oleh: mama kastam tioman Kaswi Tepong Hoenkwe

Kaswi

Menambah koleksi aje.. (gambar dari laporan masakan)


Created on : 09-02-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi mama kastam tioman




Share


Bahan-bahan ( Loyang 30 cm )

  • 3 1/2 cawan tepong gandum
  • 1 cawan tepong hoenkwe ( 1 bungkus 100 gm )
  • 5 1/2 cawan air
  • 2 cawan air gula merah ( 1/2 kilo gula merah +2 cawan air di masak)
  • 1 cawan gula pasir
  • 3 sudu makan air kapor ( tak perlu terlalu pekat, sedang2 aje..)
  • 1 biji telor
  • 1 biji kelapa parut putih
  • 1 1/2 sudu kecil garam

Cara-cara

  1. Panaskan air kukusan terlebih dahulu.
  2. Bancuh semua bahan-bahan, tapis kedalam acuan.
  3. Kukus selama 1 jam. Buka penutup selama 10 minit..bagi megeringkan air di bahagian permukaan kuih..
  4. Sejukan..potong dan gaul dengan kelapa..siapp..

Tag

kuih kaswi


Laporan Masakan Bergambar (5)

Kaswi_mama_kastam_tioman
12-02-2009
haaa..mama,ni lah yg akak nga sejukkan...ade yg dlm loyang dan ade yg dlm acuan kecil2...nnti dh ade klape akak upload gmbr lagi yer...heee...tq mama... :D
Laporan oleh: kak fida

wah..rajinnya dia..terima kasih keranamencuba..

Kaswi_tpg_h
13-02-2009
salam mama...kaswi mmng sedap lagi d mkn ngan kelapa....haaa.. yg ni tinggal gmbr jer sbb dh abis jamu kwn2 tgh hari tadi...heheee...tq mama kastam tioman atas resipinye.... :)
Laporan oleh: kak fida

sama2..wah..tak cukup lagi tu..makngah, maksu belum makan lagi tu..apa2 pun terima kasih kerana mencuba..

Photo483
06-03-2009
Salam mama, yg nie pestime buat. Even keras skit hubby bwk tapau gak ke opis. Fav dia ni..akn wat lg. Anyway Tq mama 4 d recipe actually lame dh hubby request soh buat.
Laporan oleh: nora_kai

pasni cuba nora buat nipis sikit..terima kasih kerana membuat suami gumbiraa..

Kaswimama
13-03-2010
salam mama...akak buat lagik kaswi mama...nk bwk gi merewang umah jiran...meh ler ikut...heeee.... :)
Laporan oleh: kak fida

wa'alaikummussallam..kak fida gi dulu nanti mama nyusul belakang... : )

P1020164
19-03-2010
sllu bli je kuih ni,dah pndi wat ni jimatla ckit...
Laporan oleh: Mariani(KT)

betul tu..


Komen (18)

09-02-2009, linazakaria komen :

Nak cuba minggu ni. Nak pegi kedai dulu cari tepong hoenkwe dgn kapur makan


09-02-2009, mama kastam tioman komen :

Cuba lah lina..mudah2an jadi..tpg hoenkwe jenama nona sekarang dah dalam pack baru..


09-02-2009, kakyush komen :

mama, kaswi ni jenis lembek2 ke atau yg keras? Saya suka sgt2 yg lembek2 sikit tu...


10-02-2009, mama kastam tioman komen :

kakyush..kaswi tak keras dan tak lembik..sedang-sedang aje..cuba dulu..ape-ape pun kita kena belajar melalui pengalaman..rasanya kalau nak lembik tu lebihkan sikit airnya..


12-02-2009, kak fida komen :

salam mama...akak dh buat...mmng sedap...seperti kate mama,tk keras tk lembik sdng2 jer klau ikut resipi btol2...tapi yg akak upload gmbr tu yg sdng di sejukkan...sbb klau tmpt akak ni,pagi2 mudh nk dpt kelapa parut...klau dh ptg apalagi mlm...pemarut pon org kedai dh simpn...heee...pagi nnti jerlah akak cari klape boleh buat srpn dan tgh hari nk bawak gi jamu kwn2...tq mama sbb dh share resipi ni... :)


22-02-2009, mama kastam tioman komen :

Sama-sama kasih Fida..mama tak dpt nak upload gambar sbb kt umah ni ada streamix.. terima kasih kerana mencuba..kuih nama sama yg punya cara2 berbeza..


04-03-2009, nora_kai komen :

Salam mama, saye dh try resepi ni tp keras skit plak coz hubby suke yg lembik2. Gula merah x saye gntikan gula melaka. Rase dh ok, ingt nk buat lg skali n nk tmbh lg air.


05-03-2009, mama kastam tioman komen :

wa'kummussallam nora, elok jugak tu, lebihkan sikit airnya..agak2 le..jgn terlalu lembik pulak. Kalu jadi, bagi tau ok..terima kasih kerana mencuba.


06-03-2009, nora_kai komen :

Ingt nk buat lg ujung mggu ni tp gula melaka plak dh abis. kena tggu stok br smpi la nmpknye.


06-03-2009, mama kastam tioman komen :

cuba nora ubah suai sikit ikut kegemaran hb..sayang gitu..


10-03-2009, inda77 komen :

salam mama,saya dah cuba resipi ini..1st time buat kaswi ada telur...mmng lembut...mama,sebenarnya tips untuk mmbuat kaswi ni tk boleh tebal2 atau elakkan bubuh dlm loyang kecik...tu sbb kaswi jadi keras....saja nk share pengalaman buat kaswi...trima kasih mama...kaswi ni mmng sedap....


11-03-2009, mama kastam tioman komen :

wa'alaikummussallam..betul tu inda..mama pun tertanya2 juga ngapa bolih keras, bila inda sebut tebal baru mama perasaan, memang tebal kaswi si nora kai tu..hah nora cuba buat nipis sikit ya..sama2 kasih inda77..muuaahh..


17-03-2009, nora_kai komen :

Salam mama..ooo..ye ke..sbb wat tebal jd keras yek.. Tq inda 4 d info. Next time kite buat tipis skit...he..he..


20-03-2009, mama kastam tioman komen :

he..he.. :=)


20-07-2011, rosniza94 komen :

agak bagus...


23-09-2011, mar81 komen :

Mama, tepung hoenkwe tu mcm mana. Sama dgn tepung jagung ke? Jgn gelak, anak baru nak belajar ni ... mama. he3


23-09-2011, mar81 komen :

Nampak macam sedap. memang suka makan kuih kaswi ni, tapi tak pernah buat. Ni nak cuba lah. Tengok komen yang lain cakap sedap. Nak kena cuba ni...


26-09-2011, mama kastam tioman komen :

malu bertanya sesat jalan...cuba tengok tepung ni kat pasaraya bahagian barang2 buat kuih..http://www.myresipi.com/top/glossary/122


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu