Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Temosa

 Submitted By On 26 December, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Kuih pantai timur.

Ingredients
  • Ikan kembung 4 ekor
  • 1/2 kotak santan (boleh tambah air kalau pekat)
  • 5 Biji bawang merah di tumbuk atau di cincang
  • Sedikit halia; tumbuk sampai hancur
  • Sesudu besar halba
  • Telur rebus (optional)
  • Sedikit garam
Instructions
  1. Rebus ikan dan ambil isi sahaja.

  2. Blend isi ikan dengan santan hingga halus. Masak dalam kuali dgn api sederhana.

  3. Setelah santan sedikit kering, masukkan bawang, halia, halba dan garam. Kalau suka boleh masukkan sedikit hirisan cili. Masak hingga kering

  4. Untuk kulit puff, gaul tepung dgn butter hingga jadi breadcrumb. Tambah air sejuk dan uli hingga jadi doh. biarkan sebentar.

  5. Buat macam karipap, jika suka masukkan sekali peingan telur rebus dalam inti dan goreng hingga keemasan.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All