oleh: Sharm1969 Kek lumut - 2

Dsc01517

Dari kakak sulung, belajar di KEMAS. Teruja nak buat bila tengok dalam Blog Mat Gebu.


Created on : 30-03-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi Sharm1969




Share


Bahan-bahan ( Loyang saiz 10" )

  • 225 gm mentega/butter
  • 100 gm gula halus
  • 5 biji telur saiz A
  • 100 gm horlick
  • 200 ml susu pekat manis
  • 150 gm kaya
  • 250 gm tepung naik sendiri
  • 1 sk esen vanilla
  • 2 sk pewarna hijau (ikut suka)

Cara-cara

  1. Pukul butter dan gula sehingga kembang dan gebu.
  2. Masukkan telur satu persatu, diikuti esen vanilla, kacau sebati.
  3. Masukkan horlick, susu, kaya satu persatu dikacau sebati.
  4. Masukkan tepung diikuti pewarna hijau.
  5. Masukkan adunan ke dalam loyang yang telah digris dengan butter dan sedikit tepung. Tutup loyang dengan foil dan seeloknya diikat keliling loyang. Kukus dalam loyang yang telah dididihkan airnya selama 4 jam.
  6. Bila kek telah masak, sejukkan dan kalau suka, bakar dalam oven lebih kurang 10 minit (sehingga naik bau-berhati-hati jangan sampai bau hangit pulak) untuk tahan lebih lama. SELAMAT MENCUBA, pagi tadi bawa ke pejabat, kekawan kata SEDAP.

Tag

kek


Laporan Masakan Bergambar (1)

Image433
03-04-2009
saya pun teruja nak cuba lepas saya tengok blog cik mat gebu. ni hasil nye, tak sempat nak ambil gambar guna digital camera, guna phone camera je. laku betul cake ni, sedar2 je dah tinggal sikit. :-)
Laporan oleh: azareena

TQ azreena sebab mencuba kek ini.


Komen (10)

02-04-2009, azamel komen :

lebey kurang kek butter biasa tu jee....sbb ltk lumut nya nama org jd takut nk wat kott....anywezz......kalu namanya kek kat dpn sume nya sedappp.........


03-04-2009, Sharm1969 komen :

Tq azamel atas komen anda, anywezz gak..cubalah dulu insyaallah SEDAPPPP.......


03-04-2009, CtCintaaa komen :

salam..hi pencinta2 kek..nak tumpang tanya,kek ni bau n rasa apa ya?? tak payah letak air daun pandan ke?...ty


04-04-2009, Sharm1969 komen :

Salam sejahtera CtCintaaa, kalau tak silap saya, kek ni berbau horlick masa baru-2 masak. Tapi bila dah sehari dua, baunya macam kek biasa. Resepi asal tak letak daun pandan. Anyway.. SELAMAT MENCUBA.


09-10-2009, angelinda76 komen :

Ada kwn kata kek ni kukus pun boleh. mana lebih sedap, bakar or kukus? Rasanya ada air pandan lagi sedap and wangi kot...Pernah rasa original kek lumut dari sarawak. mmg sedap, basah and terangkat. rupa mcm tak cantik tp mmg sedaaaap....


09-10-2009, Sharm1969 komen :

Hai angelinda76, kek ini mmg dikukus 4 jam. Kalau kakak saya lepas kukus dia bakar sekejap, katanya untuk tahan lama. Kalau pakai mentega churn lagi best rasanya. Member kata walaupun macam muak tapi nak makan aje..tak leh nak berhenti. Boleh gak letak perasa pandan. Saya pernah letak 1 sudu besar. apa-2 pun selamat mencuba dan merasai kelazatannya.


13-10-2009, mama kastam tioman komen :

semalam mama buat 2 biji sekali gus..percubaan yang berani...memang tak menghampakan..kwn tempah untuk hadiahkan pula kepada kwn dia yang nak menyambut Depavali...happy Depavali buat semua yang menyambutnya...nak hantar laporan bergambar..kamera anak pinjam pulak bw gi ke asrama..


13-10-2009, Sharm1969 komen :

Buat mama kastam tioman terima kasih kerana mencuba..Tak pe nnt dah ada kamera buat lagi dan sila-2lah hantar lapuran bergambar pulak....Salam aidilfitri.


16-04-2011, rohaisha komen :

kek ni tak manis keterlaluan ke? sbb sy lihat pd bahan2 yg ada spt:gula /susu pekat& horlick..??! rase teringin nk try..


14-10-2011, aisya anis komen :

memang sedap gile ... kakak dah buat now i nak buat heheheheheh


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu