Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: nure Pudding tart
bhn2 resepi ni utk bekas tart 21cm..kalo nk guna bekas muffin kecik2 ni, gandakn adunan utk kulit tart..
Created on : 12-12-2006
Share
Bahan-bahan ( bekas muffin kecik dpt dlm 26bj )
- Kulit tart:
- 90g butter
- 50g gula halus
- 1bj kuning telur
- 20g serbuk koko
- 140g tepung gandum (ayak sekali dgn serbuk koko)
- bhn utk puding:
- 3bj telur (dipukul hancur)
- 150ml fresh milk
- 150ml fresh cream@whipping cream
- 20g gula(kalo gn fresh milk yg manis, krgkn gula)
- sedikit esen vanilla
- NOTA: kalo nk buat kulit tart tanpa serbuk koko, tepung gandum tu jd 150g
Cara-cara
- utk kulit tart: pukul butter dgn gula sampai kembang, masukkn telur. Pukul lg. Kemudian masukkn bhn diayak dan gaul sampai rata.
-
bhn (1) dijdkn doh. Balut dgn plastik dan simpan dlm peti ais selama 15min.
-
sementara tu, sapukn bekas dgn butter, kemudian taburkn sedikit tepung. Letak dlm peti ais.
-
keluarkn doh. Cerai2 kn doh. Kemudian uli dgn tgn sampai jd doh balik.
- canaikn doh. Tekap dgn cutter ikut saiz bekas muffin. Kalo gn bekas tart, canai ikut saiz bekas dan potong bhgn yg berlebihan.
-
tekan pd bekas muffin dan buat lubang pd tgh2 bekas(gn garfu). masukkn dlm peti ais selama 1 jam.Slps 1 jam, keluarkn dan bkr pd suhu 200C selama 10 min
- buat puding: Panaskn susu dan gula dlm periuk. Jgn sampai mendidih. Masukkn dlm mangkuk.
-
Masukkn fresh cream, telur yg telah dipukul dan esen. Kacau sampai rata.
-
Sudukn puding dlm kulit tart yg siap dibakar td. Bakar pd suhu 180C selama 20 min.
- Keluarkn dr oven. Taburkn sedikit gula halus atas tat td. Bkr lg selama 10~15 min.
- NOTA: gula yg ditabur tu utk bg ade warne kecoklatan kt atas tat.
Laporan Masakan Bergambar
(1)
Komen
(13)
13-12-2006, Mat Gebu komen :
nure.... lawanya tart u ishh kulit dia coklat dan isi kuning keemasan berseri laaa....nak tanya laa kalau kita tak guna serbuk koko, kena tambah tepung tak dalam adunan utk doh kulit tart tu?
13-12-2006, nure komen :
mat..btul la tuh..kalo x gn serbuk koko pon ok..tak nk tmbh koko, tepung tu jd 150g...resepi kulit tart ni sesuai nk letak tart mcm2 jenis...isi die ikut kreativiti sendr..
13-12-2006, Mat Gebu komen :
terima kasih nure seronok lah kalau geng dgn org2 pandai masak nie...........
13-12-2006, minah komen :
tartnya minah taruk jagong, emm!!! sedap - anak suka!
13-12-2006, nure komen :
bagus la tu minah...menarik jugak letak jagung..ermmm
03-07-2007, najah_82 komen :
saya pon dah try gak...tapi kuah tu terlebih sbb tak nampak instruction untuk gandakan adunan tart tu kat atas...nice....tart ni wangi jek...:)
22-06-2008, jas_imah komen :
sekiranya pakai acuan lain mcm na,sukatan bagi kulit tar,maksud saya acuan yang lebih kecil.
14-07-2008, ajima komen :
klu puding ditambah ngan perisa oren sikit sedap kot
31-12-2010, siti norhayati komen :
kalu xda fresh cream mcmne?ssh la nk dpt benda alah tu..
07-01-2011, rosmida abdul shukor komen :
nampak macam sedap,sy mesti cuba tart ni...tq nure
10-01-2011, eina zarina komen :
kulit tart selain warna coklat bleh ke
18-01-2011, Wahidah Abd. Ghani komen :
Belum lagi nak cuba tp nampak sedap. tq. my resipi.
18-02-2011, mama maria komen :
nampak sedap je...nnti nak try lah..
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu