oleh: chongbee67 Belut Masak Phak Phet

Belut

Masakan ala Thai, masa buat kira-kira 35 minit. Resepi ini saya dapat drp ibu saya


Created on : 06-03-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi chongbee67




Share


Bahan-bahan ( 8 orang )

  • 1kg belut 8 ulas bawang merah 6 ulas bawang putih 6 batang serai 10 biji cili kering 1 inci halia 1 inci kunyit 15 helai daun limau purut asam jawa garam gula minyak masak
  • Klik di sini untuk isi bahan

Cara-cara

  1. 1. Bersihkan belut (campur garam dan asam keeping untuk membuang lendir) 2. Kisar bawang merah, bawang putih, serai , cili kering , halia, kunyit 3. Panaskan minyak , kemudian tumis bahan-bahan yang dikisar hingga naik minyak 4. Tambahkan air asam jawa diikuti belut yang sudah di bersih dan kacau lagi. 5. Tambahkan sedikit air, kemudian biarkan sehingga mendidih, bila mendidih bolehlah masukkan garam gula dan daun limau purut serta msg (jika suka) 6. Sedap dimakan dengan nasi panas
  2. Klik untuk isi cara-cara di sini

Tag

masakan thai


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (3)

07-03-2009, Yantie Alias komen :

ish3...ada resipi utk unagi nmpknya ya...hish,nmpak cam best tapi xmkn unagi yg msk2 bkuah ni...kalau goreng tepung garing2 tu mkn la kot...itu pun lmbat2 nak telan...


14-11-2009, Ruzannie komen :

Klu nak bersih lg dan hanyir belut tu ilang terus,rendam lam air beras sekali dgn garam dan asam keping.


06-08-2011, wan sabariah komen :

blut mmg sdap. apatah lg di buat sup. lg baik ubat lpas operation


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu