Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Ayam ala - KFC

 Submitted Byprincessharyati On 13 March, 2009
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

rumit tapi sedap sampai ke tulang!

Ingredients
  • 4-5 ketul ayam
  • * 3 biji buah pelaga
  • *2 sudu besar jintan manis
  • *2 sudu besar jintan putih
  • *1 sudu besar biji ketumbar
  • * 1 sudu kecil rosemarry
  • *di goreng skit tanpa minyak kemudian blend sehingga halus
  • 1 sudu besar rempah kurma
  • 1 sudu besar rempah kari daging (if u all nak curry flavourlah)
  • 1 sudu besar serbuk cili ( kalu nak hot n spice tambah lagi)
  • 2 sudu kecil gula
  • 2 sudu kecil garam
  • 1 sudu besar black pepper ( semua bahan di atas bahan A)
  • 1 atau 2 biji telur besar di pukul sehingga kembang
  • 7-9 keping biskut 4 segi di blend kasar
  • 3 sudu besar tepung jagung
Instructions
  1. Cucuk-cucuk sikit daging ayam dengan lidi sate kemudian campurkan semua bahan A dan lumpurkan ke atas ayam, gaul sehingga 4-5 minit. Masukkan ayam ke dalam oven suhu 120'c selama 40-45 minit. Panaskan minyak, gelikkan ayam dalam tepung jagung kemudian celup dalam telur dan akhir sekali gaulkan ayam di dalam serbuk biskut dan goreng sehingga warna keemasan. Kulit ayam takkan rentung atau hitam sebab isi ayam dah masak terlebih dahulu. Goreng ayam mengambil masa dalam 5-8 minit sahaja.

  2. kalu nak isi ayam cantik letak 1 sudu besar serbuk paprika selamat mencuba!

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All