oleh: siti mariam Murtabak Paratha (Express)

M1

Cepat dan senang,kulit murtabak tak liat walaupun sudah sejuk


Created on : 09-01-2009

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi siti mariam




Share


Bahan-bahan ( 2 orang )

  • -2 keping Roti Paratha
  • -Daging/Ayam (potong kecil-kecil/cincang)
  • -1@2 biji Ubi Kentang (potong dadu)
  • -3@4 sudu makan Rempah kari
  • -2 ulas bawang putih (tumbuk)
  • -1 biji bawang besar (potong dadu)
  • -Garam,Gula
  • -Air
  • -2 biji telur (1 biji untuk 1 biji roti paratha)

Cara-cara

  1. -Masukkan daging ke dalam kuali,keringkan airnya dahulu, kemudian masukkan minyak diikuti dengan bawang putih.
  2. -Masukkan air,rempah dan kentang.Masak hingga daging dan kentang empuk.
  3. -Masukkan bawang besar,garam dan gula.Masak sehingga kering.
  4. M2
    -Nipiskan roti paratha (saya guna penggelek-sapu sedikit minyak di tempat yg kita nak canai tu dan juga dekat penggelek supaya ia tidak melekat)
  5. M3
    -Perlahan-lahan angkat dan letakkan di atas pan yang disapu dengan sedikit minyak..(Boleh bukak api sebelum kita letakkan roti tu.Pastikan api perlahan)
  6. Letakkan 3-4 sudu makan inti dengan 1 biji telur (pukul sikit telur tu)- sebiji telur untuk sebiji roti...
  7. Letakkan inti di atas roti kemudian lipat. Letak sedikit minyak.Masak dengan api yang perlahan
  8. (P/S-saya lebihkan garam dan gula dalam inti sebab murtabak ni makan macam tu je...kalau nak makan dengan pencicahnya tak perlula nak lebihkan garam dan gula...lagi satu kalau tak lebihkan garam dan gula, lepas letak telur rasa tu akan berkurangan )
  9. Bolehla menjamu selera...

Tag

roti/kuih


Laporan Masakan Bergambar (7)

Murtabak
12-01-2009
wat bekpes pagi nih.... sonang baitu! mekacih yam..... ;)
Laporan oleh: hana6877

issshhh...kak hana nih mmg xpressla..dapat resepi terus buat,rajin sungguh..sama2 kak hana.. :)

Img_3437
16-01-2009
gantikan paratha pada chapati.jadi gak...thanks...
Laporan oleh: sofieza

oooo...guna chapati pon boleh jugak ye...mariam x pernah lagi beli chapati frozen...nnt boleh try jugak nih... :)

101_062
11-02-2009
Dah selalu buat, senang dan sedap, thanks Siti Mariam
Laporan oleh: Mummy7857

terima kasih mummy sbb sudi cube..sama-sama

P1000504
18-02-2009
memang sedap.. tak rasa mcm diperantauan...
Laporan oleh: juwitajamaludin

skrg nih dok kat rantau pun boleh makan makanan kiter..terima kasih juwita sebab sudi cuba resepi nih..:)

Sayang_053
17-03-2009
Sambil wat roti canai sambil wat murtabak.. guna roti Pratha. memang sedap laa..
Laporan oleh: lan_ieza

senang kan...hehe...mariam selalu gak buat roti telur dan roti pisang guna roti paratha nih...terima kasih sebab sudi cuba..:)

Dsc05711
17-03-2009
dah lama buat , lupa nak post .. sodappp !!! ;D
Laporan oleh: yatiezaini

sonang je kan aunt kuuu..tak yah nak main minyak byk2..hehhehe..

Dsc07168
24-02-2011
sedappp...maceh kak....
Laporan oleh: mass80

Komen (3)

09-01-2009, kuzzy komen :

Siti guna roti paratha yg frozen tu ke? Brand apa?


09-01-2009, siti mariam komen :

Aaaa...yang frozen tu,jenama apa2 pon boleh, mariam lupala pulak jenama apa.Hehee..Jenama kawan pon ok jugak..


11-08-2009, tudung komen :

siti, tudung x pena terfikir pun bole wat murtabak guna roti prata segera tu..sangat bagus bg yg x pandai wat roti murtabak cam tudung ni.tq kongsi resepi.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu