Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: mama kastam tioman Bronok ( Kuih sagu )
Kawan ku. Masa 30 minit (gambar dari laporan masakan)
Created on : 30-01-2009
Bahan-bahan ( Loyang 22 cm )
- 1 gelas sagu biji kecil
- 3 gelas air
- 3/4 gelas gula pasir
- Sedikit pewarna merah
- 1/2 biji kelapa parut putih sahaja
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu teh esen rose
Cara-cara
- Panaskan air + pewarna merah sehingga mendidih.
- Masukan sagu, kemudian kacau rata.
-
Masukan gula, gaul rata. Apabila adunan nampak pekat sedikit, masukan kedalam loyang 8 1/2 " x 8 1/2 " x 1 "
- Kukus selama 20 minit. Walaupun kuih ini boleh di kacau saja di dalam kuali tetapi apabila di kukus, sagunya akan nampak berbiji-biji. Lagi enak rasanya
- Apabila sudah masak, sejukan dan potong ikut suka dan gaul dengan kelapa yang telah di campaur dengan garam....siap.
Laporan Masakan Bergambar
(32)
salam mama. x sangka plk klu nak dapatkn hasil yg cantik, nak kena kukus dulu. biasa buat cuma kacau aje dlm kuali & hasilnya x secantik yg d kukus (byk lg yg putih2). terima kasih mama coz share resepi ni kt sini.
Laporan oleh: baya74
wa'alaikummussallam..tu lah kekadang kuih yg simple tu kena ubah2 sikit cara memasaknya..terima kasih kerana mencuba..
Salam MKT, dh lama x mkn kuih nie. Saye tmbh esen rose skit & gaul kelapa kering + air panas skit). Lembut & sedap mkn sejuk2. Thnks.
Laporan oleh: nora_kai
wa'alaikummussallam..ahah lah memang wangi bila taruk esen rose tu..selalunya mama taruk sirap rose je..terima kasih
Yg ni plak buat kaler ijau & bubuh daun pandan bg wangi. Pun sedap gak. Thnks MKT 4 d recipe..
Laporan oleh: nora_kai
belasah je le kaler apa2 pun..janji makan sedappp..
kuih peberetku. 1st time wat ikut cara mama kastam. hasil kuih saguku memang cantekkkk!! tak nampak satu biji putih pon tinggal. Mekaseh mama kastam!
Laporan oleh: 14sept
sama2 kasih 14sept..itu maknanya sagu tu dah merdeka..merdeka..
salam mama..best sangat sagu gini.....semua sagu jernih je warnanya, tq mama
Laporan oleh: rosaliza
wa'alaikumusallam..alhamdulillah..sama2 kasih.. : )
thanks mama kastam, biasa buat yg masak jer, kali ni try yg masak+kukus.. mabeles mama, menu kuih yg paling suka masa bulan posa... thanks!!
Laporan oleh: waheedeana
sama-sama... ; )
da try buat tapi guna warna hijau..sedap..tak susah rupenyer nak wat kuih nie..
Laporan oleh: luve
alhamdulillah..memang mudah..apa2 kale pun bolih..
lepas guna resepi mamajay ni, baru la sagu tak de putih2 dah.. memang suka.dah banyak kali jugak masak cara kukus ni.mekasihh
Laporan oleh: izahdaut
Alhamdulillah..sama2 kasih
salam mama, sy wat terlembik sket tp sedap sgt kuih sagu ni..thxs ya mama..
Laporan oleh: Lina_pg
wa'alaikummussallam..Alhamdulillah, memang sedap sebab sagu tu dah masak semuanya dan tak yang nampak putih2..
Salam mama..hrp2 sihat ketika ini...lebihn sagu drp mmbuat kue bkr sagu akak wat kue sagu bronok pulak tapi trlebey rajin ckit,wat kaler2..sdp n lembut...tq mama... :)
Laporan oleh: kak fida
wa'alaikummussallam..kurang sihat sikit..wah cantik sungguh berwarna warni gitu..
Tq so much mama..jamu mertua yg kebetulan dtg umah..dpt pujian lg ;-)
Laporan oleh: Eja3260
sama2 kasih Eja semuga menjadi menantu kesayangan dengan air tangan anda..
kuih sagu ni byk jasa u sy, byk kenangan pun...selama ni beli ja, x terfikir nk buat, sekadar mkn sorang2. rupanya bila buat, anak2 minat pula. sy guna sagu warna..thanks mama kastam tioman..
Laporan oleh: ctzai
Alhamdulillah..
Taraaaa.... sagu hati saljuku...
Laporan oleh: zalwa.zidane
wah! cantik..terap bentuk luv..
assalamualaikum.. mama, skrg sy dah tau camna nk bikin kuih sagu yg perfect, cuma airnya sy kurangkn ckit sbb kt tmpat sy kualiti sagunya x cam dulu lgi.. agak lmbut, apapun banyak2 trimakasih pd mama utk respi yg sempurna ni, :)
Laporan oleh: DatinLulu
wa'alaikummussallam..Alhamdulillah dan kerana bijak meneliti kualiti sagu..
as salam mama kastam, sy suke makan kuih sagu ni.slalu beli je kat pasa malam.tapi yang sy terai ni cm tak jadi la mama.. lepas postmoterm cara sy buat,maybe sy punye telebih air atau telebih masak.sy buat seme step mama,cume sy letak air gula sirap merah tu instead of pewarna merah sebab dah abeh.. jadi,mungkin air dah telebih.sy gune sagu yang besar tu.. masa masak dalam periuk,lama gak sy masak sebab nak kasi takde air. dia jadi pekat sgt,melekit2 gitew.then masuk lak dalam periuk kukus. dah takde dah biji2 tu..dia dah melebur semua..then kat bahagian atasnye jadik cm lapisan plastik lak.bile potong,dlmnye tu sticky sgt..jadi cm gam.. rasa tu dah hampir dah..tapi sy tak brapa sure silap kat mana.. ukuran yang mama kasi tu ukuran gune measuring cup ke? hope mama dapat beri tunjuk ajar so sy leh try lg smpai sakses.. tenkiuk..
Laporan oleh: purplerossa
wa'alaikummussallam..purplerossa..mama tak biasa guna sagu yang besar. Sukatan sagu, air dan gula hendaklah menggunakan bekas yang sama. Mama guna cawan arcoroc putih. Masalah disini mama rasa sagu ni dah terlebih air dan sagunya pula yang mudah hancur jadi bila dah terlebih air dia jadi macam jeli.....cuba lagi
salam mama, hrp sihat2 selalu...nih lh rupanyer..mmg suke sgt2 mekasih ya! ^_^
Laporan oleh: k.zila66
wa'alaikummussallam..Alhamdulillah sihat..sama2 kasih..
sedap kuih sagu nie..mmg suke agt kuih nie..1st time wat trus jd..siap bg jiran..tq for the resepi
Laporan oleh: lynnYus
terima kasih..
sedap kuih sagu nie..mmg suke agt kuih nie..1st time wat trus jd..siap bg jiran..tq for the resepi
Laporan oleh: lynnYus
: )
makan ngan kelapa putih bergaram. wallllahhh sedapnya. tq ya resepinya.
Laporan oleh: Kak Rosenah
sama2
Saya pakai sirap ros je, sdappp...terima kasih ya atas resepinya.
Laporan oleh: Purple.T
mama pun guna sirap rose juga..wangi je..sama2 kasih..
salam trma ksh mama.. sdap ank2 ska mkn gitu je xde klapa.. tp lmbut skit.
Laporan oleh: Norriyah
wa'alaikummussallam..sama2 kasih
salam mama tkasih, saya dah mencubanya mmg jadi dan mudah jer..
Laporan oleh: zanarose
wa'alaikummussallam..Alhamdulillah
assalamualaikum,mama..ape khabar?ni sy nak share success membuat kuih ni.. sy try lagi bebaru ni sebab fail masa pestaim dulu..alhamdulillah,kali ni menjadik!dah ada semua bahan lengkap,n ukuran yg ngam2..hepi sgt!takde la susah pon..yg penting,ikut arahan..eheh..moralnye-never give up!thanx mama..
Laporan oleh: purplerossa
wa'alaikummussallam..Alhamdulillah..sabar itu amat perlu..
yg ni belum gaul ngn kelapa..mmg nampak sagunya bebijik2..cm telo ikan!hehe.. berkat tunjuk ajar mama yg ikhlas,bejaye gak akhirnya..
Laporan oleh: purplerossa
dan jangan mengalah bila sekali kalah..
slm ma..sdp kuih ni..smua suka..tp yg pling suka ank bujg yg seorg tu...pasti kna buat lg..tq ma utk rspi ni..
Laporan oleh: Mariani(KT)
wa'alaikummussallam..sama2 kasih ucu kerana tak jemu membuatnya
pernah buat dulu kuih ni tapi rasa susah...ikut resepi mama rasa mudah & menjadi plak tu...sedap! tq utk resepi
Laporan oleh: rohaya1710
Alhamdulillah..
salam mama, rspini memang perfect, juz nice lembut & manisnyer. dh bnyk kali tgok rspni, tp mls konon nk kuarkn pngukus, pstu brpeluh2 la mengacau ats api. sagu plk xmau kmbang smpurna. smlm akk tekad guna rspi mama. wah! snangnyer..sagu pun kmbang smpurna! sronok sgt. jazakillahukhair mama utk rspi yg mables ni..
Laporan oleh: kakbesah
wa'alaikummussallam kak besah..Alhamdulillah, terima kasih
salam mama, buat habis, buat habis, ske sgt org2 kt rmh ni.. yg ni akk buat kaler hijau. licin jgk. tp kn mama, paling sdp memang bubuh sirap ros merah lah. sgt memancing selera, mkn nk lg & lg.. jazakillahukhairan skali lg mama..mmuah! cup! cup!
Laporan oleh: kakbesah
wa'alaikummussallam..memang merah itu menawan..
eh betul la kalau kukus sagu tu masak elok sampai ke dalam siap ada bentuk bulat2 lagi. favorit kuih zaman sekolah2 dulu.
Laporan oleh: sevenoctober
kegemaran mama jugak.. : ) terima kasih kerana sudi mencuba..
thanks kak .. texture yg cantik.. rasa pn sedap.. hubby suka !!
Laporan oleh: honeybee_lebahmadu
Alhamdulillah..sama2 kasih
Komen
(35)
05-08-2009, ezanmanja22 komen :
nampak sedap dan ezan suka makan kuih ini minggu ini nak try buat
05-08-2009, mama kastam tioman komen :
sesekali makan memang sedap ezanmanja22...
10-09-2009, cik ct comel komen :
mama,nak tnya la..erm x melekat ke sagu ni kat bekas?hari tuh try buat tapi x bleh nk potong dan x klurkan dr bekas sbb melekat la
13-09-2009, cik ct comel komen :
cik ct dah bwt tp x reti nk hantar report la..
13-09-2009, mama kastam tioman komen :
memang lah dia melekat sikit kat loyang..guna spitula..sodok..le.kasi kuar..nak antar repot klik kat tulis laporan kat sebelah gambar resipi tu..cuba lah..mama ni pun tak reti jugak nak ngajar...
15-02-2010, ayamanja07 komen :
mama,nk tanya.kena kacau berapa lama?sampai kering airnya ke?dah byk resipi sblm ni sy cuba tp x pernah jd.tension betul.selalunya lembik smp xleh nk potong.
15-02-2010, mama kastam tioman komen :
ayamanja07..kacau sampai pekat dah tak nampak airnya..terus masukkan dlm loyang dan kukus sampai masak..selamat mencuba..
29-04-2010, askona75 komen :
Mama, garam dan esen rose tu bila nak masuk? hehe...saya baru nak cuba ptg ni lps blk opis.
15-08-2010, mama kastam tioman komen :
maaf askona...tak perasan ada soalan..masukkan sekali dalam air tu..
17-12-2010, meehunkoey komen :
Terima kasih mama kerana berkongsi resipi ni. Memang senang dan sedap sekali. Buat untuk family dan bawa ke opis hari ni. dapat pujian daripada kengkawan opis.. tak sempat nak ambil gambar dah licin bekas dah.. nak buat lagi lah...
20-12-2010, mama kastam tioman komen :
Alhamdulillah..terima kasih kerana mencuba..
08-01-2011, Rozinah komen :
nk tanye.. mase kacau kat kuali tu sblum letak kat loyang, tak bole ade air tu yea... kene pekat la br kene kukus yea?
09-03-2011, ku sal komen :
dah byk kali try tk maw mnjadi.... kali ni nk cuba resepi mama... nanti kiter hantar report.. tkasih mama atas resepi.. :-))
14-03-2011, mama kastam tioman komen :
Rozinah..maaf lah dah lama mama tak masuk sini..ahah kena kacau sampai dah tak nampak air kemudian masukkan kedalam loyang dan kukus.. Ku sal..Insya'allah menjadi..
26-03-2011, idafarida komen :
ptg ni baru nk cuba buat..nnti sy hntar report hasilnya..
10-04-2011, nana76 komen :
baru smlm buat..fevret ank2..buat 1 loyang,x smpi stenga hari dh abes..
10-04-2011, mama kastam tioman komen :
terima kasih idafarida dan nana76 kerana sudi mencuba..
21-05-2011, sue_ha komen :
sdap....1st time cuba terus jadi..x sgka anak pon suka..bila kukus cantikkkkk jer bebola sagu tu..x dpt htr gambar..tQ mama..
18-06-2011, zellazarra komen :
sedap dan cntik..mak mertua saya suke..wee...:)
18-06-2011, zellazarra komen :
tq mama..
07-07-2011, muslim_ana94 komen :
nak try la... harap2 mnjadi... tpi resepi ni lain ckit... sbb dia kkus... sbb 2 la ana nk try... hehe....
07-07-2011, mama kastam tioman komen :
terima kasih semua..muslim_ana94..sila le mencuba..
02-12-2011, emylea.com komen :
mama_ kalo Sy gna cawan teh ble x and then kalo sy pkai esen pisang rasa dya ok x mama...hehe maklum la ank bru blajr..
17-02-2012, Kak Rosenah komen :
Sorry mama, sampai 3 kali lak kuor gambo ni... line tenet punya pasal, kata x complete so tekan lg .. bila tengok tu dia!
04-03-2012, mama kastam tioman komen :
tak pe lah Kak Rosnah..line tenet memang selalu problem..emylea..esen ikut kita nak buat perasa apa..bekas sukatan hendaklah mengikut bekas yang sama..misalnya cawan teh, maka semuanya di sukat dengan menggunakan cawan yang sama..
04-03-2012, mama kastam tioman komen :
tak pe lah Kak Rosnah..line tenet memang selalu problem..emylea..esen ikut kita nak buat perasa apa..bekas sukatan hendaklah mengikut bekas yang sama..misalnya cawan teh, maka semuanya di sukat dengan menggunakan cawan yang sama..
12-03-2012, airisdamia komen :
Memang mudah dibuat dan sedap...
12-03-2012, airisdamia komen :
Memang mudah dibuat dan sedap...
19-05-2012, miela06 komen :
mama, nak tanya..sagu tu kena rendam satu malam dulu ke.?? first time nak buat nie
19-05-2012, miela06 komen :
mama, nak tanya..sagu tu kena rendam satu malam dulu ke.?? first time nak buat nie
19-05-2012, kakbesah komen :
mama, kakbesah tolong jwp ye.(bimbang adik miela kita btol2 rendam 1 mlm plk nnti..) >>miela06, jgn rendam bji2 sagu tu, nnti hncur. cuba baca betol2 respi di atas. bg pndpt akk, rspi mama ni paking perfect. insyaAllah 1st time buat pon akn jd..
27-06-2012, eira.delila komen :
sy bru nak cb..tnng msk...hehe
29-06-2012, mama kastam tioman komen :
terima kasih kak besah kerana tolong jawapkan..line tenet kat tempat mama nih kurang elok.. eira.delila..Insya'allah dimana ada kemahuan di situ ada jalan..
08-12-2012, ibunureen komen :
belum pnh buat cara kukus ni..nk try ler,nmpak best jer..mesti sedap ni..saya mmg suke kueh ni..
08-03-2013, mama kastam tioman komen :
sila lah mencubanya..
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu