oleh: dayang_jack Sambal Tumis Udang Petai

Image028

Sajian yg menyelerakan. Resepi ini diolah mengikut kesesuaian dan citarasa sendiri. Nak cuba, silalah...ringkas je tp sedap..


Created on : 21-12-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi dayang_jack




Share


Bahan-bahan ( 2-3 orang )

  • 300 gm udang sederhana (dibersihkan dan dibuang kulit)
  • 5 biji bawang merah (ditumbuk)
  • 2 ulas bawang putih (ditumbuk)
  • 2 sudu bsr sos cili
  • 2-3 sudu besar cili kisar
  • 1 peket petai (yg sudah dibuang kulitnya dan dibelah dua)
  • 1 sudu mkn maggie cukup rasa
  • 1 camca kecil perahan asam jawa
  • garam dan gula secukupnya
  • sedikit minyak utk menumis

Cara-cara

  1. Panaskan minyak. Tumis cili kisar terlebih dahulu sehingga masak.
  2. Masukkan bawang merah dan bawang putih dan tumis lg sehingga terbit bau dan barulah dimasukkan udang. Kacau lg sehingga separuh masak.
  3. Masukkan petai, maggie cukup rasa dan sos cili dan kacau selama 1 minit. Akhir sekali masukkan garam, gula dan air asam jawa.
  4. Apabila sudah masak, hidangkan dgn nasi panas.

Tag

udang petai


Laporan Masakan Bergambar (4)

Sambaludang2
22-12-2008
tak letak petai tu sbb kurang gemar skit.. mmg menu yg ringkas & enak! thanks dayang
Laporan oleh: sunkist

u r welcome, sunkist...menu ari ni ke?..sedap tu...hehe,..dayang pun bermenukan udang gak ari ni, tp udang masak sos n wat sup tulang sket..ape2 pun tq krn x serik mencuba resepi dayang..

Sambal_petai_dayang
15-01-2009
alamak dayang... mcm dok sblah umah ngan sunkist pulak...lauk ari ni boleh same daaa...tapi akak nyer ade petai...lps mkn tk boleh sebut...khaaaa....hihiii....lauk favorite famili akak ni....tq dyg atas resipinye... :D
Laporan oleh: kak fida

wow, bestnyer!..byk tul lauk akak ari ni eh...hehe..kalo umh kte dkt ni, skrg gak dyg dtg tanpa diundang....hehe...a'ah lah mcm dekat je umh k.fida ngan umh sunkist....thanks gak sb cube resepi ni...

Snooz__132
01-02-2009
mudah sgt nk masak. n family puji cedap. lain kali leh masak lg.. tq kak dayang..
Laporan oleh: ash_snooz

u're welcome, ash...mesti kembang setempayan ni dek kene puji...hehe...nanti wat lg ek...thanks gak krn sudi mencube n antar laporan...

P1020223
11-04-2010
sdpnya smbl ptai ni...kntut pon bau ptai,hehe..
Laporan oleh: Mariani(KT)

Komen (15)

21-12-2008, hana6877 komen :

kak dayang nih rajinnyer macam kak fida jugak! banyak resepi! cayalah kakak2ku sekelian! peaceee! hihihi....


21-12-2008, dayang_jack komen :

slm hana6877,..hehe. bkn senang nk dptkan mood 'rajin' ni. bl dh datang, melimpah ruah. selagi ade resepi tu kte antar je kat sini utk dikongsikan bersama. klu x, hilanglah seri blog ni nanti. btl x?..tq hana...peaceee!!


21-12-2008, hana6877 komen :

betul tuh kakdayang...kita sokong! kongsi byk2 pon tkpe, kita suker! cakap cakap jugak, bak sepinggan sambal tuh! lapo la pulak sejuk2 nih... hihihihi....... org kat mesia skrg nih sibuk tgk mawi kawin ke kak? sonyappp jo....... hihihi


21-12-2008, sua_sue komen :

owh...nanti encik somi balik...buleh buat gak ni...


21-12-2008, sunkist komen :

hana pun kategori rajin gak.. rajin mencuba resepi kt MyR ni.. hampir semua resepi kt sini dia dh try hehe tengok la laporan masakan dia tu.. dh beratus hehe.. nampaknye kita, dayang as as bermenu udang hari ni.. cam berjanji lak ye.. :) & tak sangka org sarawak pun suka mkn petai!


21-12-2008, hana6877 komen :

ooOOoo sunkist! ngendap dapur kita er! ekekekekeke.... ala kita tk pandai post resepi sendrik tuh pasal suke cube resepi org je.. maklum ler kita ni tk pandai, baru nk blajo2 jd pandai, tp tk tau ntah jaman bila bleh jadi org terpandai... :D


21-12-2008, sunkist komen :

sama ler kita hana... hehe.. best ada MyR ni.. boleh belajar memasak dgn pakar2 kt sini.. dulu2 selalu main campak2 je.. bila rujuk resepi2 kt sini barula tau step2 dia... skill memasak pun terimprove sekali.. Thank u MyR :)


21-12-2008, dayang_jack komen :

hana,..maih2 sini jemput makan, naik atas bukit, berani ke?..hihi. Eh, xde le senyap, msh on lg ni. maybe ade yg pi kenduri mawi, shopping, picnic n sbgnye. akak ni tgh bz wat bubur pedas. jiran sblh rmh request bbp hr lps.


21-12-2008, dayang_jack komen :

sunkist, ..wah, x sangka le plak menu kte lbh krg same je ari ni yer...bagus2..hehe. sbnrnya dayang ni x le gemar sgt mkn petai ni, tp smlm hubby beli petai suruh wat sambal ni le...hehe, dayang mkn 2 butir je..udang tu plak mmg feberet dayang sjk azali lg...haa, jgn fkr org srwk x reti mkn petai. family kat kg dayang tu klu xde petai dgn sambl belacan dlm menu harian mmg x sah..hehe


21-12-2008, dayang_jack komen :

salam sua_sue,..nanti try wat eh. tq n selamat mencuba!


21-12-2008, Lady80 komen :

salam smua.. dyg_jack, kalau tambah ckit belacan, bleh ke? dyg tgl kat srwk, kwsn mana? limbang ke? kalau limbang, dkat ja dari cni :D


21-12-2008, dayang_jack komen :

salam Lady80,..klu nk tmbh belacan pun ok, no problem. rasanya ttp sedap...dayang asal dr Kuching tp skrg duduk di KL ikut hubby dh lbh 10 thn...hehe..dh jodoh dgn org smnjg...


21-12-2008, sunkist komen :

so, you're not in sarawak la dayang? kt area bukit antarabangsa ke? coz u mentioned that day tanah runtuh :)


21-12-2008, dayang_jack komen :

yup, i'm not in srwk right now...duduk dkt2 dgn area d situ. kat Ampang byk kmsn berbukit n tanah runtuh esp time hujan. tp tanah runtuh kat tmpt dayang ni xlah dianggap kritikal sgt..sb tu x masuk paper..hehe.


02-02-2009, ash_snooz komen :

tau xpe.. mmg kembang pn.. br je dlm arena masak memasak nie.. huhuhuh..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu