oleh: mashimaro Sup tulang mak mertua

No picture

resipi dari makmertua,masakan orang johor


Created on : 11-02-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi mashimaro




Share


Bahan-bahan ( 4 org )

  • kulit kayu manis, buah pelaga , cengkih, bunga lawang
  • 6 bawang merah#
  • 2 inci halia#
  • 1 sk ketumbar#
  • 1 sk jintan kasar#
  • sedikit ikan bilis#
  • 1 sb lada hitam#
  • 2 sb rempah sup adabi
  • 1 sup bunjut
  • 1 kg tulang lembu
  • 4 biji kentang
  • garam, gula , ajinomoto

Cara-cara

  1. rebus tulang lembu bersama sedikit halia dan bawang putih hingga mendidih
  2. tumis rempah 4 beradik kemudian masukkan bahan2 # yang tlh dikisar,,tumis lama.
  3. bancuh rempah sup adabi dgn sedikit air dan masukkan kedalam bahan tumis tadi bersama air rebusan tulang lembu
  4. masukkan sup bunjut,kentang dan tulang lembu tadi..masak lama dgn api perlahan
  5. last masukkan garam, gula dan sedikit ajinomoto


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (1)

08-11-2011, homebrewmasterchef komen :

kalau letak ajinomoto dalam masakan apa pun, gerenti rasa sedap, saya kureng minat resepi macam nih...ini bukan masakan johor asli


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu