oleh: mama-lya Sambal sotong

Img_1510

tambah koleksi sambal lagi


Created on : 06-02-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi mama-lya




Share


Bahan-bahan ( 2 orang )

  • 1/2 kg sotong
  • 3 senduk cili kisar
  • 1 biji bawang besar
  • 1 inci halia
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 batang serai
  • 1sb budu
  • garam, gula, & aji secukup rasa
  • minyak

Cara-cara

  1. panaskan minyak dan goreng sotong separuh masak.
  2. guna minyak lain, tumis bawang besar, bwg putih , halia dan serai hingga naik bau.
  3. masukkan cili kisar, tumis lama sampai agak2 masak.
  4. masukkan sotong tadi. tambah garam, gula ,aji dan budu. sesedap rasa masing2.
  5. masak sampai sotong betul2 masak. siap.

Tag

sotong


Laporan Masakan Bergambar (1)

Sambal_sotong_mama_lya
12-03-2009
sdp mkn ngan nasi pns2 juga nasi lemak...tq mama-lya... :)
Laporan oleh: kak fida

tq krn mencuba kak fida


Komen (2)

12-03-2009, mama-lya komen :

terima kasih kerana sudi mencuba resepi try n error ni.


12-03-2009, kak fida komen :

salam mama-lya..akak masak lauk ni mase akak berada di Melaka...sbb ternmpk kakak akak ade simpan budu, jadi akak cubelah...rasa lebih kurang mcm sambal yg kite bubuh belacan...1st time rase budu...heheeee... skali lagi tq mama-lya atas resipinye... :)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu