Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi ♥Apam Tepung Gandum™

 Submitted By On 05 April, 2009
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resipi atas permintaan sweetfarah...kuih apam yang paling mudah penyediaannya....

Ingredients
  • secubit garam (opt)
  • 4 1/4 cawan tepung gandum - diayak(akak guna 1/2 kilo)
  • 1 peket yis serbuk - (cnth - Mauripan)
  • 2 1/2 cawan air
  • 3/4 cawan gula hitam (akak guna gula perang dan gula pasir,dicampur)
  • kelapa parut putih dikukus dgn sedikit garam dan daun pandan yg digunting kecil - utk mkn bersama apam
Instructions
  1. Panaskan kukusan dan kukus selama 30-40 min.Biar apam benar2 sejuk.

    apam_gandum_d_sejukkan.jpg
  2. Tuang adunan ke dalam loyang dan biarkan adunan naik dua kali ganda,selama lebih kurang 45 min hingga 1 jam.

    apam_gandum_d_kukus.jpg
  3. Loyang disapu minyak sekeliling.

  4. Yis dibancuh bersama 1/2 cawan air dan ketepikan.Tepung,gula digaul rata di dalam sebuah mangkuk lalu masukkan campuran yis sambil dituangkan lebihan air dan kacau dengan hand whisk/senduk hingga adunan sebati,licin dan tak berbintil2.

    apam_gandum_dibancuh.jpg
  5. Apabila kuih benar2 sejuk,bolehlah dipotong dan hidangkan bersama kelapa parut kukus.

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All