oleh: fatizah osdie Kek TV3

No picture

Salah satu dari resipi kek lapis Sarawak yang saya suka buat untuk hari raya. Selamat mencuba!


Created on : 12-02-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi fatizah osdie




Share


Bahan-bahan ( )

  • 10 biji telur
  • 10 oz mentega
  • ½ tin susu manis
  • 1 tin kaya (saiz medium)
  • 1 ½ gelas gula
  • 1 gelas kismis kuning
  • 1 suduteh pewarna makanan untuk setiap 3 warna ini: kuning, biru, merah
  • 1 gelas prune
  • 1 gelas ceri merah
  • 1 suduteh baking powder
  • 1 suduteh vanilla
  • Chocolate rice secukupnya untuk ditabur di antara lapisan - lapisan adunan.
  • 3 gelas tepung

Cara-cara

  1. Mentega dan susu dipukul sehingga naik. Telur dan gula dipukul sehingga kembang di dalam mangkuk berasingan. Kemudian satukan dengan adunan mentega
  2. Masukkan kaya, vanilla dan baking powder serta tepung. Pukul sehingga semua adunan sebati.
  3. Setelah sebati, bahagikan kepada 3 bahagian; 1. Masukkan kismis kuning dan pewarna dan mixkan. 2. Masukkan prune dan pewarna biru. Mixkan. 3. Masukkan ceri merah dan pewarna merah.
  4. Kukuslah berlapis - lapis sehingga selesai. Kenipisan lapisan depends dengan berapa banyak adunan yang diletak, sama ada disukat menggunakan sudu atau senduk. Chocolate rice ditabur di antara setiap lapisan sebelum diletakkan lapisan baru.

Tag

kek lapis Kek Hari Raya kek


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

13-02-2009, jann komen :

tak ada gambar ke?kaya tu brapa gram?boleh tak ukuran gelas tu ditukarkan pada gram.


13-02-2009, fatizah osdie komen :

gamba akan diupload kemudian, InsyaAllah. kaya tu tin medium, 310gm kalau tak silap. Gelas tu lebih kurang 250gm.(Saya menggunakan sukatan 1 gelas = 8 oz, bila ditukarkan menjadi 226 gm)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu