Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com
Lompat Tikam Rubiah Suparman

Resepi Lompat Tikam Rubiah Suparman

 Submitted Byridzma On 24 March, 2009
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Kebetulan tgk TV, ada rancangan Rubiah Suparman punya lompat tikam stail. Memang dah lama cari sukatan yang betul untuk buat kuih ni...

Ingredients
  • Lapisan bawah:
  • 4 cwn air daun pandan (boleh tambah pewarna hijau)
  • 1 cwn tepung beras
  • 1 sudu besar air kapur
  • Lapisan atas:
  • 4 cwn santan
  • 1/2 cwn tepung beras
  • garam secukup rasa
  • Air gula:
  • Gula melaka/nisan
  • Air
  • daun pandan
Instructions
  1. Masukkan air, tepung beras dan air kapur dalam kuali. Masak/kacau sehingga adunan pekat dan berkilat.

  2. Setelah masak, tuangkan di dalam mangkuk. Biarkan.

  3. Kemudian buat lapisan atas, campurkan semua bahan untuk lapisan atas. Masak/kacau hingga pekat. Tak perlu masak lama untuk lapisan atas ini takut keras kalau masak terlalu lama. Bila sudah nampak pekat, bolehlah angkat dan tuang ke dalam mangkuk tadi.

  4. sudah siap bolehlah simpan di dalam peti ais.

  5. untuk air gula, masukkan semua bahan. Masak hingga gula hancur. Saya lebih suka jika air gula tu pekat sedikit.

  6. Selesai..... bolehlah makan....

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments