Google+

oleh: mama_nayli Ayam masak kurma

Image067

Resepi dari Datin Syuriani (Isteri Datuk Shafie Apdal). Ambik dari majalah. Best...


Created on : 18-03-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi mama_nayli




Bahan-bahan ( 4 orang )

  • Ayam setengah ekor
  • 7 biji bwg merah
  • 5 ulas bwg putih
  • 2 biji bwg besar
  • Penumis (bunga lawang, buah pelaga, kayu manis & bunga cengkih)
  • Serbuk kurma adabi
  • Serai
  • Santan
  • Minyak untuk menumis
  • Cili hijau @ merah
  • Tomato
  • 4 biji buah keras (ditumbuk)

Cara-cara

  1. Panaskan minyak, tumis bahan kisar (bwg merah, bwg putih ) dan rempah ratus hingga naik bau.
  2. Masukkan serbuk kurma dan buah keras.
  3. Masukkan serai, kentang, bawang besar dan ayam.
  4. Masukkan sedikit air dan garam.
  5. Tunggu sehingga ayam dan kentang sedikit empuk, barulah masukkan santan.
  6. Lastly,..masukkan tomato dan cili hijau @ merah.

Tag

ayam









Laporan Masakan Bergambar (1)

Dsc_5554
29-06-2009
saya tambah bawang besar yang di blend.sedap ,anak2 suka...
Laporan oleh: zaina

zaina,tq kerana mencuba..


Komen (13)

18-03-2009, inda77 komen :

salam mama nayli...lauk ni memang kegemaran keluarga saya...boleh cube ni...


18-03-2009, quinnie komen :

salam mama nayli..buah keras tu taruk berapa biji ye?


19-03-2009, mama_nayli komen :

quinnie..maaf ye..saya dah edit senarai bahan2 tu. buah keras dlm 4 biji.


15-06-2009, adynor komen :

hi saya dah cuba msk kurma nie...mkn ngn nasi minyak n acar timun...sedap...


11-07-2009, cikiah komen :

wahh sedapnyer..tp xpernah taruh buah keras pun...


29-08-2009, IBU_AIN08 komen :

mama nayli,,nak tanya bawang besar tu nak kena mayang bulat2 ke??kite baru nak try nie...hehe..


30-08-2009, mama_nayli komen :

ibu_ain,bwg besar tu potong 4 je. Potong dari atas...


30-08-2009, mama_nayli komen :

cikiah..buah keras tu untuk memekatkan kuah kurma tu..


29-07-2011, iskandar36 komen :

klau x pkai buah keras bole x..??


01-08-2011, ghazali bahrin komen :

nak try tuk berbuka puasa......


02-08-2011, famsammoy komen :

tak apa lah... saya tiada buah keras.. pekatkan kuah guna tepung jagung je lah... kalau tiada tepung jagung, tepung gandum pun boleh lah...


18-08-2011, angah black komen :

emmmm....esdap ni..sy nk buat la arini..


23-08-2011, roslizamanan@yahoo.com komen :

nak cuba utk suami dan anak-anak tersayang...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd