Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com. Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: azwalissa Kerepek China Arrowhead

azwalissa@myresipi.com

Ubi Arrowhead/ngarku nih hanya terdapat menjelang perayaan tahun baru Cina saja. Sekarang tengah banyak dipasaraya. Boleh cuba sementara stok masih ada.. hehe! Rasanya lemak2 dan ranggup.

Created on : 19-01-2009

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 1kg = 1 bekas besar )

1 kg Ubi Arrowhead
Garam / Whitepepper / Blackpepper (sebagai perasa jika suka)

Cara-cara

Bersihkan ubi arrowhead dengan membuang kulit ari nya sahaja. Basuh dan toskan.
Sagat nipis ubi tersebut dan goreng dalam minyak seperti menggoreng kerepek ubi. Sesudah perang, angkat dan toskan minyak.
Jika suka boleh tambahkan garam atau serbuk blackpepper / lada sulah sebagai perasa. Saya suka makan kosong aje. Rasanya ranggup dan lemak.

Tag

Laporan Masakan Bergambar (5)

20-01-2009
punyalah susah nak sagat..akak sub kan ke hubby suruh sagat. Susah sket nak goreng coz cepat terhangus. Apapun rasanya lemak-lemak merdu.
Laporan oleh: kak ann

cantik dah tu kalernya kuning keemasan. Aisehmen..!! lupa la nak bagitau, kalau nak senang sagat, masa cuci tu, jangan buang tangkainya dulu. baru senang nak sagat sbb ada pemegang. sori!! apapun, thanks kak ann cuba resepi nih.. nanti buat lagi ok? :D

23-01-2010
ngaku dah tiba kat TESCO.. beli 5 bijik jer takut x sedap..tapi ..bila dah goreng... sangat sedap... rugi tak rembat banyak.. sok leh buat lagi nih..
Laporan oleh: lan_ieza

haha.. mmg sedapkan?

08-02-2010
mmg lemak2 jer, tak letak apa2 perisa tambahan pun.. makan gitu aje pun sedap
Laporan oleh: nor_67

thanks kak nor cuba resepi ni :)

09-02-2010
cuba buat weekend hari tu, memang sedap.Saya letak AJISHIO blackpepper.
Laporan oleh: SallySalina

mesti sedap ada flavour blackpepper tu kan? nanti leh try..

12-02-2010
Yum..yum...mula-mula ingatkan bawang yang bertunas...hehehe..terima kasih...
Laporan oleh: halida

sama2 halida :)

Komen (16)

19-01-2009, jann komen :

ini memang mkn kegemaran masa CNY .siap berebut memilih dgn org cina,lps tu penat ngadap kuali,sekali goreng dekat 8-10kg.tunggu lps CNY mesti lelong kat tesco.

19-01-2009, cahayer komen :

Ooooo.. patut org cine byk beli ubi ni... melambak kat giant ... errr..jann ... awak tak boikot tesco ke....

19-01-2009, Yuzz77 komen :

haa....saya pun tiap2 tahun buat..dah mengalahkan org cina lak...sbb nyer kerepek nih memang best.lebey sedap dari kerepek ubi atau pisang. rasa2 dia ala2 cam pringles. tapi lebih manis ngaku nih lagi...tak caya cuba lah.. ada satu masalah dlm bab mengoreng ngaku nih..sbb dia mudah hangus..api kena pandai jaga...salute kat azwalissa sbb gambar ngaku dia cantik...perfect gitu!!!

19-01-2009, azwalissa komen :

tq Yuzz :).. sebenarnya saya pun baru tau yg ngarku nih sedap. asalnya tengok ramai aunty2 chinese dok berebut ngarku. saya tanya la masak apa yg sedap. diorang la yg ajar buat kerepek. Ada satu lagi resepi diorang ajar buat stir fry dengan sambal ayam. Insyallah esok saya tepekkan resepinya. Jann & Cahayer: kita pakat beli kat Giant & Jusco je lah.. takpun kat pasau tani. heheh!

19-01-2009, quinnie komen :

hmmm tak penah makan ni..patut la aso2 tu duk pakat memilih buah ni..boleh buat goreng rupanya..ingatkan duk makan ratah gitu je... boleh cuba ni.....

20-01-2009, azwalissa komen :

hi quinnie.. buah nih tak sedap mkn gitu aje.. sbb rasanya macam kelat2 / payau ... kalau digoreng / masak stir fry baru sedap...

20-01-2009, jann komen :

kita beli kat giant last weekend rm1.88 per kg harganya if not mistaken la

20-01-2009, kak ann komen :

azwalissa... akak dah berjaya buat kerepek. satg akak tepekkan laporan.

20-01-2009, eida_79 komen :

nampak cam best je kerepek ni. ubi ni mmg slalu ada kat sprmarket or bermusim jgk? nak try buat laa..

21-01-2009, azwalissa komen :

jann: smlm kita tgk kat Giant melaka, harganya RM1.49 sekilo. rasanya around minggu depan musti turun harga lagi tu.. kak ann: sedap kan? kalo tabur serbuk cheese atau blackpepper powder dah sebijik rasa cam pringle's gituu.. hehe... eida_79: arrowhead nih boleh dapat time raya cina je.. kira bermusim la kekdahnya.. hehe..

22-01-2009, rein komen :

Saya dah cube buat dgn student2 saye...memang sedap tapi yg tak syoknya harga ubi ni mahal sgt,beli kat pasar borong smlm RM4.50 sekilo...mak aiiii....

24-01-2009, zurin komen :

azwalissa...tempek byk2 resipi arrowhead ni...gelisah tgk asoh2 tu berebut2 beli mcm sedap sgt. takkan nak ketinggalan kan hehehe...nanti i nak try le buat kepek tuh. TQ

27-01-2009, srt08 komen :

azwalissa, jumaat lpas br dpt mkn kerepek ni, first time, balik kmpg pastu g rmh akak sepupu, dia cikgu ngajar skolah cina, jadi anak2 murid dia bg buah tu, mmg sedap, satu mangkuk sy sorg je hdp dah hbis, rasa dia lmk2 gitu, nanti nak carilah buah ni, nak cuba buat sendiri, lg puas mkn.

29-01-2009, zurin komen :

azwalisa, i dah try buat krepek ngarku. memang sedap. after taste dia manis...tu yg sedap tu. tp cepat muak jugak lah kan. makan ramai2 memang lajulah. thanks!

08-02-2009, maziahwadzer komen :

x tau pun arrowhead ni sejenis ubi... ni carik jugak la....snacks ni mmg sodap pun.......

09-02-2010, Ekieyna komen :

Arrowhead ni??ubi sengkuang tu ke??tgk pic cam sengkuang je...Da sapa2 leh tlg jwb x??

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu