oleh: nOOrsha Milk Chocolate Scone

Milk_chocolate_scone_2

ubahsuai dari Sweet Traditional Scone dari Martha.....pejam² mate makan youuu, nak² masa mengunyah coklat yg cair tu... sedap makan time panas....utk resipi ni saya guna cadbury milk chocolate...


Created on : 10-02-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi nOOrsha




Share


Bahan-bahan ( 16 biji )

  • 170 gm tepung gandum
  • 2 sb gula
  • 3 sb baking powder
  • 5 sb mentega / margerin
  • 125 gm susu segar
  • secubit garam
  • 16 biji Milk Chocolate
  • 1 sb susu pekat + 1 sb air - larutkan untuk sapu permukaan scone

Cara-cara

  1. Mentega / margerin dipotong kiub kecil² dan sejukkan sebentar ditempat dingin beku.
  2. Ayak tepung gandum, gula halus, baking powder dan garam.Masukkan mentega yang telah beku dan ramas sehingga jadi seperti serbuk roti.
  3. Masukkan susu segar sedikit demi sedikit sambil terus digaul kaedah kaup balik.
  4. Bahagikan adunan kepada 16 bebola kecil.
  5. Ambil satu bebola tadi, leperkan dan masukkan milk chocolate. tutup rapat dan bulat²kan semula.
  6. susun atas dulang pembakar yang telah dilengser dengan margerin.
  7. bakar pada suhu 150 C selama 15 minit - bergantung pada oven masing-masing.
  8. apabila separuh masak, sapu permukaan scone dengan susu pekat yang telah dilarutkan dengan air. masukkan semula kedalam oven, biarkan sehingga masak atau scone bertukar kepada warna perang.
  9. ** adunan scone tu saya buat 2 perisa, plain + milk choco filling dan chocolate + milk chocolate filling. kalau nak buat adunan scone rasa coklat, leh tambah 1/2 sk chocolate emulco dalam adunan tepung.....
  10. **Saya guna Cadburry Milk Chocolate dalam resipi ni... Milk Chocolate jenama lain pun boleh digunakan... SELAMAT MENCUBA!~

Tag

scone chocolate


Laporan Masakan Bergambar (2)

Milk_choco_scone
10-02-2009
rupa scone.....
Laporan oleh: nOOrsha
15022009222
15-02-2009
try buat ari. sedap. cuma tukar sikit campurkan chocolate chip dlm adunan teruss.thankss
Laporan oleh: duja

tq duja krn mencuba....apepun resipi boleh pelbagaikan ikut kreativiti n citarasa masing².... :)


Komen (5)

10-02-2009, honeysnur komen :

nampak menarik sgt rcp ni.. akak kalau dlm sukatan cawan camne ek sukatannyer...:)


10-02-2009, kakyush komen :

Mmmmm.....menarik ni! Mesti cuba!


11-02-2009, duja komen :

emmm,nampak sedap kalau tarok dalam cup tak leh ke.baru nampak sama besar....


11-02-2009, dania76 komen :

noorsha...kalau dah sejuk cokelat tuh keras tak? sbb penah wat topping guna milk choc tapi bila sejuk keras la..


11-02-2009, nOOrsha komen :

<honeysnur>.... maaf ye... wat mase sekarang ni saye lum lagi berksperimen sukat pakai cawan, jd tak taw brapa nilai / jumlah sebenar... nanti saya cube sukat k.... <kak yush>... resepi ni memg sedap..cubelah ye n report hasilnya nanti k.... <duja>... scone ni berbentuk doh bukannya cecair... rupa asal scone memang camni, dibulat2kn atau dicanai pastu diterap... asalnya scone ni plain tp saya saja letak filling so x pyh belah2 lagi lpas masak utk isi jam... tapi kalo dura ltak gak dlm cup, boleh je x jadi salah pun..... cume kena bulat2kn dulu la... :) <dania76>.... scone ni kalo dah sejuk, coklat tu pun akan keras sebab saye cume gune milk cokolat biase n bukannya krim coklat... sebab tulaaa lebih sedap kalo makan time panas sbb mase tu coklatnya melting.... selamat mencube ye dania....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu