oleh: siti_khuzaimah78 Choc chip & Almond Loaf

03062009911

dapat resepi dari kawan hubby


Created on : 09-03-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi siti_khuzaimah78




Share


Bahan-bahan ( Sebiji kek )

  • 125gm Mentega (dilembutkan(
  • 1 sudu kecil vanilla esen
  • 220gm gula halus
  • 3 biji telur
  • 30g serbuk almond
  • 100g tepung gandum
  • 50g tepung naik sendiri
  • 80g sour cream
  • 90g choc chip
  • 80g almond yg telah dibakar (dihancurkan kasar)

Cara-cara

  1. Panaskan oven 150dc (lain oven mgkn lain sikit tahap kepanasan - saya gunakan 170dc sbb oven saya menggunakan gas, lembab sgt2). Griskan loaf tin dengan mentega & kertas baking (saya guna loyang kek biasa sbb xde loaf tin)
  2. Satukan mentega & gula. Pukul hingga kembang & gebu.
  3. Masukkan vanilla esen & telur satu persatu, pukul hingga rata.
  4. Masukkan semua bahan-bahan yang lain. Sebaiknya ratakan bahan-bahan dengan menggunakan senduk daripada menggunakan mixer.
  5. Tuang bahan yg telah disatukan kedalam loyang/loaf tin yg telah disediakan awal2 tadi. Bakar didalam oven kira-kira 1jam @ sehingga masak (cucuk dgn lidi, lidi keluar licin).
  6. Sejukkan 10 minit sebelum dipotong.
  7. Note : My hubby kata lebih sedap sekiranya keliling kek ni ranggup/ garing (bila makan tu ada bunyi seolah2 kita makan keropok)

Tag

kek Minum Petang


Laporan Masakan Bergambar (1)

Photo1324
22-03-2010
kak siti, memang x manis la kek ni..buat pun senang je..almond bakar tu yg buat kek ni bau harum..SEDAP!!..thanx kak!!
Laporan oleh: zai_fadilah

congrats, pas ni bole wat selalu...


Komen (3)

10-03-2009, zai_fadilah komen :

kak...x manis ke??220gm gula..byk tu


11-03-2009, siti_khuzaimah78 komen :

Salam zai_fadilah, yg telah saya cuba tak ler berapa manis sgt tp kalau rasa manis sgt boleh ler kurangkan sukatan gula tu.


22-03-2010, zai_fadilah komen :

memang btul cakap hubby kak siti.. rase mcm mkn keropok kalo belah tepi & atas kek tu garing.. kek zai pun abis gondol dikerjakan adik2.. nasib baik sempat posing..hehhe


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu