Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: umi_e Kepak ayam bakar berempah
Sungguh menyelerakan... boleh di makan dengan nasi atau juadah BBQ
Created on : 11-12-2006
Share
Bahan-bahan ( 4 orang makan )
- 1 kilo kepak ayam
- 1 labu bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 sudu makan serbuk jintan kasar
- 1 sudu makan serbuk jintan halus
- 1 sudu makan serbuk ketumbar
- 1 sudu makan serbuk kunyit
- 2 sudu makan gula
- 1 sudu makan kicap pekat
- garam secukup rasa
Cara-cara
- Bersihkan kepak ayam dan toskan
- Bawang besar+bawang putih+halia diblend/tumbuk. Campurkan kesemua bahan yang lain bersama bahan yang telah diblend ke dalam mangkok besar (yg boleh muatkan kesemua kepak ayam)
- Gaulkan kepak ayam ke dalam bancuhan bahan tadi
- Perap ayam seketika atau ikut lama yang disukai (makin lama makin sedap)
- Bakar kepak ayam dalam oven selama lebih kurang 45mins atau hingga masak
Laporan Masakan Bergambar
(6)
umi, memang sedap kepak ayam nie buat for dinner tonight
Laporan oleh: Noreen
TQ noreen sebab cuba resepi umie... errmmm makan dgn apa tu noreen...
sedap!! hubby & anak2 suka....kata hubby teraaaaamat la sedap...hehehe TQ umie!!
Laporan oleh: umieda
umieda... anak2 umie pun suka tau... semalam pun umie baru suruh anak sulung umie buat sendiri hehehehehe
banyak sedap, anak dengan suami amat suke, rasanya ada sikit macam satay. terima kasih~
Laporan oleh: kuekhh
:)
Tak guna kepak, guna peha.. pun sedap.. licin. Tq share resepi.. :)
Laporan oleh: aludra
apa2pun boleh - ikut selera ;)
baru wat td...mmg sedap...tq utk resipi ni :) tp ada tmbah lada kisar ckit n lada hitam ckit...nk kasi pedas...coz sy sgt suka pedass :D
Laporan oleh: husna98
buat untuk lunch td. sedap. hubby kata leh wat lagi... tq share resepi ya.
Laporan oleh: Kak Rosenah
Komen
(14)
12-01-2007, Noreen komen :
umi, b.besar, b.putih & halia tu hiriskan or tumbuk?
13-01-2007, umi_e komen :
semua bahan di tumbuk... sorry tak tulis dengan jelas...
04-02-2007, Noreen komen :
umi, makan ngan nasi for dinner. resepi umi nie sama ngan resepi kepak goreng berempah yg noreen pernah cuba tapi ayam tu tak dibakar cuma di goreng. kalau makan ngan nasi lemak sedap. noreen cuma letak serbuk ketumbar, serbuk jintan putih, serbuk kunyit, tepung jagung dan garam secukup rasa. then satukan semua bahan2 tu then letak air buat paste. then gaulkan dengan kepak ayam selama 30 min or lebih lama lagi sedap. then goreng makan panas2 memang sedap.
05-02-2007, umi_e komen :
noreen... memang sedap kalau ayam goreng makan panas2 kan... my kids ni pulak tak kira mana2 je sebab mereka suka makan camtu je... senangkan budak2 zaman sekrang ni :D
24-01-2008, serai komen :
erm saya dah mintak wife saya buatkan n saya bakar pergh memang sedap. even saya bagi jira derang kater sedap.. rasa macam sate derang cakap.
10-03-2008, che ku azunura komen :
ya ke sedap!!!! nanti saya try!
01-02-2009, mamabaker komen :
tengok macam menyelerakan.tapi...saya baru dapat resepi ni hri ini...dah malam pulak tu.kedai ayam pun dah tutup.esok sy akan cuba resepi ini anak2 sy mesti suka.
27-03-2009, mamapieses komen :
mama br wat bbq masa bday mama bln lps.xlak t'pk nak p jgk2 tenet.kisahnye mama wat last min.hbs2 gak walau x sdp...huhu..mgu ni mak mama nak dtg umah mama nak cuba yg nie plak.tq umi
16-06-2009, nu_tiq87 komen :
akak,saya dah try tapi gune udang sbb saye mmg gile udang..memang sedap resepi akak nie..thankz kak ek.
26-06-2009, LaWa komen :
yummy!! x sabar nk cube
13-12-2010, mummy zara komen :
malam minggu nie nk wat bakar2...akak nk try lar tgk komen semua mcm best jer...kalau utk 4 kilo ayam nk guna bnyk mana bahan2n nye?kalau ltk kt ikan sdp gak ke?
06-07-2011, azmia1602 komen :
temperature berapa umi? api mcm mana?-maaf, baru belajar masak...
11-10-2011, abeza624 komen :
salam umi.... nak tanya serbuk jintan kasar dan serbuk jintan halus tu macam mana ye..yg saya tahu serbuk jintan manis dengan serbuk jintan putih je....same ke serbuk jintan tu...kalau boleh umie terangkan ye tentang serbuk jintan ni...saya nak tahulah.....tq...
24-11-2011, r41494 komen :
abeza: jintan kasar&jintan halus tu =jintan manis& jintan putih:) ada org panggil jintan kasar ngan halus sbb senang nak bezakan.
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu