Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: newbie123 Pasta Pesto

newbie123@myresipi.com

Resipi sempoi yg lazat bangat ni...mesti kena cuba :)

Created on : 01-02-2009

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi newbie123

sebungkus pasta
seikat daun flat parsley
1/2 cawan extra virgin olive oil
1/2 cawan pine nuts (kalau takde, boleh ganti dengan badam)
1 cawan parmeggiano reggiano (grated)
tomato dihiris dadu untuk hiasan
garam secukupnya untuk merebus pasta
2 ulas bawang putih

Cara-cara

Panaskan air, masukkan garam dan masak pasta sehingga lembut. Masa memasak bergantung kepada jenis pasta.
Untuk pesto sauce, blend daun parsley, pine nuts, olive oil, dan bawang putih sehingga halus.
Setelah pasta masak, toskan. Gaulkan dengan pesto sauce dan parmeggiano reggiano. Hidangkan dalam pinggan. taburkan dengan tomato dadu tadi, dan sedikit olive oil. Enjoy!!!
NOTA: Perasakan dengan garam dan pepper jika perlu. Saya tak gunakan garam lagi dalam sauce sebab pasta telah direbus dengan air garam. Selain parsley, daun yang paling popular untuk pesto sauce adalah daun selasih (basil). Pesto yg menggunakan basil, bau dia memang the besttttttt....try la... Parmiggiano Reggiano = Parmesan Cheese :)