Google+

oleh: hana6877 Mee Rebus

Meerebus

penyediaan mee rebus yg agak mudah. resepi dari membe. tQ kak fa!


Created on : 15-01-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi hana6877




Bahan-bahan ( 4 orang )

  • 400g mee kuning - celur n toskan
  • tauhu goreng - goreng n hiris
  • sawi celur dan taugeh
  • lada merah - hiris
  • daun sup/daun bawang - hiris
  • telur rebus
  • limau nipis@ limau kasturi
  • jeruk lada@ cili
  • UTK KUAH
  • 5 btg atau lebih cili kering
  • segenggam udang geragau - hana tmbh skit udang kering
  • 1/2 biji bawang besar @ 3-5 biji bwg merah
  • 2 biji bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1 inci lengkuas
  • 2 sudu makan sos tomato - leh ganti ngan air asam jawa
  • 2 biji keledek sederhana - rebus dan blend ngan air rebusan daging@udang.
  • 300g daging - rebus hingga empuk n hiris nipis. air rebusan ketepikan.
  • 5++ ekor udang segar - rebus separuh masak. air udang ketepikan.
  • gula melaka
  • garam n perasa (jika suka)
  • air secukupnyer - jika kuah terlalu pekat

Cara-cara

  1. bwg besar@bwg merah,bwg putih dan lada kering potong2 kemudian goreng sekejap dengan minyak yg sedikit.angkat.
  2. blend bwg n lada kering td masukkan juga halia dan lengkuas hingga hancur.
  3. panaskan minyak. tumis bhn blend hingga pecah minyak. masukkan sos tomato n udang geragau. tumis lagik.
  4. masukkan air rebusan daging,rebusan udang, daging n keledek.perasakan ngan garam n gula. didihkan hingga kuah agak pekat baru kaww! jika terlalu pekat sgt tmbhkan air yer..last sekali baru masukkan udang. tutup api.
  5. hidangkan mee ngan telur rebus, tauhu goreng, taugeh, sawi,limau kasturi/nipis, daun bwg, bwg goreng, lada merah, jeruk chili/jeruk lada dan curahkan kuah tadi. siap!
  6. SeLaMaT MenCuBe!
  7. Utk membuat cili jeruk leh rujuk resepi k.jun ni...

Tag

mee

Laporan Masakan Bergambar (17)

20090119-makan23
19-01-2009
hana, siap utk dinner tadi!!!! sedap!
Laporan oleh: rossitamz

wahhh! tuh dier mee rebus org korea! hehehe.... tQ k.ita sudi mencube!

Mee_rebus
12-02-2009
Buat untuk dinner malam tadi. Slurrpppp....
Laporan oleh: hazila

tQ kak.zila sudi mencube.... moga menepati citarasa akak dan suami!

Mee_rebusss
15-02-2009
Salam Hana.. iki Mee Godok wong NZ.. kok enak banget yo Hana.. walah!! wes dak ngences!! Mee Kuning dak eneng as tukar kambek Spaghetti.. enakkk banggettt!! Makasih Hana..
Laporan oleh: as75

mee godokku wes tekan NZ yo! walaaaa walaaaa aku seng delok la pulak arep ngencess! ekekeke.. podo2 yo as!

16022009888
16-02-2009
salam hana. sedapnya....akak suka resepi ni. terima kasih coz share resepi ni kt sini.
Laporan oleh: baya74

alhamdulillah syukurr k.baya sukakan rasanya! tima kasih kembali yer kak sudi mencube!

P1030706
23-03-2009
tq hana...marvelous...sampai jilat pinggan tau...hehehe
Laporan oleh: enas_eryna

jilat pinggan?! mak mentua nmpk tak? hihihi... tQ kembali yer enas kerna sudi mencube!

Mee_rebus
17-05-2009
YuhUu..K.Hana..yok makan mee rebus..Mmg power resepi ni..tq kak yer
Laporan oleh: sakura>emi

yuhuuuu... sila silaaa... dpt tgk gambo pon jd la! hihihi... sesama emi!

Photo-0006
28-05-2009
taraaa...bru dpt ata rpot...lunch akak hri ni...sdeh..gna spgti je..dging pun xde..gnti ayam je..takpe la ye..sedap n senang je nk buatnye...toce2 dik...
Laporan oleh: maz-ivory

sape duk ME mmg kene layan mee>spagethi kan kak kan! xpe xpe.. sedap jugak tuh! mekasih ye kak!

___022
22-07-2009
kena dgn selera...lain kali nk buat lg..tq hana!!
Laporan oleh: are3646

alhamdulillah! slamat mencube lagik!!

Mee_rebus_2
04-10-2009
soooooooooooooo yummy! org dlm pantang tengok aje dah la ya.. hehe
Laporan oleh: nor_67

ngences dah ni kak! huhuhuu.....

Mee1
21-11-2009
wat lagik! kali nih guna udang kering sepenuhnyer ganti udg geragau.
Laporan oleh: hana6877
Snv30258
23-01-2010
Mmg hebat penangan mee rebus mu ini hana. Walaupun serba kurang & guna spagetti, org rumah i yg pernah skali cuba kat m'sia dan tak suka... bertambah2 dia makan, 2 mangkuk dia kasi perabih. Sedap sgt la tu!! TQ hana! :)
Laporan oleh: aludra

yer ker? alhamdulillahh.... suker biler tgk org hepi mkn sambil btambah2! tQ yer aludra kerna sudi mencube resepi nih..nnti leh wat lg... ;)

Image081
01-02-2010
mmg sedap sehingga menjilat sudu garfu... hehe... sy tak letak lengkuas sbb ssh nak crk kat sini... and tak de bahan2 tambahan pon.... letak udang je... daging pon tak de... hahaha... tp still sedap... teringat mee rebus muar.... thanx!!
Laporan oleh: ameerafatin

ur welkem... tima kasih juga sbb sudi mencube! hana pong dh lama beno tk mkn mee rebus muar! sedap kan kan.... :)

Dsc01613
15-08-2012
salam hana, ceedapp!!..marveless...toce2...
Laporan oleh: k.zila66
121028_mee_rebus
28-10-2012
dh puas mkn laksa, ketupat, rendang, hb mntk mee rebus arini. dpt daging fresh, terus try rcp ni. guna udang kering n daging je, xde udg basah. tmbh keledek utk pekatkan kuah. sedaaap sgt. kena dgn selere hb peminat mee rebus. tqvm ya :)
Laporan oleh: moonbug
Dsc05786
01-01-2013
best recipe
Laporan oleh: 123456
2013-10-11_22
21-10-2013
sedaaaaaap sgt. dah 2x buat guna rcp ni. tqvm!
Laporan oleh: moonbug
2014-01-10_20
10-01-2014
dinner arini. kali ni tmbh kcg tanah tumbuk - request dr hb. alhamdulillah sdap sgt2. hb ckp rasanya ori. mmg confirm wat slalu. tqvm!!
Laporan oleh: moonbug


Komen (18)

15-01-2009, kelisa komen :

nampak sedap..je nak bt la balik nanti..tapi nk tanya cam ne nk bt cili jeruk tu..tq


15-01-2009, hazila komen :

Hana, bak semangkuk....


15-01-2009, memmetlenggeng komen :

uishhh... menyelerakan.. kene cube nih


15-01-2009, hana6877 komen :

>> kelisa, hana dh watkan link cili jeruk tuh. selamat mencube! >>hazila, akak nk lebih semangkuk pon bleh! meh jemput dtg umah! hehehehe >>memmetlenggeng, selamat mencube yer! tQ...


15-01-2009, 14sept komen :

ehemmm! ingat² la org kek sini... hehe


15-01-2009, shafea komen :

ombui org jauh hantar resepi mee rebus... mgidam gak ni...sepppp :-)


15-01-2009, hana6877 komen :

>>14sept..utk adinda jiya, mmg kekanda tak penah lupe! kuikuikui....... >>shafea, klu dh ngidam tuh, maknanyer kene buat la kan? hehehehe.....


15-01-2009, hana6877 komen :

>>k.yani, tQ tQ tQ! heeeeee.....


17-01-2009, shafea komen :

heeee buat pasti buat cuti2 tahun baru cina ni cuti lama boleh lah cuba resepi u... amboi bukan main lg main salji sonok yeeeee....


18-01-2009, hana6877 komen :

selamat mencube shafea! uik?? tk bg salam pon p umah kita! hehehee... mekacih yer! dtg la lagi..... ;)


18-01-2009, shafea komen :

dah selalu masuk umah u tu... telupa pulak nak bg slm... sbb teruja sgan ngok si comel tu main baling snow tu....


16-02-2009, hana6877 komen :

as... hana pon dulu penah merasa nak makan mee kuning gune spaghetti sbb mee kuning takdok! wat mee goreng pon gune spaghetti! hehehe... xpe la as.. janji dapat makan.. nak buat mee sendrik mmg males! heeeeeeeee.....


16-02-2009, as75 komen :

camni la idup merantau.. ape yg ada..mmng guna spaghetti je utk gantikan mee kuning.. ape2 pun yg penting kuahnya tu.. memang enak banget.. tq hana..


18-12-2009, princess_ecah08 komen :

salam hana nak tanya gula melaka untuk ape ea? nak letak time bile? tq


18-12-2009, hana6877 komen :

slm princess.ecah... gula melaka utk rasa manis2 kuah tuh..tp jgn buh byk..agak2 jerk lah... arahan no 4 ader tulis masukkan gula saing ngan garam. slamat mencube!


18-12-2009, ieda71 komen :

udang geragau tu yg basah ke yg kering.. mcm udang kering ? udang2 tu perlu di blend atau di tumbuk sedikit ke..atau masuk terus...nak cuba ni..esok kan cuti.. tolong bg tau ye...


19-12-2009, hana6877 komen :

salam ieda71.. udang geragau tuh yg kicit2 kering! halus jerk cam alibaba cakap. tp klu xde bleh jerk gune udang kering biasa. bleh blend semua skali ngan bwg2 n lada kering tuh yer.. slamat mencube!


19-12-2009, ieda71 komen :

TQ hana dan alibaba...ingat nak cuba..tp ada hal lak ..kwn lama dr sabah dtg..nak bawa dia jln2 g pdg bsar..dan langkawi..tak smpat..anyway kalau ieda buat..ieda bg tau k


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd