Tempat untuk berkongsi resepi

Komen (69)

05-04-2009, az_bling09 komen :

kak fida, saya tak leh login nama sweetfarah so buat baru az baru boleh tulis ni. Thanks a million memang nak resipi air tangan kak fida.

05-04-2009, shafea komen :

salam. k.fida, lama ye kt x sembang2... simple resepi...leh lah try bila sy x bz nnti...TQ :-)

05-04-2009, kak fida komen :

u r welcome sweetfarah/az_bling09..akak harap az dapat mencube dan brpuashati dgn resipi yg mudah ini.... :)

05-04-2009, kak fida komen :

salam jugak buat shafea...mudh2an sihat hndknye...klau shafea lah,bz cm ner pon msti berkesempatan mencube...heee...apalagi dgn resipi yg paling simple ini...slmt mencube yer... :)

05-04-2009, aludra komen :

hmm.... senang jer kuih apam nih yek.. nanti saya cuba. buat breakfast pun best ni.. laaa.. napa kak fida tak letak gambar tu kat atas? :)

06-04-2009, zila66 komen :

salam fida...mmm....senangnyer...nnti leh wat hehe..adudra..senang je..jom buat!..hihi..adudra k.fida x sempat letak gambar kerna dak az-bling09 nk kn sgt resipi apam ne...tuu..kt bwh tu dh ada gambar....tq ya fida...

06-04-2009, aludra komen :

yelah k.zila.. jom kita buat beramai2... hehehe... saya kalau nak buat kena separuh adunan jer nih.. kaptain kapal dah pi outstation.. :)

06-04-2009, az_bling09 komen :

Kak Fida, alhamdullillah dah jadi dah. Sebelum ni dah try buat rasa dah 4 kali guna resipi yg lain tak jadi saja. zila66 n aludra mesti cuba nanti meleleh air liur you.

06-04-2009, kak fida komen :

hai aludraaa dan zilaaaa....jom buat kuih apaaaammm...hihiii...jgn tk jadik aahh...itu apam project umah kakak ipar,tk der kamera,bile bwk balek sikit barulah dpt posing...heheee...so dlm care2 tk derlah gmbr jugak...tapi care mmbuatnye mudh jer....slmt mencube yer aludra dan zila...tq... :)

06-04-2009, kak fida komen :

tq az_bling krane mencube...resipi mudh pasti menjadi....heee... :)

06-04-2009, noraida komen :

salam dan selamat malam kak fida.aida nak tanya air yang dicampur dengan yeast pakai air suam atau air paip je?jadi kena perap dululah sebelum kukus

06-04-2009, kak fida komen :

salam dan slmt mlm jugak buat aida...yis tu dicampor air paip jer...setakat melarutkan yis jer...yis tk pyh diprp...ikut jer step no 2..larutkan yis,ketepikan sementara menyukat tepung dan gula...yg hendak diperap ialah adunan yg tlh siap seperti step no 3...slmt mencube aida...tq... :)

11-04-2009, umizam komen :

alhamdulillah jadik. semua member office puji. Nanti nak buat lagi

13-04-2009, kak fida komen :

salam umizam...tq krane dh mencube dan menjadik...resipi yg mudh jer...boleh lah wat slalu yer... :)

14-04-2009, zkasma komen :

salam, kak fida agak2 yis tu berapa sudu atau gram..teringin nak buat jugak nampak kak fida punya mengancam sangat...dah tergoda ni...hehe

14-04-2009, nanie74 komen :

salam kak fida, apam ni saya suka sgt, sampaikan masa mengandung dulu mengidam nakkan apam ni, tq sbb kasi resepi, saya mesti cuba weekend nanti.

14-04-2009, kak fida komen :

salam jugak buat zkasma...klau yis tu 1 pkt same dgn 11g...slmt mencube yer...:)...salam nanie74 dan slmt mencube apam yg mudh sngt nih...tq... :)

19-04-2009, zila66 komen :

salam fida..apa khbar?..sihat hendaknyer bsama keluarga tcinta...nk antar repot jg hihii..zila dh wat 2kli.kli ptama x jdi...konon2 nk wat sikit...tpiii...pahitlhh..lbih yis kot dan zila perap semalaman.Kali ke 2 perap 45 min.JADII........ cantik naiknya tq sgt2... muahhh....

19-04-2009, kak fida komen :

salam jugak buat zila...akak sihat2 wal'afiat,trimakasih.. maklumlah mcm... ''Aeniii...angkat kain...ujaaaannn...jemuraann daaahh...tuurOnn..."...hihihiiii.... :o...harap zila dan kluarge pon siht hndknye...tang apam tu klau buat 1/2 adunan,yis pon kenelah sukat 1/2 jugak...ppon tq lah krane dh mencube dan menjadi akhirnye... heee..:)

19-04-2009, kak fida komen :

salam jugak buat nanie74... slmt mencube yer...mungkin ketika ini nanie tlh pon mencube....tq....sori baru ari ni jwb komen...heee... :)

14-05-2009, acek komen :

salam kak, saya dah pun cuba buat nampaknya menjadi. mekasih ye.

14-05-2009, kak fida komen :

Salam jugak buat acek...trima kasih krane dh mencube... :)

26-05-2009, ida60 komen :

salam kak fida,gula perang tu gula merah ke atau brown sugar. sukatan cawan tu guna sukatan cawan measure cup ke.41/4 cawan tepung tu bersamaan gan 1/2 kilo tepung atau kak fida guna 1/2 kilo tepung. Tolong baru nak cuba leh.

26-05-2009, kak fida komen :

salam jugak buat ida60...gula perang tu mmng brown sugar tapi klau nk buat apam gandum nih dgn campuran gula apom/timbang pon boleh jugak,kuih tetap menjadi cume warne apam berubah mengikut gula yg kite gunekan...semua resipi2 akak,akak gune measuring cup...utk tepung akak gune 1/2 kilo wlaupon tepung gandum berlainan jenama... 41/4 cwn rata=1/2 kilo...akak sukat gune cwn bagi memudhkan kwn2 yg ingin mencube tapi tk mempunyai alat penimbang...slmt mencube ida...tq... :)

28-05-2009, ida60 komen :

tq kak fida kerana reply. saya dah cuba dah tapi saya sukat tepung gan cawan measuring 43/4 cawan=1/2 kilo tapi x gebulah mungkin terlebih tepung agaknya kan. Anyway tq.

30-05-2009, kak fida komen :

ida60...trima kasih krane mencube...akak slalu buat apam gandum nih tu lah dgn sukatan tpg yg ade...msti menjadi dan gebu...seperti di dlm gmbr....boleh jadi yis serbuk yg slalu menjadi punca apam tk gebu...ppon tq skali lagi krane mencube...hrp ida tk serik utk mencube lagi... :)

01-07-2009, Lynn Sham komen :

Salam Kak Fida.. saya cuba buat semalam.. buat 2/3 adunan je sebab guna loyang 8x8x3in.. saya buat kesilapan sikit.. saya campurkan semua bahan dan gaul. Tapi, elok gebu bila dah perap 45mins. Bila dah lebih 20mins kukus, saya buka sikit je tudung pengukus untuk intai apam sebab tak sabar punya pasal.. favourite la katakan.. apam sudah jadi kawah besar.. bahagian keliling maintain tinggi.. bahagian tengah menjunam.. uwaaa.. Bila dah masak, tekstur apam maintain gebu. Cuma tak sempat nak rasa sebab lewat bangun pagi ni.. Apam jadi mcm tu sbb saya buka penutup kukus ke? Ingat nak cuba lagi..

01-07-2009, izan_tsu@yahoo.com.my komen :

slm k.fida,resipi sy pn hampir sama ngan akk.cuma sy guna gula merah utk kaler lbh pekat sket..apa pn sy suka wt kueh ni bwk gi rewang knuri..

01-07-2009, kak fida komen :

salam izan...mmng dlm resipi ni pon gune gula hitam(merah) tapi akak saje jer gune cmporn gule perang dn gule pasir...klau nk gunekn 1 mcm gule pilihn pon tk jadi masaalh asalkan care2 mmbuatnye same, tetap mnjadi....kuih apam yg mudh dn sesuai dimkn bile2..tq izan... :)

01-07-2009, kak fida komen :

salam Lynn Sham...trima kasih krane dh mencube...utk kuih apam atau ape je jenis kek kukus mmng tk boleh dibukak penutup kukusan,sbb itu lah masenye kuih sdg dlm process mengembang dn lagi satu air dr penutup akan menitik ke permukaan kuih dn akan mengakibatkn kuih brmasaalh...hrp2 Lynn tk jemu utk mncube lagi yer...tq... :)

02-07-2009, Lynn Sham komen :

Kak Fida, terima kasih bg feedback.. insya'Allah saya akan cuba lagi hari ni..

03-07-2009, Lynn Sham komen :

Kak Fida.. uwaaaaaaaaaaaaa.. saya dah cuba kali kedua semalam.. saya hanya buat 1/3 adunan. Saya perasan adunan naik lebih dari 2 kali ganda walaupun perap tak sampai 1 jam. Saya terus kukus (40 minit). Masih berkawah lagi walaupun saya tak buka langsung penutup kukus.. Agaknya kenapa ye? Adunan 'over' naik ke?

03-07-2009, kak fida komen :

Lynn Sham...alahai...tk tau akak nk kate ape lagi...klau sume bhn dn care2 same...tapi lps kukus masih berkawah,akak tk tau lh silapnye pt mane...rase2 akak ni lah apam yg paling tk cerewet nk buat...mcm dlm gmbr step 3 dn 4...kek yg diterbalikkan mantain rate jer,tapi seperti biase kuih apam akan menurun sedikit lps kukus tapi tetap gebu...apam ni klau tr'over' naik rasenye pon bukan masaalahnye,mmng perlu diperap kasi naik pon...ppon hrp2 Lynn tk lh serik yer....dn akak hrp2 adunn yg dibahagi 1/3 tu sukatannye btol...ma'aflah klau akak tk dpt beri jwpn yg memuaskn... :(

06-07-2009, izan_tsu@yahoo.com.my komen :

slm lyn..sy pernah kena cmtu.sy rasa sebabnya mungkin lambat kukus.klu adunan dh naik skali ganda masa perap(sy perap lbh krg 1/2 jam je)trus kukus,br la apam tu naik cantik n x brkawah.slmt mncuba....

06-07-2009, mama kastam tioman komen :

mama mencelah skek lah...tumpang lalu..kalau kita buat sikit, tak perlu tunggu terlalu lama memerapnya..bila dah masukkan adunan kedalam loyang, kita dah bolih panaskan air sehingga mendidih. Jadi bila dah nampak apam tu naik, dah bolih masukan adunan tu..kukus selama 20 minit ke 30 minit.. pastu angkat bahagian kukusan yang ada apam tu ke bawah dengan penutupnya sekali. Baru le bolih buka penutupnya..jadi, apam tu tak le terkejuzzz..masalah kawah tu mama rasa adunan apam tu mungkin tercair sedikit..wallahualam.. jangan putus asa cuba dan cuba lagi..

05-08-2009, Teratai Desa komen :

Salam kak Fida, dah buat hari sabtu, lupa lak nak amik gambo. Memang jadi dan anak2 suka mkn. Rasanya sedap... nanti kalo wat lagi saya upload gambarnya. Tapi betullah tak sampai 1/2 jam dah naik lebih 2 kali ganda.Tq for the rcpy.

05-08-2009, kak fida komen :

w'salam Teratai Desa..trima kasih krane dh mncube...nape pulak leh lupe amek gmbr...heheee...Alhamdulillah klau anak2 pon suke mkn apam nih...tk pe,len kali wat lagi leh lh amek gmbr,kasi posing2 sikit apam tuh..heheee... :D

11-08-2009, shafea komen :

haaa ni satu lg kuih yg menarik dan sempel jeeee mmg perlu cuba...dah lama gak cari kuih apam yg simpel ni,,,bln posa leh bwt....ape pun sebelum posa kena try dulu nak rasa heehee :-)

11-08-2009, kak fida komen :

shafea..rase2nye bnyk resipi2 yg nk kene try sblom pose,boleh mkn puas2...heheee...ppon slmt mncube kuih apam ni..mmng simple jer... :)

12-08-2009, shafea komen :

salam. k. fida. sy dah buat mmg cantik menawan rase pun sodap tp x ringan lah berat sikit apam saya bila di potong..nape yekkknpk mcm x bespan sgat.....

14-08-2009, kak fida komen :

w'salam shafea...trima kasih krane dh mncube...mmng apam ni jenis apam yg berat tapi tetap berongge dlmnye...klau tk berongge mungkin ade masaalah dgn serbuk yis tu...ppon hrp shafea tk serik utk mncube lagi yer....tq... :)

29-11-2009, k.zila66 komen :

salam fida, dh buat tp xingat ari apa..sbb xbleh msuk myr....sedap...m'ksih ya..

11-12-2009, amyrah80 komen :

kak fida:.. i love youuu.. first time buat apam gandum menjadi..seronok.....nanti amy lapor dgn gambo yee....

15-01-2010, k.zila66 komen :

salam..buat lagi wat minum pagi...m'kasih ya fida...

15-04-2010, farrah_diba79 komen :

timasih k.fida.. Resepi ini mmg mengubat rindu pada arwah mak angkat saya.. Fav saya semenjak kecik lagi.. X sabar nak cuba wat weekend nie..

15-04-2010, kak fida komen :

w'salam zila dn amyrah80...tq3 krane tk jemu2 mncube...heee....sori lmbt jwb komen...ngeee.. :)

15-04-2010, kak fida komen :

farrah_diba79..slmt mncube yer...tq.. :)

20-04-2010, farrah_diba79 komen :

salam kak.. Weekend baru nie berjaya gak saya wat apam nie.. Walaupun tgh dia mendak mcm kawah.. ( tutup kukus x dpt nak letak kain sbb adunan naik tinggi sgt).. Hehehe.. Apa2 pun rasa mmg cam arwah mak angkat saya wat.. Terubat rindu padanya.. Timasih kak..

20-04-2010, kak fida komen :

w'salam farrah...mekasih krane dh mncube...skali2 klau akak buat apam ni pon kene yg mcm kawah tuuu...tapi tetap rase lembut,tk bentat bhgian yg mcm kawah tu...insyaalah nnti akak nk cube kukus seperti mengukus kek kukus buah,gune alum. foil yg disapu minyak,supaya kuih yg naik tinggi tk melekat pd kain penutop...nk tengok mcm mane hasilnye... :)

20-04-2010, farrah_diba79 komen :

salam kak... Hehehe.. Nasib x bentat.. Mmg lembut dan sedap.. Saya ada gak nak try letak aluminium foil.. Tapi takut x menjadi.. Maklumlah budak baru belajar.. Hehehe..

01-12-2010, knowrah komen :

saya ada juga buat apam ni,hubby suka sgt,jd resepinya mestilah dr mak mentua,lebih kurang mcm resepi diatas,bg yg blm try buat,cubalh mmg sedap&mudah...

18-02-2011, lurvlyn80 komen :

as'salam...nk tanyer lau bakar bole tk??hehehhehe

19-02-2011, kak fida komen :

w'salam farrah_diba79 dn knowrah...ma'af lmbt bls komen...mekaseh krane dh mencube...akak pon tk pernah lapik ngan alum. foil tapi klau dgn mangkuk muffin alum. ok jer,menjadi.... :)

14-05-2011, Mrsazman komen :

Salam k fida, saya dh 2 Kali buat kuih ni..tp dua2 failed..yg first tu mcm bantat n terasa yeast sesaja..mungkin yeast saya dh rosak masuk angin..2nd ni pakai yeast lain, perap sampai sejam pun x naik2..bila kukus naik skit tp dlm dia mcm x masak plak.. nk tanya kalau air yg dicampur yeast tu kene air panas ke air sejuk..

15-05-2011, kak fida komen :

knowrah..ma'af yer akak lmbt bls komen,mekaseh dn alhamdulillah klau rcp mnjadi kesukkan famili... :)

15-05-2011, kak fida komen :

lurvlyn80..rase2nye tk sesuai lh apam ni di bakar...klau lurvlyn inginkn rcp apam bakar rase2 dh ade kt MyR ni...kena cari lh yer.... :)

15-05-2011, kak fida komen :

w'salam Mrsazman..alahai.. syg pulak rcp yg dicube 2 kali tk mnjadi yer...mmng utk apam, yis adelh bhn yg penting skali..klau elok yis maka elok ler jadinye...utk yis tu cume bancuh dgn air sejuk 1/2 cwn aje drp sukatan air yg diberi dlm adunn 2 1/2 cwn,utk rcp apam akak hanya guna jenama Mauripan sbb mudah didapati...ppon mekaseh krane dh mncube dn hrp2 Mrsazman tk serik utk mncube lagi yer... :)

21-05-2011, khirul06 komen :

salam..kak fida... kali pertama buat x jd..tp rsa mmg sedap..kali ke2 n ke3...fulamak...mjadi ssgt2.. gebu lg..hubby pun ckp ok..so trima ksih byk2 dgn smbgan rsepi ini..tiada yg lbih bmakna dlm hidup jika ape yg kita buat tu berjaya akhirnye...salam sayaang buat k.fida skluarga ...

21-05-2011, kak fida komen :

w'salam khirul06...mekaseh krane dh mncube hingge brjaye dn alhamdulillah hasilnye memuaskn hati...setuju dgn khirul jugak,lagi2 ape yg kite buat memuaskan hati,dinikmati dn dihargai oleh famili trsyg...mekaseh skali lagi khirul krane dh mncube yer... :)

25-05-2011, Mrsazman komen :

Takpe kak fida..rasanya yis saya ni yg kena betul sukatan..sini saya beli jenis packet jenama tandaco..mungkin sukatan x cukup kot..bukan ini je..resepi yg pakai yis mesti x berapa jadi..tensennnnyaa...ehehe

27-05-2011, kak fida komen :

Mrsazman..klau yis Mauripan ni 1 pkt = 11g....mungkin klau gune jename lain Mrsazman boleh sukat 11g jugak....klau ade ape2 rcp yg gune yis tapi bimbang tk jadi Mrsazman boleh ler cube 1/2 adunn jer dulu yer... :)

06-06-2011, opahiscooking komen :

salam kak fida, kita dah cuba buat semalam utk kali kedua. yg memula tu kita silap tgk resepi.. tepung yg sepatutnya 4 1/4 kita nampak mcm 1 1/4... mmg tak jadi lah. tapi tak putus asa.. buat lagi. akhirnya semalam dah berjaya, happy bila org kata sedap, mekaseh kak fida ^.^

06-06-2011, kak fida komen :

w'salam opahiscooking...alhamdulillah apam menjadik stlh opah tk brputus ase mncube...kire2 percubaan prtame tu opah wat apam silap mate lh yer...heheee....mekaseh yer opah krane dh mncube... :)

13-08-2011, iema husin komen :

akak...saya da try resepi ni utk berbuka td...tq..... :)

14-08-2011, kak fida komen :

iema husin...mekaseh yer sudi mncube... :)

21-10-2011, Juzariah komen :

assalam kak, sy dh cuba buat 2 kali tp first time buat berkawah dn 2nd time buat ok tp isinye liat sikit n kurang rongga..apa yg saya nmpk first time tu maybe sebab sy terus perap dlm acuan n kukus dgn api yg besar n adunan tu terkejut kot so dia pun berkawah..2nd time sy perap tempat lain dulu n baru letak dlm loyang..bila kukus ok tak berkawah dh tp kurang lak rongga n liat sikit..agak2nye apa masalah sy yer?

24-10-2011, kak fida komen :

w'salam Juzariah...yg 1st time buat brkawah tu mesti krane terlalu kuat api mengukus dan yg 2nd time tu mungkin krane adunan yg dah diperap dlm bekas lain yg dh kembang, bile dialihkn ke dlm loyang sudh tentu adunan akan menurun sedikit dn mnjadi penyebab apam kurang berongga dn seakan2 bentat...care ni berbeza dgn step no 3 yg akak slalu buat...ppon mekaseh yer Juzariah krane sudi mncube...hrp tk serik utk mncube lagi... :)

09-11-2011, razama komen :

tq kak fida, resepi kak fida sememangnya mudah dan sodap...

10-11-2011, kak fida komen :

razama....mekaseh kembali...mmng bnyk rcp2 mudh dlm dapo akak...cube jgn tk cube... :D

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu