bila bubuh inti lain jadi rasanya tersendiri...
Laporan oleh: umi_e
Sdc10032
29-10-2008
dah buat ehehe sedap inti kerisik ikan bilis. buat 5 bungkus jer maklumla kat perantauan tak banyak daun pisang ehehe
Laporan oleh: ramlah_2004

Komen (2)

29-12-2006, umi_e komen :

linaz... pulut tu dikukus atau masuk dlm microwave je? atau dimasak cam masak nasi?


31-12-2006, linaz komen :

hi umie, maaf, ada technical error. resipi ni belum siap textnya. sbb tu takde cara2. pasal pulut tu, linaz guna microwave. lepas basuh pulut, rendam dlm air slama 1 jam. masukkan pulut dlm pyrex. masukkan bahan A. pastikan paras santan dan air cukup2 menutupi paras pulut. letak dlm microwave. set slama 12 minit. lepas cukup tempoh, tutup pyrex tadi dengan pinggan dan set 8 minit lagi. sambil tu sediakan daun pisang. kemudian masukkan pulut yg dah masak td atas daun pisang. lebarkan mcm buat lepat pisang.terpulang kpd saiz yg umie mahu. linaz suka saiz comel, jd 1 sudu besar pulut dah ok. lepas tu letak serunding ikan di tgh pulut. kemudian gulung ngan daun pisang td, biar padat. lepas tu sepit dengan lidi. utk panggang, panaskan minyak sikit dlm frying pan. lepas tu susun pulut2 berdaun pisang tadi atas kuali dan golek2 sampai daun jadi layu. kalau suka garing, boleh biar hibgga daun jadi hitam sikit. harap penerangan ni dpt bri gambaran pd umie. slamat mencuba!


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu