Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

My Resipi App for Android on Google Play

My Resipi App for iPhone and iPad mobile on Apple Apps Store

Laksa mee

Kailan ikan masin

Udang Celup tepung

Chicken velvet soup

cucur jagung express kakbesah

Popia Mini

oleh: ann melati Solok lada sedap

ann melati @myresipi.com

masakan dari bonda tercinta

Created on : 09-01-2009

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi ann melati

Bahan-bahan ( 10 org mkn )

1kg ikan pelaling/selayang/kembng
10uls bawang merah-tumbuk
4uls bawang putih-tmbk
2inci halia-tumbuk
6btg serai-tumbuk halus
3sd mkn lada hitam-kisar
6sd mkn kerisik-tmbk halus
2gengam kelapa parut-ambil putih sahaja
2biji telur-utk lekatkan isi ikan dgn lada
500gm lada besar-xkira ape jenis,tetapi jangan warna merah
garam&gula
semangkuk santan pekat

Cara-cara

ikan dikukus,kemudian asingkn isi&tulng,kemudian tumbuk isi ikan td sampai halus.keluarkan
camprkn bhn tumbuk&kisar.kelapa parut dtmbk kemudian dicampur sekali
masukkan telur ,kacau gunakan sudu,jangan guna tangan nanti cpt basi.mskn garam&gula,
lada tadi belah depan jangan putus,buangkn bj lada,kemudian sumbat isi ikan td ke dlm lada.susun didlm periuk
mskn santan separuh sahaja dari lada,kalau banyak xsedap.blhla dimasak,untuk cepatkan masak tutup periuk itu,jgn msk terlalu lama,ckuup bl dah gelegak,sdh siap