oleh: onigiri Double Layer Puding

Pd2

resepi dari buku masakan


Created on : 20-02-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi onigiri




Share


Bahan-bahan ( menghasilkan 4 acuan puding )

  • 300 ml susu segar
  • 100 ml whipping cream ( klu takde boleh ganti dengan susu segar)
  • 50 gram gula
  • 5 gram ( 1 sudu kecil ) Gelatin
  • 1 sudu kecil air ( untuk dibancuh dengan gelatin)
  • 10 gram serbuk koko- ( bancuh dengan sedikit air panas)

Cara-cara

  1. Mula-mula campurkan gelatin bersama air dan kacau sebati. Kemudian didalam periuk panaskan susu segar, whipping cream dan gula.
  2. masukkan bancuhan gelatin didalam periuk dan kacau hingga gelatin betul-betul larut.
  3. tutup api dan masukkan serbuk koko tadi, kacau sehingga semuanya sebati. Akhir sekali masukkan didalam bekas atau acuan puding. Sejukkan di dalam peti ais sekurang-kurangnya tiga jam atau lebih. Puding ini akan dengan sedirinya menjadi dua layer apabila telah sejuk. Jika mahu perasa lain, boleh lah ditukar koko dengan strawberry atau ape juga perasa kegemaran anda.
  4. sedap dimakan ketika cuaca panas dan dihidangkan sebagai dessert atau sebagai menu tambahan untuk si manja anda. Selamat mencuba.

Tag

dessert


Laporan Masakan Bergambar (7)

Dsc05698
20-02-2009
mabeles n yumillicious .. tima kasih ros jepun .. hehe !!!
Laporan oleh: yatiezaini

mmg mabeles kan kt rumah ni pun berebut nak makan, tak cukup lah, ros pun kena buat lagi ni, hehehehe

Double_layer_pudding
24-02-2009
ros, tak menjadi sgt la double layer dia.. tp rasa dia mmg mabeles... buat 1 1/2 adunan pun sekelip mata jer abis..
Laporan oleh: nor_67

tak menjadi sgt ek, takpe kaknor nnt try lagi ek, yg penting rasa mmg marveles kann...ape pun thanks sbb sudi mencuba

Triplelayerchoco
25-02-2009
cikguu... naper kita punya jadi triple layer.. macam mana ni cikgu... terlebih ilmu ka??? ekekeke
Laporan oleh: yani

awatnya jd triple layer tu, hoho, kakyani ros tak pernah lah jadi cam gitu, ape pun tiga layer jadi lagi power aa dari cikgu ni hehehehe

09032009143
10-03-2009
kak...nape kita punye pudding xde layer ek??musykil gak...coklat dia mcm mendap je..x kisahler...yg penting SEDAP!!!!
Laporan oleh: zai_fadilah

alamak, tak pernah pun tak jadi layer tu klu ros buat, tp takpelah nnt leh try lagi ek, yang penting mmg sedap kann..hihi thanks sbb sudi mencuba

Double_layer_puding
15-03-2009
tq kak ros... walopun musim ujan tp bantai banyak gak puding ni...lembut n nyaman sampat tekak.... :)
Laporan oleh: nOOrsha

same-same kak noorsha...mmg sedap kann...ros pun selalu buat, thanks sbb sudi mencuba

Image054xc
22-03-2009
mmg sedap...hbby suka..tq. akak siap buat 2 version, satu guna gelatin, pastu wat lg guna serbuk agar2 tp x sempat ambik gambo. rasa tetap best! tq..
Laporan oleh: junjs11

wah lawanye layer dia tu..mmg sedapkan..ros pun selalu buat...nnt buat lagi ya

200520091355-001
21-05-2009
Layer dia entah hilang ke mano la ros, lembik gitu, ada pulak mcm mcm corak kat surface dia plak. Hehe, tapi tastenye mengancam btul!
Laporan oleh: love2cook

awat tak jadi ek double layer tu ek, takpelah lenkali leh buat lagi ek kak, yang penting rasa mmg maveles kannn..hihi


Komen (17)

20-02-2009, onigiri komen :

lupa nak letak, nnt ambil dalam sesudu bancuhan susu panas tadi dan larutkan serbuk koko, ini adalah untuk memastikan serbuk koko tidak berketul apabila dikacau nnt.


20-02-2009, hana6877 komen :

huwaaaaaaaa... awat pudding lagik nih! makin gumuk la kakakmu nih ros oiiii! bulan depan la baru buat! muahahahahaaa.. yer yer oOOOoo jer erk! kuikuikuikui....


20-02-2009, onigiri komen :

asyik resepi roti je tempek, nanti natto kata madam pangg... ni pudinglah pulak, tak pe kak hana..gemuk sikitje...dlm ade isi..hihihi


20-02-2009, nor_67 komen :

ros, ari ni baru nak try puding cheese yani, dia dah wat keluar resipi puding baru... bun yogurt pun belum try lagi... ros, apa kata edit balik ttg bancuhan serbuk koko dlm resipi pastu save semula.. kadang tu org tak baca sgt komen ni..lagi pun kalau org print resipi, tang komen tak di print sama..thanks ros


20-02-2009, onigiri komen :

ok kak nor, sekarang jugak ros edit..khas buat kawan-kawan semua, kak nor, bun yogurt ke double layer puding ke, lenkali leh try, satu-satu..ros tunggu report aja heehehee


20-02-2009, hish geram aku komen :

onigiri nk tanye nih...mana nk dpt gelatin halal???klu tgk bhn tu ckp klu xde whipping cream le ganti susu segar.means susu segar 400ml r??lagi 1 nk tanyer gelatin tu kental kan???sebenarnyer ape tujuan letak gelatin??klu ganti dgn agar2 le ker??


20-02-2009, hish geram aku komen :

lagi 1 nk tau...klu xde esbox, sejukkan suhu bilik le x???


20-02-2009, onigiri komen :

ros dpt gelatin halal dari malaysia, ade kawan bagi, aa maknanya susu tu 400ml lah klu takde whipping cream, klu nak ganti ngan agar-agar, make sure agar2 serbuk ye, kenal letak dlm esbox, sbb saya tak pernah letak pada suhu bilik...


20-02-2009, hana6877 komen :

amboiiii k.yatieeeee!! dah dulu yer! nak nakkkkk! mengancam sungguh pudingmu iteww! hehehehehe


20-02-2009, Bbzuniey komen :

onigiri....klu gantikan gelatin ngan agar2 serbuk sukatan die same nagn sukatan gelatin ke?.....


20-02-2009, yatiezaini komen :

hehe ina .. pergghhhh !!! mmg sedappp .. x cukup ler mmg kena wat lagi .. cikit sangat .. kan ros kan,kan,kan.. :)


20-02-2009, hana6877 komen :

adeeehhh akak nih! menggoda kita btol la! nanti ah! nak ngecek akak punyer dulu! heeeeeeeeeee....


08-05-2009, lepat9 komen :

nak tanya,saya ada buat..tapi puding tu takleh keras la...nape ye..sukatan betul


08-05-2009, onigiri komen :

lepat9, camne takleh keras ye, dia mmg tak keras sgt tau...kira lembut2 gitu, dan takkan keras macam agar2..tp buleh diceduk dengan sudu, satu lagi klu U nak tambahkan 1 sudu kecil gelatin lagi pun takpe, tapi make sure gelatin tu betul-betul larut ok, harap dp membantu..cuba lagi ye


22-05-2009, love2cook komen :

Hehe ros, tak tau ah knp layernye tak jadi. Ada plak mcm corak rekah kat surface dia. Knp eh? Mana Love silap nih? Tapi rasanye, uumph! Sedap btul! Yummy! Anak kasi licin kesemua cwn ngan maknye sekali. Kikiki.


05-06-2011, arisa_10 komen :

gelatin ganti dgn serbuk jeli boleh tak?brape ye sukatannya?


06-06-2011, arisa_10 komen :

huhu...da try wat tapi x jdi...dia x keras pon...ganti whip crm dgn susu...pas2 ganti gelatin dgn serbuk jeli...huu...x keras bila sejukkan lam peti ais...cair je :(


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu