Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: umi_e Gulai Ayam Pakistan
Hidang dengan nasi pilau pakistan tu...
Created on : 23-12-2006
Share
Bahan-bahan ( 6-8 orang )
- 6-8 ketul ayam (biasanya Paki guna kambing TAPI umi_e tukar pada ayam sebab tak makan kambing)
- 1 tin plum tomato (bukan tomato puri)
- 1 labu besar bawang (dihiris)
- 5 biji cili hijau (tambah ikut suka pedas)
- 50gm daun ketumbar
- 1 sudu makan serbuk jintan manis
- 1 sudu makan serbuk ketumbar
- minyak untuk menumis
- garam dan perasa secukupnya
Cara-cara
- Bersihkan ayam terlebih dahulu
- Blend cili hijau bersama daun korianda/ketumbar
- Panaskan minyak dan tumiskan bawang besar hiris hingga naik bau dan layu
- Masukkan bahan yang di blend tadi, kacau dan masukkan serbuk jintan dan serbuk ketumbar. Kemudian masukkan plum tomato bersama jus nya sekali.
- Lepas tu baru masukkan ayam, garam dan perasa secukupnya...
- Masak sampai ayam empuk dengan api perlahan dan kuahnya agak pekat
- p/s: Resepi ini tak gunakan air atau santan...
Laporan Masakan Bergambar
(4)
sedap. rasa cam beli kat indian takeaway. colour merah coz tak der cili hijau. guna cili merah aje. makan ngan naan bread pun sodap.
Laporan oleh: joayee
Thanks jo sebab try juga resipi ni... memang orang paki makan dengan roti nan juga... nanti jo bolehlah partnerkan dengan nasi pilau pulak ;)
sedap sangat... xde serbuk ketumbar n jintan, so blend jela. thank you very much k umi..
Laporan oleh: ien77
lama dulu dah pernah buat tp x sempat anta report..ni buat lagi..cepat2 anta report.hehe..tq kak e
Laporan oleh: junjs11
Komen
(17)
23-12-2006, umi_e komen :
adoiiiiiiiiii PC ni buat hal!!!!! nak editpun tak boleh!!!! isi tag pun takmo keluar!!!! wawawawaaaaa so sementara boleh nak edit (PC ni dah mabuk...) serbuk jintan dan korianda/ketumbar tu diletakkan selepas letak plum tomato... PC ooo PC...
24-12-2006, joayee komen :
kak e, look simple enough..xmas holiday ni i nak try la..agaknyer pc tu nak kene hantar CBS..:) just joking :)
24-12-2006, umi_e komen :
hehehehe jo :P memang tensen dgn PC kak e ni... dah tua ler... nak expired hehehehe tanda2 monopause le PC tu hahahaha
24-12-2006, junjs11 komen :
hmm..dah ade pun resepinyer umi..tq. mmg nampak best j kalu tgk gambo tu..leh try sok ni..sabo umi..jgn tensen2..merajuk pc tu kang, susah jun nak dpt resepi dr umi g, hehe..
24-12-2006, Mat Gebu komen :
Hmmm umie lapo leer tgk gulai ayam pakistan nie.... dah leer simple elok beno utk budak2 baru nak belajo masak terutama utk remaja dan anak2 dara.. hehe (umur 30 tu kira remaja ke ek? )
10-01-2007, junjs11 komen :
semalam dah buat..makan ngan nasi tomato, mmg best umi..sampai lupa nak amik gambo. lain kali wat ngan nasi pakistan tu plak..tq..
15-01-2007, Noreen komen :
umi, plum tomato tu masukkan masa bila? ingat nak cuba resepi umi nie
15-01-2007, Noreen komen :
umi, plum tomato tu masukkan masa bila? ingat nak cuba resepi umi nie
31-03-2007, umi_e komen :
sorry noreen tak perasan your komen... dah lama :D plum tomato tu masukkan sekali masa menumis bahan.
21-04-2007, SuriHanan komen :
maaf ye,saya bdk baru belajar,plum tomato tu macamana rupanya?
21-04-2007, esah komen :
Aa umi_e, esah pun nak tau gak, tadi g cari kat kedai yang ada salted plum. yang itu ker?? arap ada respon sbb bhn esok ari mggu nak wat resep ni mkn ngan nasi tomato choppy & acar timun masak yani
21-04-2007, Mat Gebu komen :
plum tomato tu biasanya dijual dalm tin, rupa tak macam tomato biasa, buah dia agak bujur skit dan rasa tak semasam tomato biasa....selalu guna utk buat sos pasta atau tomato sos utk pizza... kat tin tomato tu memang ada tertera "plum tomato"
22-04-2007, umi_e komen :
Terima kasih cik mat sebab tolong memberikan penjelasan kepasa esah... esah, cik mat dah tolong terangkan, memang begitu... insyaallah kalau sempat umie letak gambar di glosari ok...
13-12-2007, Princess of Heart komen :
Minta maaf , ketumbar tu apa ??? boleh olong saya dapatkan gambar ketumbar??? sebab saya x tahu jadi saya x mahu buat tak ikut resepi,terima kasih.
02-07-2008, ien77 komen :
thanks k umi, mmg sdp kari ni. senang pun senang. tapi i ganti ngan kambing. makan plak ngan nasi pilau pakistan, memang ada ummph! thanks again.
09-01-2011, makan11 komen :
sodapnya. boleh try
12-02-2011, siti amira komen :
tima kasih kongsi resepi...saya dah wat.... tapi x da pic x reti nak edit pic.. saya x pakai plum tomato.. cari x jumpa pakai tomato biasa je .... mkn gan nasi putih....kuah dia sedap mkn dgn roti....
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu