Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Penkek kentang

 Submitted By On 17 March, 2009
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

masakan ringkas untuk kanak2

Ingredients
  • 3 biji kentang
  • 1/2 gelas susu cair/ susu segar
  • 2 sudu mentega
  • 1 biji telur
  • 1/2 cwn tepung gandum
Instructions
  1. rebus kentang selama 10 mnt dengan api sederhana kemudian parutkan.

    IMG_0327.jpg
  2. masukkan susu ke dalam periuk, masakkan atas api yg kecil. bila dh mendidih, masukkan mentega. biarkan mentega cair seluruhnya, diikuti dengan kentang yg diparut td. masak hingga adunan benar2 kental

    IMG_0330.jpg
  3. masukkan tepung sedikit demi sedikit. jangan terlalu keras. agak2 boleh dibentuk. tak perlu abiskan tepung kalau adunan dah leh dibentuk, atau tambah tepung jika adunan masih terlalu lembik. kemudian bentukkan bulat2 dan leperkan. sapukan tepung pd tgn utk elak adunan melekat2. kemudian salutkan pada telur yang telah dipukul.

    IMG_0347.jpg
  4. panaskan kuali dengan sedikit mentega.

    IMG_0347.jpg
  5. goreng penkek hingga garing

    IMG_0349.jpg
  6. paipkan dengan mayonis atau sos pilihan.

    IMG_0353.jpg
Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments