Google+

oleh: dayang_jack Sambal Ikan Bilis Goreng

Ikan_bilis

resepi versi sendiri. Sedap, garing dan cara penyediaan yg mudah... sungguh enak dimakan dgn nasi putih, nasi goreng mentega atau nasi lemak atau ratah je...


Created on : 02-02-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi dayang_jack




Bahan-bahan ( 1 hidangan sekeluarga )

  • 100 g ikan bilis halus/sederhana (dibasuh dan ditoskan)
  • 6 biji bwg merah (dikisar)
  • 3 biji bawang putih (dikisar)
  • 1/2 inci belacan (dikisar)
  • 3-4 sudu besar cili kering kisar
  • 1/2 sb air asam jawa
  • garam dan gula secukupnya

Cara-cara

  1. Sediakan kuali. Panaskan 3-4 sudu besar atau lebih minyak masak dan goreng ikan bilis sehingga btl2 garing. Angkat dan toskan.
  2. Tumis bahan2 kisar dgn menggunakan minyak bekas menggoreng td sehingga terbit bau (tumis lama sikit supaya cili btl2 masak).
  3. Masukkan air asam jawa, gula dan garam secukup rasa. Kacau sehingga kering. Tutupkan api. Kemudian masukkan ikan bilis yg digoreng td dan gaul sehingga rata. Biarkan seketika di dlm kuali.
  4. Hidangkan dgn nasi panas.
  5. ***sedap jg dicampurkan dgn kacang tanah dan tempe goreng.









Laporan Masakan Bergambar (4)

Imag0079
07-07-2009
salam dayang, sedapnya lauk tambahan ni, boh cili merah je sbb nk cepat mkn kekeke. tq ya dayang
Laporan oleh: rosaliza

wlkslm...sedap dan express...thanks krn sudi mencuba... :)

22082009330
22-08-2009
Tambah petai yg hubby petik dr kebun sendiri di kampung, terbuka selera, tq k dayang
Laporan oleh: hishwa
Dsc06516
23-07-2011
wat lbih2 sbb anak2 suke ratah atau pon mkn ngan roti..tq dj^_^
Laporan oleh: k.zila66
Dsc05021
03-04-2012
wat lgi atas request anak2 best tq2..
Laporan oleh: k.zila66

Komen (6)

02-02-2009, Bang Aji komen :

memang betul tu dayang jack. sedap kalau campurkan tempe/kacang tanah goreng. Nak kick lagi hiriskan petai nipis2 dan gaulkan sekali. Yummy!


02-02-2009, dayang_jack komen :

thanks 4 sharing idea, Bang Aji...


26-02-2010, putri marion komen :

estimate masa?????


30-11-2010, mama ieyda komen :

simple, cepat & sedap...(",)


09-12-2010, mrs pijat komen :

ingat nak masak + tempe mlm ni..:-)


22-06-2011, cdada komen :

suami ku memuji mana dapat resepi nie...dayang jack la bagi.....makasih


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd