Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: joayee Lasagne?Lasagna
lemak berkrim
Created on : 22-12-2006
Share
Bahan-bahan ( 4-6 peoples )
- 6-8 lasagne sheets
- 800gm mince meat ( boleh juga campur dengan beef burger yg di hancurkan)
- 2 onions- chop
- 3 garlics-chop
- 1 can chopped tomato with mix herbs
- 1-2 teaspoons chilli flakes
- 1 teaspoon curry powder
- cube ayam
- 2 tablespoon tomato puree
- 1 teaspoon black pepper
- options: diced carrots red pepper mushroom
- garam, perasa, gula secukup rasa.
- white sauce:
- 1 pint fresh milk
- 3 table spoon plain flour- or secukup nyer untuk memekatkan
- mozarella cheese+ cheedar cheese
Cara-cara
- mince filling:
- tumis bawang dengan api sederhana. sehingga bawang lembut, tp jgn hangit.
- masukkan garlic, then masukkan sayur2 eg: carrots..etc..biarkan carrots n etc meresap minyak tumis tu.
- masukkan curry powder, mince meat..biarkan sebentar.
- lastly masukkan bahan2 seterusnya. and rasa
- masak hingga tinggal sedikit air.but not too dry.
- white sauce:
- panaskan milk yang di cambpurkan dengan tepung. kacaun hingga pekat. macam double cream consistancy. tutup api
- selalunyer lasagne sheet tu i rebus kejap.to soften. tapi make sure air mesti menidih, and taruk minyak skit dlm boiling water tu, so that dia kurang melekat. tapi masih melekat jugak..so hati2. taruk 2/3 sekali rebus..bila masak, angkat..letak satu2 atas dulang..jangan tindih2.
- bila semua sheet, filling, and sos dah ready. time to assamble
- **layer1: filling **layer2: white sos **layer3: cheese **layer4: lasagne sheet **repeat the process sampai habis**
- Untuk permukaan yg cantik dan lembap. ratakan lasgane sheet dengan filling & extra..extra.. white source. kasi cover semua..lastly taruk cheese.
- yumm
Laporan Masakan Bergambar
(5)
sekali sekala ubah selera western lak.. mmg sedap n lazat berkrim
Laporan oleh: princessharyati
tq,princess cuba resepi ni..jo pun dah lama tak mkn ..
First time buat,sedap. Next time nak try reduce meat sauce yg berair tu.
Laporan oleh: hazila
dah cuba buat. sedap sangat....bapa mertua siap setkan table untuk makan lasagna.suami tersandar kekenyangan...he..hee
Laporan oleh: aisy diyana
selalu sangat buat tahun lepas sampai semua dalam rumah keboringan. tahun ni buat lagi sebab tengah ngidam. hehe.. tq joayee~
Laporan oleh: zachoes
Komen
(22)
22-12-2006, umi_e komen :
ermmm joayee dah tukar gambar... terliur lah pulak hehehehe anak2 dah kata lama tak buat lasagne hehehehe sunday ni boleh le cuba...
22-12-2006, joayee komen :
umi_e: saje je tukar gambar..kasi terliur. my hubby request..kalu tak..tak rajin..:) our kids pun suka..YM id: mat_yee .chat later
22-12-2006, alma komen :
jo, alma xpernah nk wat lasagna sbb hb xmkn (sbb dia brp xmkn & xsuka cheese sgt) :( , anak2 pun kureng... tp, tgk resipi jo ni cam sempoi la plak, mmg terliur lah, insyaAllah, one day nk wat gak ^-*
22-12-2006, ahjun komen :
joayee, sorry yer nak tanyer sket sbb sayer nie pernah makan lasagne.. kat US pizza jer..(makan jer tau :) ) tapi tak tau pulak ader jual lasagne sheets... kat maner boleh beli yer..kat tesco ader tak.. kat bahagian maner yer?
23-12-2006, joayee komen :
ahjun, balik balik msia dulu jo ada buat for adik2.jo beli kat tesco x silap. lasagna sheet dalam kotak. dry dan keras.kat area spagetti, and canned tomato..walaupun intruction ckp tak perlu rebus, tp jo rebus dulu, untuk cepat masak, dah taste better.
23-12-2006, umi_e komen :
joayee...ahjun... jom gi kat forum...
23-12-2006, joayee komen :
alam, kalau x suka cheese, tak payah taruk banyak, kat lapisan atas sekali. skit2 jer. tapi kat dalam, in between layer tu, taruk la skit, to taste.kat dalam tu dia melt pun..tapi my kids memang suka sangat..al the best
15-04-2007, syonan komen :
look nice..i nak try ah..nanti i tel u k sedap ke tak..
15-04-2007, joayee komen :
Syonan. kalau u nak campur mincemeat dengan beef burger lagi sedap. coz beef burger dah ada perasa. try la..
20-07-2007, qaiyum komen :
lame saya cari resipi ni ... tima acih kongsi sama ... maap ye ... nk tanye.. dlm bahan white sos.. "1 pint fresh milk" tu .. agak brape sukatan ye ??
04-01-2008, azizahmansor komen :
1 pint fresh milk dalam 0.47 litres.Hampir2 500ml je la..btul tak joayee.
06-03-2008, shima_2210 komen :
shima dh buat dh smlm. sdp la tmbhan plk ada oriental flavour. tp shima tak ckp bhn. tak der mushroom ngan capsicum & diced canned tomato. dh abih stock. so letak tomato puree je. tp still sdp n rasa tak lari. siap buat bekal shima ngan ank lg. hbb mkn kt umah jer. thanks k'jo
14-03-2008, amy_azren komen :
lasagne sheets tu ada jual kat supermarket ke?
04-04-2008, Anura komen :
Nampak cam sedap Lasagne?Lasagna .mana nak beli lasagne sheets tu?
06-08-2008, eye_nie komen :
dh lama cari resepi nih...senang ja nk buat ingatkan susah sgt...ank sy mmg suka.... 2 ari berturut bt lasagna... tapi sy dh tmbh kacang pis n carrot dlm filling... mmg sedap
22-01-2009, ayuhanani komen :
Anura n amy_azren...lasagne tu ada dijual di giant, jusco..kat bhgn pasta@spaghetti sauce..mmg byk kat situ, mcm2 brand ada. Dia dlm kotak dan dlm bentuk kepingan.
22-01-2009, ayuhanani komen :
saya pun dah cuba wat lasagne ni...mmg delicious, my hubby n kids pun love it so much..nyum..nyum, sok pg kena wat satu lg sbb nk bw ke sekolah, ada mkn2...makan time!!
04-02-2009, Matzed komen :
Ni bhs melayu ke eng?
18-02-2011, Mrsazman komen :
Dah buat dah recipe ni..simply delicious..tq joayee..
08-03-2011, itaqiut komen :
tumpang tanya, lepas siap tu tak kena bakar ke? dah boleh terus makan ke?
28-03-2011, mamafiqie komen :
nk try la tp takut xjdi la plak he..he..
17-04-2011, asiahmoklis komen :
Boleh berikan jenama kepingan lasagne yang bagus sebab pernah beli tapi bila buat tak menjadi sebab mcm mentah atau boleh tolong ajarkan cara nak masak kepingan lasagne tu. Ikut cara yang diajar dikotak tak jadi.... Terima kasih.
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu