Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: junjs11 Chelsea bun
resepi kat plastic cover tepung..ala2 cinnabon tu..
Created on : 19-12-2006
Share
Bahan-bahan ( 15 biji )
- 250gm tepung high protein
- 40gm gula castor
- 1/2 sudu teh garam
- 100gm butter
- 1/2 cawan (125ml) susu segar
- 2 sudu teh instant yeast
- Untuk filling :-
- 25gm butter dicairkan
- 100gm kismis atau mixed fruits
- 50gm brown sugar
- sedikit madu untul disapu pada roti
Cara-cara
- Campurkan yeast dengan susu. Campurkan kedalam campuran bahan2 kering untuk doh.
- Uli selama 10min hingga doh lembut. Tutup doh dengan plastik dan biar selama 10min.
- Roll kan doh atas papan pencanai yg ditabur tepung, buat bentuk empat segi yg lebar.
- Sapu butter atas permukaan doh. Taburkan campuran brown sugar dan kismis. Ratakan.
- Gulung doh. Potong setebal 1inci dan letak atas tray yg digris. Tutup dengan plastik dan biar selama 1 jam.
- Bakar selama 15-20min. Sapu dengan madu sebelum dihidang.
Laporan Masakan Bergambar
(1)
Komen
(1)
20-03-2007, mazurah komen :
malam tadi berkesempatan juga buat bun nih...sampai terperam 2 jam sebab tertidur...komen mazurah resepi ni sedap ....cuma mazurah nak tanya bahagian atas chelsea bun ni memang crust ker atau lembut?
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu