Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Sambal Bilis Kentang Pedas Berapi

 Submitted By On 31 December, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resepi ciptaan sendiri yang menjadi favourite suami..

Ingredients
  • Serai 1 batang(diketuk)
  • Cili Merah 3 biji
  • Asam Keping 1 @ 2
  • Ikan bilis 50 gram
  • Ubi Kentang 3 biji
  • Cili Padi @ Cili Burung 20-30 biji
  • Bawang Kecik/Merah 10 biji(3 ditumbuk,7 dihiris)
  • Bawang Putih 4 ulas
Instructions
  1. Tumbuk 3 biji bwg merah dan semua bawang putih. (Jgn Blend sbb nanti sambal ni jd berair)

  2. Tumbuk juga cili padi dan cili merah

  3. Goreng ikan bilis sampai garing dan angkat.

  4. Ubi Kentang dipotong kiub kecil dan digaul bersama garam dan serbuk kunyit. Seterusnya digoreng hingga sedikit garing dan angkat.(Deep fry)

  5. Gunakan kuali lain,tumis bahan2 yang ditumbuk dan juga masukkan serai yang telah diketuk.

  6. Setelah bahan tumisan agak garing, masukkan sedikit garam.

  7. Masukkan bawang merah yang dihiris.Goreng hingga bawang btul2 garing.

  8. Masukkan ikan bilis dan ubi kentang yg telah digoreng.

  9. Untuk nampak cantik,letak sedikit serbuk kunyit dan last sekali masukkan asam keping.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments