oleh: brendac Biskut Neopolitan

Neopolitan

Biskut ini seakan-akan aiskrim popular neopolitan.


Created on : 05-02-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi brendac




Share


Bahan-bahan ( 72 biji )

  • Butter - 225 g
  • Gula - 1 1/2 cawan
  • Telur - 1 biji
  • Vanilla ess - 1 sudu teh
  • Tepung gandum - 2 1/2 cawan
  • Baking powder - 1 1/2 sudu teh
  • Garam - 1/2 sudu teh
  • Almond extract - 1/2 sudu teh
  • Pewarna merah - 5 titis
  • Coklat masakan - 1 ounce / 30 g - dicairkan
  • Kacang Walnut - 1/2 cawan - Dicincang

Cara-cara

  1. Pukul butter dan gula. Masukkan telur dan esen vanila dan pukul lagi.
  2. Saringkan tepung, baking powder dan garam dan campurkan ke dalam adunan butter tadi.
  3. Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. A) Almond extract dan pewarna merah. B) Coklat cair utk warna coklat. C) Walnut - dlm adunan putih.
  4. Alas loaf pan berukuran 9x5 inci. Masukkan doh coklat dan ratakan. Masukkan doh putih dan ratakan. Masukkan doh merah dan ratakan. Masukkan dalam peti sejuk selama 4 jam.
  5. Keluarkan doh sejuk dan terbalikkan. Gunakan pisau tajam dan potong doh crosswise 1/4 inci. Susun atas dulang dan bakar 175 'C, 12-15 min.

Tag

cookies


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (3)

05-02-2009, brendac komen :

Adunan doh boleh buat awal dan masuk dalam peti sejuk semalaman. Esoknya baru potong dan bakar. Kalo kesuntukan masa lah.


07-02-2009, arera komen :

mcm sedap je biskut ni..cantiknyer..ranggup x..klu i nak jadikn lembut..leh ke i gantikn tepung gandum ke tepung roti..i suka yg lelembt..tp x nama biskut lak kan..hmmmmm


09-02-2009, brendac komen :

Kalo nak lembut kena buat kek neopolitan kot. Mungkin nisbah cacair dgn tepung berlainan.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu