oleh: amylaraimy Ayam masak Indonesia

No picture

nak masak resepi ni sekejap jer.. rasenyer mcm rendang malaysia.. resepi ni sy tgk kat tv.. try la.. sedap tau! tapi 1st time sy msk x masuk belacan... tapi rasenyer tetap best... anda cubalah!!!


Created on : 21-12-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi amylaraimy




Share


Bahan-bahan ( lebih kurang 8 org )

  • 1/2 ekor ayam
  • 5 biji bawang merah
  • 3 biji bawang putih (dikisar)
  • 2 biji tomato (dikisar)
  • 1 1/2 sudu besar cili kering yg dikisar
  • 2 batang serai (dikisar halus)
  • 1 sudu kecil lada hitam (ditumbuk)
  • sikit belacan (lebih kurang sebesar ibu jari)
  • 2 helai daun limau purut
  • garam, gula secukup rase
  • minyak utk menumis

Cara-cara

  1. goreng ayam tanpa garam dan kunyit separuh masak
  2. tumiskan bawang merah, putih. masak sampai naik bau. then masukkan serai, tomato,cili, belacan,lada hitam dan daun limau purut. masakkan beberapa minit. jgn lupa garam, gula dan serbuk perasa secukupnya...
  3. masukkan ayam yang digoreng dan masakkan beberapa minit..
  4. p/s: kalau ader yg suke pedas, tambahkan lgi serbuk lada n cili tuh..


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (0)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu