oleh: ayu898 Bihun Sup

Img_1976

Cara membuat sangat mudah, tapi memang sedap, puas hati.. : )


Created on : 23-02-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi ayu898




Share


Bahan-bahan ( 2 orang )

  • Bihun untuk 2 orang makan
  • 2 ketul ayam (bahagian berisi)
  • 1 pokok sawi
  • Segenggam taugeh
  • Daun bawang dipotong halus
  • Daun sup dipotong halus
  • Segenggam bawang goreng
  • 3 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • Seinci halia
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 3 kuntum bunga cengkih
  • Rempah sup
  • Rempah kurma
  • Garam
  • Serbuk pati ayam
  • 6 biji cili padi
  • 1 biji limau nipis (diambil jusnya)
  • Kicap pekat manis
  • Minyak untuk menumis
  • Air

Cara-cara

  1. Img_1960
    Rendam bihun dalam bekas berisi air
  2. Img_1958
    Tumbuk 2 ulas bawang merah, 2 ulas bawang putih & halia
  3. Img_1959
    Panaskan minyak dalam periuk, tumiskan bahan tumbuk tadi bersama kulit kayu manis, bunga lawang & bunga cengkih
  4. Img_1962
    Setelah bahan2 tumis kelihatan perang, masukkan ayam dan gaul2kan sehingga kulit ayam kelihatan sedikit perang
  5. Img_1963
    Setelah itu, masukkan air secukupnya
  6. Img_1965
    Setelah air menggelegak, masukkan rempah sup ke dalam periuk sehingga mencapai kekeruhan yang disukai
  7. Img_1966
    Masukkan pula sedikit rempah kurma (anggaran 1 sudu teh)
  8. Img_1968
    Masukkan garam & serbuk pati ayam secukupnya, kacau, tutup periuk dan perlahankan api. Biarkan sup mereneh
  9. Img_1970
    Untuk sambal kicapnya, tumbuk cili padi, seulas bawang merah & seulas bawang putih. Kemudian, masukkan kicap pekat manis dan jus limau nipis
  10. Img_1972
    Setelah ayam dalam sup masak elok, keluarkan dan siat2 isinya. Setelah itu, celur sawi, taugeh & bihun
  11. Img_1974
    Setelah siap, bolehlah masukkan bihun ke dalam mangkuk, diikuti taugeh, sawi dan isi ayam. Taburkan daun bawang, daun sup & bawang goreng di atasnya.
  12. Img_1976
    Hidang dengan sambal kicap

Tag

mee sup ayam


Laporan Masakan Bergambar (3)

09-02-24_15-36
24-02-2009
lunch utk hrni..ubh selera mkn mihon sup pula. sedapp..tq
Laporan oleh: sakura>emi

tq jugak sbb rajin try. hehe.. besh kan.. ;>

P9250007
13-10-2009
jenis2 sup ni memang favourite anak2, berbaloi buat...licin
Laporan oleh: zana0508

Berbaloi-baloi. Hehe.. ;D

Dsc00815
08-09-2010
Ini percubaan pertama saya buat bihun sup,sedap..husband saya suka..terima kasih sbb berkongsi resipi..
Laporan oleh: fewwit

Sedap kan. Saya pun dah lama tak buat. : )


Komen (40)

24-02-2009, azlyanie_kiddynana komen :

nampak punn dah sedappp..........


24-02-2009, ayu898 komen :

try le.. mmg besh. tambah2 kalo bubuh sambal kicap tu lebey sket. ; )


11-03-2009, eKin ehSan komen :

sdp.menu lunch arinie.tp i xd serbuk kurma' n aym.so ganti dgn ikan bilis yg bnyk. mkn ngn smbl kicap


15-03-2009, ayu898 komen :

boleh jugak tu ekin. tp next time boleh try dgn serbuk kurma & ayam. hehehe.. lebih kick! ;p


09-04-2009, izati komen :

wah...sedapla bihun sup tu...saya dh buat dh...suami saya suka.bawak pg office, diaorg pn suka...


13-04-2009, ayu898 komen :

tq Izati, sbb sudi try. nxt tme boleh buat lagi. bestt!! ; )


21-05-2009, yandra komen :

ohhh nampak pic mcm sedappp jerr..nak cuba laaa... :)


21-05-2009, ayu898 komen :

try, rugi woo tak try.. hee.. ; )


03-11-2009, nur_kubis bunga komen :

uish nmpak sedap ni....nnt nk try ler..harap menjadi ler...hehhee


25-01-2010, faiz_mfn komen :

tgh bt.. tp tukar ngan daging.. heheheheh.. esk nak rs ....


05-02-2010, mutia_tiara1 komen :

nmpk cm sedap jer..leh cuba ni. lame x buat. ank2 suka sgt makan bihun sup.


06-06-2010, da_trg93 komen :

my favourite..huhu..best..


24-12-2010, hawa88 komen :

sedapnya......


16-01-2011, norlia azlia komen :

wou.......nampak lazatnye


08-02-2011, sepet88 komen :

yummyy2..... bru lpas bt resepi nie... mmg sdp.....


09-02-2011, farnie komen :

enak dmakan..yummmm


16-02-2011, umie_saat komen :

tiba2 terasa lapor la...


01-04-2011, umie_saat komen :

cam ne nk upload gambar kat resepi ni eak...??hehehe ade sape2 boleh tolong..??


07-05-2011, baru_belajar komen :

waa nampak menyelerakan la :)


14-05-2011, shi@shiha komen :

wah!!!1st time masak sup..da rmai yg puji sdap..huhu..thnx yea!!!


16-05-2011, norahlisa komen :

nak cuba buat la...lama x msk bihun sup nie..nk cuba resipi ni la plak...


19-05-2011, shasyadior komen :

nak cuba gak lah


23-05-2011, ocin delima komen :

hmmm...yummy nyer...blk keja nak try masak la...tp nak tukar ngan kuew tiau...sedapnyaaaaaaaaa....


01-07-2011, lovelyfarsal komen :

alhamdulillah...mmg sedap.anak2 saya sangat menyukainya. saya pun nak kongsi tips buat sambal kicap. kalau nk sedap lagi, goreng sekejap(saute)bawang putih dan cili kecil dlm minyak yg sedikit(kuantiti ikut suka-kalu nk pedas,byk.taknak pedas, sikit.) goreng dlm api sederhana hingga ade letupan cili tu.trus tutup api.masukkan dlm blender yg berisi kicap dgn minyaknya sekali dan air perahan limau.tentu pergghhhh....


31-07-2011, nik nurul komen :

wah..mesti best ni...nk try u mkn mlm bersama Zauji tercinta..mintak izin copy..Trm kasih ayu898 atas perkongsian bersama...smg bertambah ilmu awk...


08-08-2011, Mawar63 komen :

Saya nak cuba untuk berbuka puasa nanti, harap izinkan ye. Ini amal jariah kerana menurunkan ilmu yg bermanfa'at.


21-08-2011, disya komen :

nak try jap gi


06-09-2011, syazreena_mdbashah komen :

sy pn balik nk try jugak utk brbuka pose ari ni..mklum la pose ganti n sunat..hehe..


11-09-2011, noor_azam komen :

hari ni masak untuk open house...first time msk..Alhamdullah...sedap sgt2.org2 dtg kebanyakan nye 2x mkn..tp sy guna sup bunjut adabi je...tks ayu..


16-09-2011, diyadania komen :

tengs a lot ayu, diya buat, jemput kwn2 mkn.dorg siap kata, ni masak sendiri ke beli kt kedai?my b pun puji,sorg mkn sampai 3 mangkuk!!! 2 b honest, diya mmg xpenah masuk dapur pn.xpenah masak, tp dgn adanya resepi di myresipi.com, org x pandai mcm diya pn blh jd tkg msk professional...moga Allah rahmati kamu krn sudi berkongsi ilmu....AMIN... :)makin semangat nk masak nih..hehe...


22-09-2011, zalina mat zin komen :

emm..nak cuba buat laa..anak murid nak buat jamuan kelas esok..rasanya resipi ni yang paling cepat siap ni...tq


25-09-2011, zalina mat zin komen :

t.kasih ayu utk resipi ni..buat jamuan utk students..licin semua..hubby panggil kawan datang umah makan pun..licin..hmm :)


26-09-2011, turin komen :

tq ayu utk resepi nih. saya masak untuk my hubby 4 his birthday hr nih.. and then hntar kt umh mak mentua saya habis licin. settle... heheheee.


26-09-2011, turin komen :

lovelyfarsal : thanx kongsi nk buat sambal kicap tuh. mmg terangkat laaa. hehehe


12-11-2011, e'lah komen :

ummmmmmmmm.........nmpk sdap sgt.. esk nk try buat......my fovourite ni......tq.


12-11-2011, e'lah komen :

ummmmmmmmm.........nmpk sdap sgt.. esk nk try buat......my fovourite ni......tq.


25-12-2011, haizum_89 komen :

mmg kene try p0n...ciap gambr cre2 lg...klo xnk try gak...xtau nk kte ape da


27-12-2011, alysha adawiyah komen :

nmpk sdp.nak kena try


27-12-2011, alysha adawiyah komen :

nmpk sdp.nak kena try


27-12-2011, bondaku komen :

selalu buat sup daging sje.....apa2 pun sungguh menyelerakan.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu