oleh: kak fida ♥Crispy Almond Puff™

Crispy_almond_puff

Buat minum petang atau dimakan bila2 masa saja.


Created on : 28-01-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 30-40 keping )

  • 1 adunan puff pastry
  • Topping :-
  • 150 g gula icing - diayak
  • 1 biji putih telur
  • 200 g badam hiris(almond flakes) atau secukupnya - dipanggang 5-8 min.

Cara-cara

  1. Crispy_almond_puff_topping
    Untuk menyediakan topping,putih telur dan gula dicampur dan pukul dgn hand whisk atau garfu hingga sebati.Ketepikan.
  2. Crispy_almond_puff_slice
    Puff pastry yang telah siap dicanai lebar dan nipis.Potong sebesar 2x4 in persegi.
  3. Crispy_almond_puff_d_tabur
    Susun pastry yg telah dipotong2 di atas dulang pembakar dan sapukan dgn campuran putih telur dan tabur rata2 dgn badam hiris.
  4. Crispy_almond_puff_d_bkr
    Bakar hingga garing pd suhu 180C selama 20 min.Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.




Laporan Masakan Bergambar (3)

Dsc01194
08-04-2009
kak fida, sy dh berjaya buat. bangganya... hehe... guna almond nibs je. terima kasih kak fida, bg resipi best ni.
Laporan oleh: akma_4th

alhamdulillah...dh berjaya nii..akma bolehlah wat puff2 yg lain dgn menggunekan pastry buatan sendiri yer...tq akma krane mencube... :)

Dsc01383
02-07-2009
salam kak..buat tuk mkn ptg anak2 td..tp buat skit je..sedap kak..cma kita punye x lawa mcm sifu lah..mksih kak..
Laporan oleh: maz-ivory

w'salam maz..alahai...nmpk garing tuuu...msti lagi krak krukkk..tk lawa tk pe...sdp mau ade...heheeee...tq maz krane mencube... :)

Sweet_crispy_puff
26-02-2010
dah lama buat.. tadak almond.. letak gula jek.. sedapp!! TQ kak
Laporan oleh: 14sept

tadak almond tadak apa...gula pon syedap jugak...heeee...tq jiya... :)


Komen (15)

28-01-2009, rossitamz komen :

slamat pagi kak fida... tak jumpa la resepi puff pastry tu! teringin nak buat puff ni...


28-01-2009, kak fida komen :

slmt pagi ross,puff pastry tu dlm resipi akak - Curry Puff (Lapis)...baru smlm akak edit resipi nye...cube lihat senarai resipi,lebih mudh ye......tq..... :)


29-01-2009, akma_4th komen :

salam kak fida. terliurnya... akak, rsnya add yg akak bagi tu kena buang 'edit' baru kami jumpa curry puff (lapis). sepatutnya cam gini http://www.myresipi.com/recipe/6902


29-01-2009, akma_4th komen :

sori kak. sepatutnya gini... http://www.myresipi.com/top/detail/6902


29-01-2009, admin komen :

link yg kak fida bagi tu ada error. Saya dah edit terus link ke resipi puff pastry.


29-01-2009, kak fida komen :

terima kasih banyak2 admin kerana dah memudahkan dan membetulkan yg error tu... :)


29-01-2009, kak fida komen :

tq akma yg juga membantu...tu lah akak dok antr resipi kol 4 pagi smbil menunggu kek kukus siap, jadi blurrr lah sikit...heheee... :)


29-01-2009, kak fida komen :

salam rossitamz...harap2 ross dh dpt mencari puff pastry tu yer..... :)


29-01-2009, aludra komen :

hi kak fida.. semalam baru beli puff pastry ni... boleh le buat hujung minggu nih...


29-01-2009, kak fida komen :

salam aludra...mmng lebih mudh beli puff pastry yg instant...sesekali boleh lah jugak aludra cube homemade puff pastry...muai...boleh buat mcm2 puff...akak dh cube appleflap aludra dgn menggunekan puff pastry buatan akak sendiri...sedap rasenye..slmt mencube dan tq aludra... :)


29-01-2009, kak ann komen :

salam kak fida, nak tanya resepi puff pastry akak ni rangup tak bila sejuk? saya selalu guna yang beli untuk buat ptgs egg tart tapi hasilnya jadi liat dan tak rangup bila sejuk..


29-01-2009, Terataiungu komen :

salam...nmpk sedap... blh cube nih.. :-)


30-01-2009, kak fida komen :

salam kak ann,untuk pengetahuan kak ann pastry ni benar2 rangup ketika baru keluar dr oven dan disejukkan.Puff ni tk akak trus rangup oleh kerane adenye pastry margarine diantara lapisan2 puff dan tlh disapu kuning telur begitu jugak dgn ptgs tart yg berinti telur atau puff yg berinti daging...klau puff yg kite beli kt kedai2 pastry pon tk rangup jugak setakat lembut aje...harap kak ann cube yer......tq... :)


30-01-2009, kak fida komen :

salam terataiungu..trima kasih dan slmt mencube ye... :)


05-04-2009, az_bling09 komen :

emmmm dah buat jadi dan licin sampai tukang buat tak dpt makan. tq


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu