oleh: onigiri Roti Putchi Kentang

Putchi1

Mempelbagaikan variasi Bun


Created on : 11-03-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi onigiri




Share


Bahan-bahan ( menghasilkan lebih kurang 10 biji bun )

  • 200 gram tepung roti
  • 4 gram yis ( lebih kurang 1 sudu kecil)
  • 80 ml air suam
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 30 gram gula
  • 40 gram butter atau marjerin
  • 1 biji telur
  • *untuk inti kentang*
  • 1 biji kentang direbus dan dilecek+ 1 sudu besar mayonis dan sedikit lada sulah.

Cara-cara

  1. Masukkan semua bahan di dalam mangkuk adunan dan uli hingga lembut dan tidak melekat pada tangan.
  2. perap sehingga naik dua kali ganda, kemudian tumbuk-tumbukkan doh untuk keluarkan angin. bahagi doh pada 10 bahagian kecil dan biarkan 8 atau 10 minit.
  3. Doh1
    bentukkan doh bentuk bujur dan potong tengah-tengah doh dengan pisau dan isikan inti kentang tadi. Taburkan sedikit oregano atau pun hirisan daun pasli. biarkan selama 40 minit baru dibakar. Bakar pada suhu 180 darjah selama 20 minit ataupun sehingga permukaan roti menjadi perang.
  4. Doh2
    Boleh juga dibentuk bulat, letak isi kentang dan gunting permukaan atas doh ( bentuk X)
  5. Putchi3
    Sejukkan atas redai dan amat sesuai sebagai breakfast ataupun minum petang. Selamat Mencuba kawan-kawan. nnt dah try hantar report ye. kt sebelah tu gambar roti puchi bentuk bulat yang siap dibakar.

Tag

roti


Laporan Masakan Bergambar (1)

Dsc05919
11-03-2009
mls nak potong2 then buat bulat2 jer bun , utk doh tbh skit improver n softener pastu inti plak k.yati tmbh sebijk telor rebus .. sedappp n lembut.. sekali ngapp 3 ketul .. tenkiu ros !!! dpt 12bj .. ;D
Laporan oleh: yatiezaini

wah laju betul kak yatiezaini buat roti putchi kentang ni, nampak lawa lah pulak bentuk bulat tu, hehehehe, ros saje tak letak bread improver n bread softner sbb ade kawan2 kt sini yang takde bahan2 tu, klu ade mmg lagi bagus letak lah..thanks sbb sudi mencuba ye..akak ade blog ke? nak link buleh? hehehe


Komen (4)

11-03-2009, zkasma komen :

salam,onigiri nampak senang asma nak cuba nanti...domo arigato...asma kat jeddah so.....syukran


12-03-2009, onigiri komen :

salam kak zkasma, wah kat jeddah, nnt ade masa buleh buat ye, pastu hantar report ek, kak zkasma ade blog tak, ke ym ke, leh chat2 hehehe


13-03-2009, zkasma komen :

salam onigiri, tu lepas sehari ke sehari nak buat blog tak terbuat sibuk sgt, tp kalau fb tu ada le, you kasi email nanti asma invite ok...


13-03-2009, onigiri komen :

ok ni email ros..nak add kt ym pun buleh gak, tp kenalkan diri dulu ek, takut ter add org yang tak berkenaan lak hihihi, ros_y82@yahoo.com


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu