Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com. Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: telukibh Ikan Bilis Tumis Sambal Tempoyak
Resepi dari blog Mak Lang Azie...sedap smpi terbabas-babas. Klo nak tambah petai pun boleh, lagi sedap.
Created on : 07-01-2009
Bahan-bahan ( 2 orang makan )
- 1 genggam ikan bilis digoreng dahulu (ikut suka, tak nak goreng pun tak per)
- *10-15 biji cili padi
- *0.5cm kunyit hidup
- Sebatang serai dititik
- Sehelai daun kunyit dihiris
- Sedikit minyak utk menumis
- Sedikit garam
- Tempoyak secukupnya (suka ati nak boh baper byk)
Cara-cara
- Tumbuk lumat kunyit hidup, di ikuti dgn cili padi, cili tu tak berapa lumat pun tak per
- Panaskan sedikit minyak dlm kuali, kemudian tumiskan bhn2 tumbuk, masakkan sedikit cili, org2 tua kata matikan cili.
- Kemudian masukkan tempoyak, daun kunyit hiris dan serai. Kacau. Taburkan garam, kena igt sket kwn2, kekadang ikan bilis dah masin, so agak2 ler ek.
- Selepas 3 minit, agak2 bau semua dah naik, barulah masukkan ikan bilis. Gaulkan, tutup api. Boleh ler di hidang.
- Kalo tempoyak tu agak2 tak masam, masa menumis tadi boleh ler ditambahkan asam keping, barang sekeping dua ya.
Tag
ikan
Laporan Masakan Bergambar (8)
ni masa 1st time buat, baunya memang membuka selera...hehe...bau pun dah sedap. masuk dalam tekak, lagi la sedap...tq la share, ada gak variety menikmati tempoyak
Laporan oleh: ati_hayat
heh, thx coz berani mencuba
2nd time buat...hahaha...kali ni upclose dpd kuali, n buat ala2 berkuah skit, tapi memang cedapppp...tiada tandingan...
Laporan oleh: ati_hayat
haha ni lagik ler mcm kena demam tempoyak kuali. Bagus, bagus!!! Mementang musim deghoyan..nanti anto sket.
memang best la lauk ni, makan ngan nasi panas dan ikan kering..yum,yum...thanks telukibh :)
Laporan oleh: Mummy7857
ya ya, saya gumbira jika anda gumbira..mari kitaaaa mari kita, bergumbira sama2 hahahaaa..
makan dgn nasi putih panas2, sedap!!!
Laporan oleh: nor_67
uihhh mmg nampak menyelerakan tol gambo kak nor. Aduyaiiii bikin terliyo.
mmg cedappp!! tQ telukibh!
Laporan oleh: hana6877
hah!! mak yung pun sama gak terliyo. Ni kena balun cecukup nih, kot beberapa bulan lagi kan ke maklum ler dlm pantang, ekekek meleleh2 tgk jek. Sedap2 tu kak hana.
tq untuk resipi ,at least ada kelainan sedikit.Sedap sangat tambahan pula mkan dgn nasi panas
Laporan oleh: aliya insyirah
Komen (2)
09-01-2009, tenainer komen :
hai kekawan, akan ku cuba respi nie...pasti best....
25-06-2009, ati_hayat komen :
ati memang hantu durian la telukibh...muahahaha...sbb senang m'buatnya tu yg berkali-kali buat tu, dh tu cedapppp pulak, lagi la rajin membuatnya...musim lak lagi ni, lagi la...hahaha
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu