Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Ayam masak kurma

 Submitted By On 18 March, 2009
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resepi dari Datin Syuriani (Isteri Datuk Shafie Apdal). Ambik dari majalah. Best...

Ingredients
  • Serai
  • Serbuk kurma adabi
  • Ayam setengah ekor
  • 7 biji bwg merah
  • 5 ulas bwg putih
  • 2 biji bwg besar
  • Penumis (bunga lawang, buah pelaga, kayu manis & bunga cengkih)
  • Santan
  • Minyak untuk menumis
  • Cili hijau @ merah
  • Tomato
  • 4 biji buah keras (ditumbuk)
Instructions
  1. Panaskan minyak, tumis bahan kisar (bwg merah, bwg putih ) dan rempah ratus hingga naik bau.

  2. Masukkan serbuk kurma dan buah keras.

  3. Masukkan serai, kentang, bawang besar dan ayam.

  4. Masukkan sedikit air dan garam.

  5. Tunggu sehingga ayam dan kentang sedikit empuk, barulah masukkan santan.

  6. Lastly,..masukkan tomato dan cili hijau @ merah.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All