Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Sambal Tempoyak Ikan Bilis...

 Submitted By On 29 January, 2009
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Bleh wat tambah koleksi resipi tempoyak... Resipi ni tak pakai serai... Nak goreng dulu ikan bilis tu pun boleh.. taknak goreng pun boleh...

Ingredients
  • 2 genggam ikan bilis- dibersihkan
  • 5 biji cili api * - nak pedas bleh tambah
  • 1 btg cili merah *
  • 1/2 labu bawang besar *
  • 1 ulas bawang putih *
  • 1/2 inci kunyit hidup atau 1/2 st serbuk kunyit *
  • 1/2 labu bawang besar - di potong 8
  • 1 helai daun kunyit - dikoyak2
  • tempoyak ikut suka nak banyak mana... dlm 1 senduk ker...
  • garam secukup rasa (jgn manyak2.. ikan bilis dah masin..)
  • minyak
Instructions
  1. Masukkan tempoyak... kacau sehingga naik bau...

  2. Untuk ikan bilis yang di goreng: Ketepikan 1 sudu ikan bilis .. Goreng ikan bilis sehingga garing... ketepikan... Kisar bahan bertanda * bersama 1 sudu ikan bilis yang diketepikan tadi..

  3. Untuk ikan bilis yang tak digoreng: Kisar kasar ikan bilis dan bahan bertanda * ...

  4. Tumis semua bahan kisar sehingga garing..

  5. Tambah sedikit air... masukkan garam... masak sehingga naik minyak dan pekat...

  6. Masukkan daun kunyit dan bawang besar ... kacau rata... tutup api bila bawang besar dah layu...Siappp...

  7. Untuk ikan bilis goreng, last sekali, masukkan ikan bilis tadi.. kacau rata... siappp...

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments