oleh: nottyeva New york cheesecake

No picture

cheesecake mudah, mesti jadi!


Created on : 20-03-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi nottyeva




Share


Bahan-bahan ( )

  • Untuk base( bahagian bawah kek/crust): panaskan Oven 175 Celcius. (350 Fahrenheit).ingat letak jaring oven di bahagian tengah untuk Crust: 3 cwn Bread Crumbs (kalau tak de, pakai biskut cream crackers pun boleh hancurkan) 2 sudu besar butter 2 sudu
  • untuk cheesenya: 5 kotak 250g (8 OZ) Philidephia creamcheese - biarkan sehingga room tempreture
  • 3 biji telur gred A
  • 1 1/2 cawan gula
  • 2 sudu vanilla esen
  • 2 sudu tepung gandum
  • 1 cawan sourcream- bole didapati di hypermarket.

Cara-cara

  1. campurkan creamcheese dan gula sehingga hancur , masukan dan kacau bahan bahan lain kecuali telur.Apabila semuanya sebati barulah masukkan telur satu persatu (JANGAN TERLEBIH PUKUL, ASALKAN SEBATI CUKUP). Tujuan nya adalah jika terlebih pukul cheesecake akan merekah sebab telur telah kembang.
  2. bakar 70 minutes dengan mengunakan teknik HOT BATH atau BAIN MARIE . keluarkan setelah 70 minutes, bahagian tengah akan kelihatan lembut dan tepinya keras .mengunakan pisau nipis, longgarkan bahagian tepi perlahan lahan dan berhati-hati supaya cake anda tidak merekah bila sejuk. apabila sejuk masukkan kedalam peti sejuk.

Tag

cheesecake


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (4)

20-03-2009, jann komen :

mesti mahal kek ni.5 kotak*rm10.90=rm54.50.tu br harga cheese.


20-03-2009, HoNey FiRdAuS komen :

klu ader pic lg bes...dpt tgk cmane kek nyer... mahalnyer budget... bru hrga cheese lum masuk bahan len lg...


30-03-2009, pinky75 komen :

org dh bg rspi..xyeh le ckp mahal ke murah..klu nk murah buat je suku adunan ke..aik..hri tu bkn main lg ckp..klu org bg rspi merapu pun leh buat..ni nk kena ada gmbar plak...plek jg chef mcm ni..


11-04-2011, nottyeva komen :

heheeh.. rupa dia sama je mcm cheesecake lain.. yg penting rasa dia memang beshhh!


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu