Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Ketam Goreng Telur Masin

 Submitted By On 26 December, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resipi ini cukup ringkas tapi soooo lazat :D

Ingredients
  • - 3 ekor ketam bunga (yang besar)
  • - 2 sudu teh gula -
  • - 2 sudu makan mentega
  • - 3 sudu makan susu cair
  • - 2 tangkai daun kari (tarik dari tangkainya)
  • - 5 biji kuning telur masin
  • - 5/6 batang cili padi (dihiris halus)
  • - garam & lada sulah secukupnya
  • - Minyak untuk menggoreng
Instructions
  1. Bersihkan ketam and potong empat. Toskan.

  2. Di kuali yang bersih, masukkan mentega dan goreng cili padi & daun kari hingga wangi.

  3. Masukkan kuning telur masin yang dah dilecek kedalam kuali. Gaul hinnga sebati bersama cili padi dan daun kari tadi.

  4. Bubuhkan sedikit garam, gula, lada sulah dan susu cair. Gaul dan akhir sekali masukkan ketam yang dah digoreng tadi.

  5. Kukus kuning telur masin selama 5 minit. Kemudian lecek-lecekkan kunig telur dengan sudu sampai berderai. Ketepikan.

  6. Gaul ketam bersama tepung jagung. Panaskan minyak dan goreng hingga ketam bertukar warna. Angkat ketam yang dah digoreng dan ketepikan.

    19122008.jpg
  7. Apalagi...attack la ketam tu. Gerenti jilat jari.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments