Google+

oleh: nuanza Penkek kentang

Img_0353

masakan ringkas untuk kanak2


Created on : 17-03-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi nuanza




Bahan-bahan ( 5-6 biji )

  • 3 biji kentang
  • 1/2 gelas susu cair/ susu segar
  • 2 sudu mentega
  • 1 biji telur
  • 1/2 cwn tepung gandum

Cara-cara

  1. Img_0327
    rebus kentang selama 10 mnt dengan api sederhana kemudian parutkan.
  2. Img_0330
    masukkan susu ke dalam periuk, masakkan atas api yg kecil. bila dh mendidih, masukkan mentega. biarkan mentega cair seluruhnya, diikuti dengan kentang yg diparut td. masak hingga adunan benar2 kental
  3. Img_0347
    masukkan tepung sedikit demi sedikit. jangan terlalu keras. agak2 boleh dibentuk. tak perlu abiskan tepung kalau adunan dah leh dibentuk, atau tambah tepung jika adunan masih terlalu lembik. kemudian bentukkan bulat2 dan leperkan. sapukan tepung pd tgn utk elak adunan melekat2. kemudian salutkan pada telur yang telah dipukul.
  4. Img_0348
    panaskan kuali dengan sedikit mentega.
  5. Img_0349
    goreng penkek hingga garing
  6. Img_0353
    paipkan dengan mayonis atau sos pilihan.

Related Recipes









Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (3)

17-03-2009, bondanik komen :

menarik untuk di cuba..akak nak try la...kot2 anak2 lalu makan...


13-06-2009, manjasayang komen :

bancuhan 2 tk yah d msk blh tk,cam buat penkek biasa?


21-11-2010, kiazali62 komen :

boleh cuba ni sebab simple je.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu